Portugal se obračunava s prijevarama s hranom

Stroge kontrole inspektora za hranu

Portugalsko tijelo za sigurnost hrane, ASAE, provelo je nekoliko istraga diljem zemlje. Ove su aktivnosti bile usmjerene na sigurnost hrane, ispravno označavanje i autentičnost proizvoda.

Inspekcije su provedene u različitim regijama i bile su usmjerene na poduzeća koja rade s proizvodima životinjskog podrijetla. Službenici su detaljno provjeravali sljedivost, higijenu, pakiranje i moguću prijevaru.

Inspekcije mesa na jugu

U području Fara inspektori su posjetili pogone za rasijecanje i zamrzavanje mesa. Uz pomoć veterinarskog stručnjaka otkrili su ozbiljne probleme.

Glavni uočeni problemi uključivali su:

• lošu praksu zamrzavanja i pakiranja

• nepostojanje jasnih zapisa o podrijetlu mesa

• svježe meso zamrznuto bez odgovarajuće dokumentacije

Zbog toga su pokrenuti kazneni postupci. Vlasti su zaplijenile 563 kilograma zamrznutog mesa i prijavile slučaj sudovima.

Kontrole školjaka i svježe hrane

U studenom je ASAE provela nacionalnu akciju kontrole poduzeća koja prodaju žive školjkaše, posebno školjkaše dvoklopnjače, na tržnicama i u trgovinama.

Rezultati ove akcije:

• 93 nadzirana poduzeća

• 1 pokrenut kazneni postupak

• utvrđeni problemi s higijenom, označavanjem i sljedivošću

• zaplijenjeno više od 68 kilograma hrane

• zaplijenjeno 12 vaga

Ove su mjere imale za cilj zaštitu javnog zdravlja i osiguranje poštene trgovine.

Nacionalna akcija protiv prijevara s mesom

Još jedna akcija, nazvana Operation Butcher, bila je usmjerena na prijevare s mesom diljem Portugala.

Inspektori su otkrili:

• slučajeve nezakonite klanice

• nepostojeće ili pogrešne oznake mesa

• loše vođene zapise o sljedivosti

Kao posljedica toga:

• pokrenuti su kazneni postupci zbog tajne/ilegalne klanice

• izdano je 38 upravnih upozorenja

• zaplijenjeno je više od 82 kilograma mesnih proizvoda

Prijevare s vinom otkrivene u regiji Douro

ASAE je također istraživao proizvođače vina u gradu Vila Real, fokusirajući se na vina sa zaštićenim statusom, kao što su DOC i PDO.

Tijekom jedne inspekcije službenici su otkrili:

• skrivenu prostoriju iza lažnog zida

• punjenje DOC Douro vina u neodobrenom prostoru

• boce pripremljene za označavanje bez odobrenja

To je dovelo do zapljene:

• 1.326 boca vina

• 12.000 vinskih etiketa

Slučaj je izazvao ozbiljnu zabrinutost u vezi s autentičnošću vina u regiji Douro.

Prijevare s medom u Alenteju

Istrage o pakiranju meda provedene su u gradovima Évora i Aljustrel.

Inspektori su pronašli pakirani med s:

• lažnim veterinarskim kontrolnim brojem

• obmanjujućim podacima o podrijetlu

Ključni nalazi:

• zaplijenjeno je više od 5 tona meda

• utvrđeno je da med potječe od drugih proizvođača, a ne s vlastite farme poduzeća

• pokrenuti kazneni postupci zbog krivotvorenja dokumenata i prijevare

• jedan upravni prekršaj zbog obmanjivanja potrošača

Zaštita potrošača i poštenih poduzeća

ASAE je priopćio da su ove mjere dio kontinuiranih nastojanja da se:

• osigura zdravstvena ispravnost hrane

• spriječe prijevare

• zaštite pošteni proizvođači

• osigura da potrošači dobivaju točne informacije

Očekuju se nove inspekcije dok vlasti nastavljaju nadzirati sigurnost i autentičnost hrane diljem Portugala.

Izvor: https://www.foodsafetynews.com/2025/12/investigations-target-meat-honey-and-wine-sectors-in-portugal/