Meatborsa blog

Milenijalci pokreću bum u prodaji mesa

Milenijalci pokreću bum u prodaji mesa

Objavljeno u 9 months ago u News

Martina Osmak, Director of Marketing

Unatoč rastućim troškovima, američki milenijalci—odgovorni za 62% povećanja prodaje mesa od 500 milijuna paketa u 2024. godini—pokreću veliki procvat proteina kroz kuhanje kod kuće, praktičnost i rastuću potražnju za transparentnošću u nabavci hrane.

EIA: Što je to?

EIA: Što je to?

Objavljeno u 9 months ago u News

Martina Osmak, Director of Marketing

Cjelovita, virusna bolest koja se prenosi krvlju i pogađa konje, bez cjepiva ili lijeka, koja zahtijeva strogi nadzor, biološku sigurnost i kontrolu vektora kako bi se spriječila transmisija i zaštitile konjske populacije.

UK ukida zabranu uvoza njemačkog mesa i mliječnih proizvoda

UK ukida zabranu uvoza njemačkog mesa i mliječnih proizvoda

Objavljeno u 9 months ago u News

Martina Osmak, Director of Marketing

Ujedinjeno Kraljevstvo sada dopušta uvoz mesa i mliječnih proizvoda iz većine Njemačke nakon što su međunarodne vlasti potvrdile da je zemlja suzbila izbijanje bolesti stopala i usta na ograničenom području.

USDA radi na povećanju brzine na  linijama za preradu mesa

USDA radi na povećanju brzine na linijama za preradu mesa

Objavljeno u 9 months ago u News

Martina Osmak, Director of Marketing

Odluka USDA-a da dopusti brže brzine linija za obradu mesa izaziva kritike od strane radničkih i prehrambenih sigurnosnih zagovornika koji upozoravaju da bi to moglo povećati ozljede radnika i oslabiti nadzor sigurnosti ukidanjem određenih zahtjeva za izvještavanje o podacima.

Što čini meso košer (ili ne)? Sveobuhvatan vodič

Što čini meso košer (ili ne)? Sveobuhvatan vodič

Objavljeno u 9 months ago u News

Martina Osmak, Director of Marketing

Košer meso mora dolaziti od specifičnih životinja te biti zaklano, obrađeno i pripremljeno u skladu s judaističkim prehrambenim zakonima kako bi se osigurala usklađenost s kašrutom.

Izvoz mesa iz SAD-a u Kinu u opasnosti

Izvoz mesa iz SAD-a u Kinu u opasnosti

Objavljeno u 9 months ago u News

Martina Osmak, Director of Marketing

Kinesko neobnavljanje uvoznih licenci za više od 1.000 američkih mesnih kompanija prijeti milijardama u izvozu, eskalira trgovinske napetosti i prisiljava američke proizvođače da traže alternativna tržišta.

Što je halal meso?

Što je halal meso?

Objavljeno u 9 months ago u News

Martina Osmak, Director of Marketing

**Ultimativni vodič za halal meso: Kupovina, prodaja, obrada i trgovina**