Published in Industry Insights
Ptičja gripa stigla je rano u Ameriku. Europsko mirno ljeto možda neće potrajati
Minnesota je potvrdila ptičju gripu 1. rujna, nekoliko tjedana prije uobičajenog početka sezone u listopadu, dok je europski ljetni broj slučajeva ostao na sezonskom minimumu, a naše je mišljenje da bi kupci peradi trebali planirati jesen kao da je sezona već započela.
Martina Osmak
Director of Marketing
MeatBorsa's take
Ovaj odjeljak je naše tumačenje vijesti, a ne izvještavanje činjenica. Potvrđene brojke slijede u sljedećem odjeljku.
Mi mislimo da je signal ove jeseni – vrijeme. U Minnesoti, najvećoj purećoj saveznoj državi u SAD-u, ptičja gripa je otkrivena 1. rujna, otprilike mjesec dana ranije nego što je država obično bilježi. Europa je imala vrlo mirno ljeto, ali mirno ljeto je ono što dolazi prije jesenske seobe ptica, a ne znak da je rizik nestao.
Za kupca mislimo da je praktična poruka jednostavna. Ne planirajte količine peradi, puretine i jaja za četvrto tromjesečje kao da sezona ptičje gripe počinje u studenom. Pitajte dobavljače već sada kako njihovi uvjeti isporuke tretiraju izbijanje bolesti na farmi i držite spremno drugo podrijetlo za proizvode bez kojih ne možete.
Za prodavatelje, rani početak u Sjevernoj Americi znači dulje razdoblje moguće poremećene opskrbe posebno puretinom. Očekujemo da će kupci koji inače nabavljaju puretinu u SAD-u početi tražiti alternative ranije nego inače, a europski dobavljači s puretinom i piletinom vidjeti više upita.
Na čemu se naše pretpostavke temelje i zašto bismo mogli biti u krivu
Naše gledište počiva na nekoliko pretpostavki o tome kako se tržište ponaša.
- Rani slučajevi u SAD-u znak su pritiska virusa od divljih ptica, a ne izolirani incident. Ako Minnesota ostane mirna nakon ovih deset jata, rani početak bi izgledao kao iznimka, a dodatni oprez bi se pokazao nepotrebnim.
- Niski ljetni brojevi u Europi ponovno će porasti kako se divlje ptice sele u jesen. Također bi mogli ostati niski, kao što je bilo nekih ranijih godina, i tada bi kupci koji su se previše zaštitili platili za zaštitu koja im nije trebala.
- Kupci će promijeniti podrijetlo kada dobavljač bude pogođen. To funkcionira za piletinu, gdje se natječe mnogo podrijetla, ali je teže za puretinu, gdje manje dobavljača može brzo nadomjestiti izgubljeni volumen.
- Zaražena jata su mala u usporedbi s ukupnom proizvodnjom. Ako bi se slučajevi proširili na mnoge velike komercijalne farme u kratkom vremenu, učinak na cijenu bio bi mnogo veći nego što ovdje opisujemo.
Što brojke zapravo govore
U Minnesoti je ptičja gripa potvrđena 1. rujna 2026., nakon što je država bila bez bolesti oko šest tjedana, izvijestio je MPR News 27. rujna. Od tada je potvrđeno 10 jata: 7 komercijalnih i 3 u dvorištima, s više od 260.000 pogođenih ptica. Minnesota uzgaja oko 45 milijuna purica godišnje. Virus obično stiže u listopadu, navodi se u izvješću, a državni službenik za zdravlje životinja rekao je da se sada očekuju ponavljajuća izbijanja u proljeće i jesen.
U Iowi je jato od 138 ptica u dvorištu u okrugu Boone bilo pozitivno u tjednu od 23. rujna, izvijestio je Brownfield Ag News. Bio je to sedmi slučaj u državi u 2026. i prvi od početka ožujka. Državni tajnik za poljoprivredu pozvao je proizvođače da pojačaju biosigurnost tijekom jesenske seobe.
U Europi je slika tijekom ljeta bila mirna. European Centre for Disease Prevention and Control objavio je svoj pregled 22. rujna 2026. Zabilježio je 110 detekcija H5N1 između 5. lipnja i 28. kolovoza, u 12 zemalja. Samo 7 ih je bilo u domaćim pticama, a 103 u divljim pticama. U izvješću se brojevi opisuju kao sezonski minimum.
Ključne brojke:
- 1. rujna 2026.: prvi slučaj u Minnesoti u sezoni, oko mjesec dana prije uobičajenog početka
- 10 jata i više od 260.000 pogođenih ptica u Minnesoti do sada
- 110 europskih detekcija od lipnja do kolovoza, od čega 7 u domaćim pticama
Što dalje pratimo
Pratit ćemo hoće li Minnesota nastaviti prijavljivati komercijalna jata tijekom listopada i hoće li druge velike savezne države za puretinu i jaja prijaviti slučajeve. Također ćemo gledati prva jesenska izvješća s europskih peradarskih farmi, budući da nam ljetne brojke malo govore o mjesecima koji dolaze.
Za kupce je najkorisniji rani znak način na koji dobavljači mijenjaju svoje ponude i uvjete isporuke za puretinu i jaja. Promjene u ponudama obično se pojave prije nego što to učine službene statistike.
Izvori
Bird flu is back early in Minnesota - MPR News
Avian influenza confirmed in Boone County, Iowa - Brownfield Ag News