Published in News
Piletina raste, crveno meso opada u EU
U europskoj uniji, meso peradi brzo raste, dok meso goveda, ovaca i koza i dalje opada.
Martina Osmak
Director of Marketing
Šira slika: Što se mijenja?
Proizvodnja mesa u Europskoj uniji polako se mijenja. Meso svinja i dalje čini najveći dio tržišta, ali meso peradi postaje sve važnije svake godine. U isto vrijeme, crveno meso poput govedine, ovčetine i mesa koza proizvodi se u manjim količinama nego prije.
Ovi trendovi prikazani su u novim podacima iz Eurostata, koji prati hranu i poljoprivredu širom Europe.
Meso svinja: I dalje broj jedan
Meso svinja ostaje glavno meso proizvedeno u EU.
U 2024. godini, proizvodnja mesa svinja dostigla je 21,1 milijun tona
To je otprilike polovica ukupne proizvodnje mesa u EU
Proizvodnja je opala 2022. i 2023. godine
U 2024. godini ponovno je porasla za 2,2%
Čak i s ovom obnovom, proizvodnja mesa svinja i dalje je daleko ispod svoje najviše razine, koja je postignuta 2021. godine. Viši troškovi, bolesti životinja i zatvaranje farmi svi su igrali ulogu u ranijem padu.
Meso peradi: Brzi rast se vraća
Meso peradi je jasna priča o rastu.
Između 2009. i 2020. godine, proizvodnja peradi snažno je rasla. Nakon kratkog pada 2021. i 2022. godine, rast se vratio.
Meso peradi dostiglo je 14,1 milijun tona u 2024. godini
Proizvodnja je porasla za 6% u jednoj godini
Proizvodnja je sada više od dvostruko veća od govedine
Mnogi potrošači biraju perad jer je jeftinija, jednostavna za pripremu i često se smatra zdravijom od crvenog mesa.
Govedina, ovčetina i koza: Dugoročni pad
Druga mesa kreću se u suprotnom smjeru.
Proizvodnja govedine pala je za otprilike 5% od 2009. godine
Meso ovaca palo je za više od 17%
Meso koza zabilježilo je najstroži pad, gotovo 40%
Manje životinja, starenje poljoprivredne populacije i promjena prehrambenih navika smanjili su proizvodnju u ovim sektorima.
Što to znači za budućnost
Tržište mesa EU ne opada, ali mijenja oblik.
Meso svinja ostaje važno, ali je rast ograničen
Perad nastavlja sticati na značaju
Crvena mesa suočavaju se s stalnim pritiscima
Za poljoprivrednike, prerađivače i donosioca politika, ovi trendovi su važni. Utječu na prihode farmi, cijene hrane i buduće investicijske odluke širom Europe.