Published in News
Commercio della Carne Negli Stati Uniti: Aumento delle Importazioni, Espansione delle Esportazioni
Una forte domanda e mandrie di bestiame più piccole spingono gli Stati Uniti a importare più carne bovina, mentre nuovi accordi commerciali aprono opportunità di esportazione.
Martina Osmak
Director of Marketing
Gli Stati Uniti Importano Più Manzo nel 2025
Gli Stati Uniti hanno importato 1,61 milioni di tonnellate di manzo nel 2025, circa il 9% in più rispetto all'anno precedente. Le importazioni stanno aumentando perché il numero di bovini nel paese è in calo e la produzione locale è limitata.
Principali Fornitori di Manzo per gli Stati Uniti
I principali paesi che vendono manzo agli Stati Uniti nel 2025 sono stati:
Australia – 460.000 tonnellate
Canada – 275.000 tonnellate
Brasile – 232.000 tonnellate
Messico – 230.000 tonnellate
Nuova Zelanda – 180.000 tonnellate
Argentina – 39.000 tonnellate
L'Australia è rimasta il principale fornitore. Tuttavia, l'Argentina sta crescendo rapidamente.
L'Argentina Guadagna Terreno
Nel gennaio 2026, le spedizioni di manzo argentino verso gli Stati Uniti hanno raggiunto 5.900 tonnellate. Questo è stato 118% in più rispetto allo stesso mese dell'anno precedente.
L'Argentina ha ora una nuova quota totale di 100.000 tonnellate per il mercato statunitense. Se utilizza tutta questa quota, diventerà il settimo più grande esportatore di manzo verso gli Stati Uniti.
La maggior parte della nuova quota è per scarti di manzo magro. Questi vengono mescolati con manzo statunitense più grasso per produrre carne macinata magra, che è popolare tra i consumatori americani.
Gli analisti del settore affermano che le importazioni stanno aiutando il mercato statunitense. Esse bilanciano i livelli di grasso e supportano il valore del manzo domestico piuttosto che sostituirlo.
I Numeri dei Bovini negli Stati Uniti ai Minimi Storici
Le importazioni di manzo stanno aumentando in un momento in cui le forniture di bovini negli Stati Uniti stanno diminuendo.
Al 1° gennaio 2026:
Il numero totale di bovini era 86,2 milioni di capi, il livello più basso dal 1951.
I vitelli svezzati ammontavano a 32,9 milioni di capi, il livello più basso dal 1941.
I prezzi elevati dei bovini stanno incoraggiando i ranchers a vendere le giovenche per la macellazione invece di tenerle per la riproduzione. Ciò significa che il recupero del gregge potrebbe non iniziare prima del 2027.
I prezzi rimangono elevati:
Vitelli leggeri: circa 10 USD per kg di peso vivo
Giovenche finite: circa 8 USD per kg di peso della carcassa
Nonostante i prezzi elevati, il deficit commerciale del manzo negli Stati Uniti ha superato le 1,6 milioni di tonnellate metriche all'anno.
Allo stesso tempo, il Brasile potrebbe superare gli Stati Uniti come il maggiore produttore mondiale di bovini entro la fine del 2025.
La domanda globale di manzo rimane forte, con acquirenti in Europa, Medio Oriente, Sud-est asiatico e Cina che aumentano gli acquisti.
Il Nuovo Accordo tra Stati Uniti e Taiwan Sostiene le Esportazioni di Manzo
Sebbene le importazioni stiano aumentando, gli Stati Uniti stanno anche espandendo le opportunità di esportazione.
L'Ufficio del Rappresentante Commerciale degli Stati Uniti (USTR) ha annunciato un nuovo Accordo sul Commercio Reciproco tra gli Stati Uniti e Taiwan.
L'accordo rimuove dazi e barriere non tariffarie sui prodotti statunitensi, inclusi manzo e maiale.
Perché Taiwan è Importante
Taiwan è:
Il quinto mercato più grande per il manzo statunitense
Valutato circa 650 milioni di dollari in esportazioni
Una delle destinazioni in più rapida crescita per il manzo americano
Gli Stati Uniti sono già il principale fornitore di manzo a Taiwan. Rimuovere i dazi migliorerà la competitività e potrebbe aumentare le vendite.
Secondo la National Cattlemen's Beef Association (NCBA), le esportazioni giocano un ruolo importante nel reddito dei produttori. Nel 2024, le esportazioni di manzo hanno aggiunto più di 415 dollari per animale alimentato lavorato negli Stati Uniti.
La U.S. Meat Export Federation (USMEF) vede anche potenziale di crescita, specialmente per i prodotti utilizzati nel barbecue yakiniku e nei concetti di hamburger premium.
Un Paesaggio Commerciale in Evoluzione
Il settore del manzo negli Stati Uniti sta affrontando una situazione unica:
I numeri dei bovini sono bassi.
Le importazioni stanno aumentando per soddisfare la domanda.
I mercati di esportazione si stanno espandendo attraverso nuovi accordi.
La domanda globale rimane forte.
Per l'Argentina e altri fornitori, il 2026 offre opportunità nel mercato statunitense.
Per i produttori americani, un accesso all'esportazione più forte - come il nuovo accordo con Taiwan - fornisce valore aggiunto durante un periodo di offerta domestica limitata.
Fonti: