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Gli Stati Uniti e il Canada riaprono i mercati alla carne tedesca
La Germania riacquista lo status di libero da febbre aftosa, permettendo la ripresa delle esportazioni verso i principali mercati nordamericani.
Martina Osmak
Director of Marketing
Restrizioni Commerciali Rimosse Dopo la Chiarificazione della Malattia
Gli Stati Uniti e il Canada hanno sollevato le restrizioni sulle importazioni di carni e prodotti lattiero-caseari tedeschi, riaprendo un'importante mercato di esportazione per il settore zootecnico della Germania.
La decisione è arrivata dopo che entrambi i paesi hanno riconosciuto che la Germania è nuovamente libera dalla febbre aftosa (FMD).
Le restrizioni erano state introdotte a seguito di un focolaio di FMD nel gennaio 2025 in una fattoria nella regione del Brandeburgo. Poiché la malattia si diffonde molto facilmente tra il bestiame, molti paesi hanno temporaneamente smesso di importare prodotti animali tedeschi per proteggere le proprie industrie agricole.
Dopo aver monitorato la situazione e confermato che il focolaio era stato contenuto, le autorità in Nord America hanno deciso di ripristinare il commercio normale con la Germania.
I funzionari tedeschi hanno descritto la mossa come un passo importante per il settore agricolo del paese, che dipende fortemente dai mercati internazionali per le esportazioni di carne e latte.
Perché la FMD è Importante per il Commercio Globale
La febbre aftosa è una delle malattie più gravi che colpiscono il bestiame. Anche un singolo focolaio può interrompere il commercio internazionale.
La malattia colpisce principalmente gli animali con zoccoli bifidi, tra cui:
bovini
suini
ovini
caprini
altri ruminanti
Poiché il virus si diffonde rapidamente e può causare ingenti perdite economiche, molti paesi bloccano immediatamente le importazioni dalle regioni in cui viene rilevata la malattia.
Per i paesi esportatori, essere ufficialmente riconosciuti come “liberi da FMD” è quindi estremamente importante. Senza questo status, vendere carne, latte e altri prodotti animali all'estero diventa molto difficile.
Cosa è la Febbre Aftosa
La febbre aftosa è causata da un virus del gruppo Aphthovirus nella famiglia Picornaviridae. Gli scienziati hanno identificato sette diversi sierotipi del virus. Ogni tipo richiede il proprio vaccino per la protezione.
La malattia è nota per diffondersi molto rapidamente tra gli animali. L'infezione può avvenire attraverso:
contatto diretto con animali infetti
attrezzature, veicoli o abbigliamento contaminati
foraggio, latte o altri prodotti animali
particelle virali trasportate attraverso l'aria
Gli animali infetti rilasciano il virus attraverso la saliva, il latte e altri fluidi corporei. In alcuni casi, gli animali possono diffondere il virus prima di mostrare sintomi.
Sintomi nel Bestiame
I segni tipici della febbre aftosa includono:
febbre
vesciche o ulcere in bocca e sulla lingua
lesioni attorno agli zoccoli o tra le dita
salivazione eccessiva
zoppia e difficoltà a camminare
Seppur gli animali adulti di solito sopravvivano, la malattia può causare gravi perdite produttive, specialmente nei bovini da latte. La produzione di latte può diminuire drasticamente e potrebbe non riprendersi completamente.
Gli animali giovani come vitelli, agnelli e suinetti affrontano un rischio maggiore di morte, spesso a causa di complicazioni cardiache o mancanza di latte se le loro madri sono infette.
È importante notare che la FMD è raramente un rischio per gli esseri umani, ma rimane una grave minaccia economica per l'allevamento di bestiame.
Perché è Importante lo Stato della Germania
Il recupero dello stato di libertà da FMD da parte della Germania dimostra che il focolaio del 2025 è stato controllato con successo.
I paesi mantengono sistemi di monitoraggio rigorosi per rilevare precocemente la malattia. Le misure tipicamente includono:
test di laboratorio rapidi
controlli sui movimenti degli animali
regole di quarantena
biosecurity rigorosa nelle fattorie
talvolta vaccinazione o abbattimento degli allevamenti infetti
Una volta che i partner internazionali sono sicuri che il virus non circola più, le restrizioni commerciali possono essere rimosse.
Prospettive Positive per le Esportazioni Tedesche
La riapertura dei mercati statunitensi e canadesi è prevista per supportare gli agricoltori e i produttori alimentari tedeschi. Entrambi i paesi rappresentano mercati ampi e preziosi per i prodotti animali europei.
Ripristinando l'accesso a questi mercati, la Germania può riprendere le spedizioni di carne bovina, carne suina, prodotti lattiero-caseari e altri beni zootecnici, contribuendo a stabilizzare i flussi commerciali dopo la perturbazione causata dal focolaio.
Per l'industria globale del bestiame, la situazione evidenzia anche quanto rapidamente le malattie animali possano influenzare il commercio internazionale - e quanto siano importanti sistemi di sorveglianza e controllo robusti per proteggere sia l'agricoltura che le catene di approvvigionamento alimentare.
Fonti: