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Vion vende dos plantas cárnicas en Alemania
Vion Food Group ha accettato di vendere due importanti siti nella Germania meridionale come parte del suo piano per concentrarsi nuovamente su altri mercati.

Martina Osmak
Director of Marketing
L'accordo riguarda due sedi chiave
Vion Food Group ha raggiunto un accordo per vendere i suoi stabilimenti di Crailsheim e Waldkraiburg a nuovi proprietari. Il sito di Crailsheim passerà a Boeser Frischfleisch GmbH, mentre OSI Europe Foodworks GmbH prevede di acquisire lo stabilimento di Waldkraiburg.
Entrambe le operazioni non sono ancora definitive. Devono ancora ottenere l’approvazione delle autorità di regolamentazione e soddisfare le normali condizioni di chiusura. L’azienda prevede che il processo si concluderà nei prossimi mesi.
Perché Vion vende
La decisione fa parte della strategia più ampia di Vion per ridurre la propria presenza in Germania e concentrarsi maggiormente sulla regione del Benelux.
L’industria tedesca della carne sta cambiando, con meno operatori ma di dimensioni maggiori. Vion ha dichiarato di aver scelto acquirenti in grado di investire nel futuro e mantenere operativi i siti nel lungo periodo.
Cosa succede in ciascun sito
Crailsheim
Lo stabilimento di Crailsheim si occupa della lavorazione sia di carne suina che bovina.
Dati principali:
Circa 1 milione di suini lavorati ogni anno
Circa 95.000 capi di bestiame lavorati annualmente
Quasi 600 dipendenti
Il nuovo proprietario è specializzato nel sezionamento della carne suina e ha forti legami con clienti della distribuzione e dell’industria alimentare. La combinazione dovrebbe collegare la macellazione con una lavorazione avanzata della carne.
Waldkraiburg
Lo stabilimento di Waldkraiburg è focalizzato sulla lavorazione di bovini.
Dati principali:
Circa 163.000 capi di bestiame lavorati ogni anno
Oltre 300 dipendenti
L’acquirente è una società alimentare globale con esperienza nella lavorazione della carne e solide reti di clienti. Il sito potrebbe beneficiare dell’accesso a nuovi mercati.
Contesto delle vendite
In precedenza, questi siti dovevano essere venduti a un’altra grande azienda del settore della carne. Tuttavia, le autorità tedesche per la concorrenza hanno bloccato l’operazione a causa di preoccupazioni per il rischio di posizione dominante sul mercato e per l’impatto sugli allevatori.
Vion ha quindi riavviato il processo di vendita e selezionato nuovi acquirenti.
Impatto su lavoratori e filiera
Per ora, le attività di entrambi gli stabilimenti continueranno come di consueto. Vion afferma che manterrà stabili le catene di approvvigionamento e rispetterà tutti gli impegni fino al completamento delle operazioni.
L’azienda ha inoltre sottolineato che trovare proprietari affidabili nel lungo periodo è fondamentale per:
Dipendenti
Allevatori
Partner regionali
Cosa succede agli altri siti tedeschi
Vion sta ancora riesaminando le sue restanti attività in Germania.
Alcuni aggiornamenti includono:
Forte interesse da parte di potenziali acquirenti per il sito di Buchloe dedicato alla carne bovina
Valutazione di opzioni alternative per gli stabilimenti di lavorazione delle pelli a Memmingen e Eching-Weixerau
Tutti i siti restano operativi durante questa fase di revisione.
Uno sguardo d’insieme
Dal 2023 Vion sta riducendo gradualmente la propria presenza in Germania. Le ultime vendite rappresentano un ulteriore passo in questa direzione.
L’azienda punta a investire maggiormente in una produzione sostenibile e in prodotti a più alto valore aggiunto nelle sue regioni chiave.
Fonti: