La carne traina la crescita delle esportazioni alimentari irlandesi nel 2025

La carne prende il comando

La crescita delle esportazioni alimentari dell’Irlanda nel 2025 è stata trainata principalmente da carne e bestiame.

Nuovi dati di Bord Bia mostrano che le esportazioni di carne e bestiame sono aumentate fortemente in valore durante l’anno. I ricavi da esportazione di questa categoria sono cresciuti del 18%, raggiungendo oltre 5,8 miliardi di dollari USA.

Il motivo principale è stato l’aumento dei prezzi di manzo e bovini. Le forniture di bovini erano limitate in Irlanda e in altri paesi produttori. Poiché erano disponibili meno capi, i volumi di esportazione sono diminuiti leggermente, ma i prezzi più alti hanno più che compensato questo calo.

La carne è diventata il maggiore singolo contributore alla crescita complessiva delle esportazioni irlandesi di prodotti alimentari, bevande e orticoltura.

Le esportazioni alimentari complessive continuano a crescere

Grazie in gran parte alla carne, il totale delle esportazioni irlandesi di prodotti alimentari, bevande e orticoltura è aumentato del 12% nel 2025. Il settore ha raggiunto un valore complessivo di 22,2 miliardi di dollari USA.

Bord Bia ha affermato che le condizioni di mercato durante l’anno sono state instabili, con:

• Aumento dei costi

• Inflazione persistente

• Domanda globale in cambiamento

Questi fattori hanno reso le prestazioni all’esportazione irregolari tra i diversi prodotti.

Le esportazioni lattiero-casearie vanno bene

I lattiero-caseari sono stati il secondo principale motore di crescita dopo la carne.

• Il valore delle esportazioni di lattiero-caseari è aumentato del 14% fino a 8,5 miliardi di dollari USA

• I volumi di esportazione sono cresciuti del 12%

Questa crescita è stata sostenuta da:

• Migliori prezzi dei lattiero-caseari all’inizio del 2025

• Maggiore produzione di latte grazie a buone condizioni per la crescita dell’erba

Burro e formaggio hanno rappresentato la maggior parte dei volumi aggiuntivi spediti all’estero.

I volumi di prodotti ittici aumentano nonostante la pressione sui prezzi

Anche le esportazioni di prodotti ittici sono migliorate, sebbene il quadro sia stato misto.

• Il valore delle esportazioni è aumentato del 9% a 742 milioni di dollari USA

• I volumi di esportazione sono balzati del 22%

Prezzi più bassi per alcune specie hanno ridotto i ricavi, ma i volumi più elevati hanno contribuito a bilanciare la situazione. Bord Bia ha avvertito che future riduzioni delle quote potrebbero influenzare l’offerta di prodotti ittici nei prossimi anni.

Crescita costante negli alimenti pronti

Gli alimenti pronti per il consumatore hanno registrato una crescita moderata nel 2025.

• Le vendite all’esportazione sono aumentate del 9% fino a 4,2 miliardi di dollari USA

• Le esportazioni verso il Regno Unito sono cresciute del 10%

La crescita è arrivata principalmente da:

• Cioccolato e prodotti dolciari

• Bevande analcoliche

• Pasti pronti

Le esportazioni di cioccolato hanno ottenuto risultati particolarmente buoni, aumentando del 28% fino a 105 milioni di dollari USA. Anche i prodotti di confetteria zuccherina sono cresciuti, raggiungendo 204 milioni di dollari USA.

I prodotti a base di carne a maggior valore aggiunto sono aumentati leggermente, mentre le esportazioni di prodotti da forno sono rimaste stabili, a dimostrazione del fatto che molti acquirenti del Regno Unito restano molto sensibili ai prezzi.

Uno sguardo al futuro

Nel complesso, il 2025 è stato un anno positivo per le esportazioni alimentari dell’Irlanda. I prezzi più alti hanno giocato un ruolo più importante rispetto ai volumi maggiori, soprattutto per la carne. Sebbene la domanda rimanga incerta in alcuni mercati, il settore alimentare irlandese continua a dimostrare resilienza in un contesto globale impegnativo.

Fonte: https://www.foodbusinessmea.com/meat-exports-lead-irelands-food-trade-growth-in-2025/