Published in Market Analysis
Stado goveda u SAD-u prestaje padati: što to znači za globalne kupce govedine
Novo izvješće USDA-e pokazuje da je stočni fond goveda u Sjedinjenim Državama blago porastao sredinom 2026., što je prvo povećanje u srpnju od 2018., dok se Washington priprema za ponovno otvaranje meksičke granice za goveda, a globalna ponuda govedine i dalje je ograničena, a cijene visoke.
Martina Osmak
Director of Marketing
Prvo povećanje stada od 2018.
Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država (USDA) objavilo je srednjegodišnji popis goveda 25. srpnja 2026. Popisano je 94,2 milijuna grla goveda i teladi na dan 1. srpnja, što je porast od oko 200.000 grla, odnosno manje od 1%, u odnosu na godinu ranije.
Porast je malen, ali smjer je važan. To je prvo srpanjsko povećanje broja goveda u SAD-u od 2018. Nakon godina stalnog pada, brojke upućuju na to da se dugi period smanjenja stada počinje stabilizirati.
Analitičari već neko vrijeme prate ovaj preokret. Izvješće je jedan od najočitijih znakova do sada da bi se smanjenje američkog stada moglo približavati dnu.
Signali obnove stada, ali mješovita slika
Detalji ispod glavne brojke složeniji su. Čini se da rančeri zadržavaju više mladih ženki za rasplod, što je prvi korak prema ponovnom povećanju stada.
Ovo su ključne brojke iz izvješća:
Junice za obnovu stada za proizvodnju govedine porasle su 3% na 3,8 milijuna grla, što je najsnažniji signal zadržavanja u gotovo deset godina.
Junice teške 500 funti i više porasle su 1% na 14,7 milijuna grla.
Krave za proizvodnju govedine pale su 1% na 28,5 milijuna grla, što je najmanji srpanjski broj u evidencijama koje se vode od 1973.
Podmladak teladi u 2026. iznosio je 32,5 milijuna grla, što je rekordno nizak broj.
Ove brojke vuku u dva smjera. Zadržavanje više junica za rasplod znači da sada manje životinja ide na klanje, pa je ponuda kratkoročno i dalje ograničena. To također znači više teladi kasnije, što je način na koji počinje obnova stada.
Obnova je spor proces. Godinama traje dok zadržane junice ne počnu davati telad koja potom raste u tovnu stoku. Neki analitičari kažu da bi ovo izvješće moglo označiti početak novog ciklusa u govedarstvu, ali upozoravaju da rekordno nizak broj teladi i dalje smanjenje kravljeg stada pokazuju da oporavak tek počinje.
Zašto je američka brojka važna na svjetskoj razini
Sjedinjene Američke Države najveći su svjetski proizvođač govedine, pa veličina njihova stada oblikuje globalno tržište. Rekordno malo krava održava globalnu ponudu zategnutom, a cijene čvrstima.
Kako je domaća ponuda kratka, SAD kupuje sve više govedine i žive stoke iz inozemstva. To povlači proizvod iz zemalja izvoznica poput Australije, Brazila i drugih te podupire i njihove cijene.
Za kupce u Europi i drugdje poruka je da olakšanje nije blizu. Globalna ponuda govedine i dalje je skromna, a obnova stada u SAD-u potrajat će nekoliko godina prije nego što doda značajniju količinu na tržište. Vjerojatno je da će čvrste cijene potrajati i u 2027.
Granica za izvoz goveda iz Meksika spremna za ponovno otvaranje
Uz podatke o stanju stada, stigla je i druga velika vijest o ponudi iz Sjeverne Amerike. Dana 24. srpnja 2026. USDA je najavila fazno ponovno otvaranje južne granice za meksičku stoku.
Granica je bila zatvorena od srpnja 2025. zbog parazita New World screwworm, mesožderne nametnice koja se širi Meksikom. Zatvaranje je prekinulo dugogodišnji tok tovne stoke u američke tovilišta.
Ključne točke plana:
Prva luka koja će se ponovno otvoriti bit će Douglas u Arizoni, na granici s meksičkom državom Sonora, počevši od 24. kolovoza 2026.
Luke u Santa Teresi i Columbusu u saveznoj državi New Mexico mogle bi uslijediti nakon pregleda.
Meksiko mora nastaviti ispunjavati uvjete zajedničkog akcijskog plana, a svaka će životinja proći potpunu USDA inspekciju.
Države Sonora i Chihuahua ocijenjene su kao područja s najnižim rizikom od parazita screwworm.
Povratak meksičke stoke ublažio bi dio pritiska na ograničenu ponudu tovne stoke u SAD-u. To također pokazuje kako životinjske bolesti mogu preoblikovati trgovinske rute koje postoje generacijama.
Što bi kupci i prodavači trebali pratiti
Za profesionalce u mesnoj industriji koji prate globalnu ponudu, u nadolazećim mjesecima vrijedi obratiti pozornost na nekoliko stvari:
Hoće li američki rančeri nastaviti zadržavati junice, što bi sada dodatno stegnulo ponudu, ali povećalo količinu govedine u 2028. i 2029.
Potražnju SAD-a za uvozom, koja i dalje podupire cijene za izvoznike iz Australije, Brazila i drugih zemalja.
Napredak u suzbijanju parazita screwworm u Meksiku, budući da bi svaki zastoj mogao odgoditi ili zaustaviti ponovno otvaranje granice.
Daljnje čvrste globalne cijene govedine, uz malo naznaka pada uzrokovanog većom ponudom prije 2027.