Trgovina goveđim mesom u SAD-u: Uvozi rastu, izvozi se šire

U.S. uvozi više govedine u 2025. godini

Sjedinjene Američke Države uvezle su 1,61 milijun tona govedine u 2025. godini, otprilike 9% više nego prethodne godine. Uvozi rastu jer se broj stoke u zemlji smanjuje, a lokalna proizvodnja je ograničena.

Glavni dobavljači govedine za SAD

Najveće zemlje koje prodaju govedinu SAD-u u 2025. godini bile su:

Australija – 460.000 tona
Kanada – 275.000 tona
Brazil – 232.000 tona
Meksiko – 230.000 tona
Nova Zeland – 180.000 tona
Argentina – 39.000 tona

Australija je ostala najveći dobavljač. Međutim, Argentina brzo raste.

Argentina stiče teren

U siječnju 2026. godine, argentinski pošiljci govedine u SAD dostigli su 5.900 tona. To je bilo 118% više nego u istom mjesecu godinu dana ranije.

Argentina sada ima novu ukupnu kvotu od 100.000 tona za američko tržište. Ako iskoristi cijelu ovu kvotu, postat će sedmi najveći izvoznik govedine u Sjedinjene Američke Države.

Većina nove kvote odnosi se na mršave goveđe otpatke. Ovi se miješaju sa govedinom iz SAD-a s višim udjelom masti kako bi se dobila mršava mljevena govedina, koja je popularna među američkim potrošačima.

Analitičari u industriji kažu da uvozi pomažu američkom tržištu. Uravnotežuju razine masti i podržavaju vrijednost domaće govedine umjesto da je zamjenjuju.

Broj stoke u SAD-u na povijesno niskim razinama

Uvozi govedine rastu u trenutku kada se zalihe stoke u SAD-u smanjuju.

Stanje na 1. siječnja 2026. godine:

Ukupna zaliha stoke iznosila je 86,2 milijuna grla, najniža razina od 1951. godine.
Odojci su ukupno 32,9 milijuna grla, najniža razina od 1941. godine.

Visoke cijene stoke potiču stočare da prodaju junice na klanje umjesto da ih zadrže za uzgoj. To znači da oporavak stada možda neće započeti prije 2027. godine.

Cijene ostaju visoke:

Laki odojci: oko 10 USD po kg žive težine
Gotovi bikovi: oko 8 USD po kg težine trupa

Unatoč visokim cijenama, trgovinski deficit u govedini u SAD-u dostigao je više od 1,6 milijuna metričkih tona godišnje.

U isto vrijeme, Brazil bi mogao nadmašiti Sjedinjene Američke Države kao najveći svjetski proizvođač stoke do kraja 2025. godine.

Globalna potražnja za govedinom ostaje jaka, a kupci u Europi, Bliskom Istoku, jugoistočnoj Aziji i Kini povećavaju kupovine.

Nova sporazum SAD–Tajvan podržava izvoz govedine

Dok uvozi rastu, Sjedinjene Američke Države također proširuju mogućnosti izvoza.

Ured predstavnika trgovine Sjedinjenih Američkih Država (USTR) objavio je novi Sporazum o uzajamnoj trgovini između Sjedinjenih Američkih Država i Tajvana.

Sporazum uklanja carine i necarinske prepreke na proizvode iz SAD-a, uključujući govedinu i svinjetinu.

Zašto je Tajvan važan

Tajvan je:

Peti najveći tržište za govedinu iz SAD-a
Vrijedan oko 650 milijuna USD u izvozu
Jedna od najbrže rastućih destinacija za američku govedinu

SAD je već najveći dobavljač govedine Tajvanu. Ukidanje carina poboljšat će konkurentnost i može povećati prodaju.

Prema Nacionalnoj udruzi govedara (NCBA), izvoz igra veliku ulogu u prihodima proizvođača. U 2024. godini, izvoz govedine dodao je više od 415 USD po hranjenoj životinji obrađenoj u Sjedinjenim Američkim Državama.

Savez izvoznika mesa SAD-a (USMEF) također vidi potencijal rasta, posebno za proizvode koji se koriste u yakiniku roštilju i premium burger konceptima.

Promjenjiv trgovački pejzaž

Industrija govedine u SAD-u suočava se s jedinstvenom situacijom:

Broj stoke je nizak.
Uvozi rastu kako bi zadovoljili potražnju.
Izvozni tržišta se šire kroz nove sporazume.
Globalna potražnja ostaje jaka.

Za Argentinu i druge dobavljače, 2026. godina nudi prilike na američkom tržištu.

Za američke proizvođače, jači pristup izvozu — poput novog sporazuma s Tajvanom — pruža dodatnu vrijednost tijekom razdoblja ograničene domaće opskrbe.

Izvori: