Published in News
Od bolesnih staja do tanjura: Skandal koji potresa njemačku mesnu industriju
Bivši upravitelj klaonice u Bad Iburgu je na suđenju zbog navodnog prodavanja neinspekciranog goveđeg mesa od bolesnih goveda—unatoč oznakama "prikladno za konzumaciju"—u skandalu koji je ponovno oživljen tajnim snimkama i prethodnom presudom za okrutnost prema životinjama.
Martina Osmak
Director of Marketing
Ako ste mislili da su skandali vezani uz hranu prošlost, pripremite se. Bivši šef klaonice iz Donje Saske ponovno je na optuženičkoj klupi—ovoga puta optužen za plasiranje goveđeg mesa bolesnih životinja na tržište dok je nosilo oznake koje sugeriraju suprotno.
Što se sada događa
Sudnica: Okružni sud u Bad Iburgu, Donja Saksonija
Optuženik: Bivši izvršni direktor lokalne klaonice
Svježe optužbe: Trgovinski prijevar i kršenje zakona o hrani zbog navodnog prodaje više od 100 pošiljki goveđeg mesa bolesnih životinja kao da su sigurne za ljudsku potrošnju.
Novčani trag: Tužitelji kažu da je praksa donijela nekoliko stotina tisuća eura.
Vrhunac: Meso je navodno bilo označeno s oznakom "fit" unatoč tome što obavezne provjere nisu obavljene—ili su rijetko obavljene.
Zašto je ovo velika stvar
Pravila EU-a zahtijevaju živu inspekciju prije klanja kako bi se provjerila bolest. Ta provjera odlučuje je li meso sigurno za vašu ploču. Tužitelji tvrde da su ti sigurnosni mehanizmi izostavljeni pod okom optuženika, ugrožavajući povjerenje potrošača i sigurnost hrane.
Déjà vu: prethodna presuda
2022: Isti menadžer osuđen je u oko 60 slučajeva okrutnosti prema životinjama—dobivši dve godine uvjetne kazne i kaznu od 3,000 eura.
Ripple efekt: Pitanja postavljena tijekom tog suđenja pokrenula su dublje istraživanje načina na koji su životinje inspekcionirane—što je dovelo do današnjeg slučaja prijevare.
Kako smo došli ovdje: brza vremenska linija
2018: Organizacija za prava životinja Soko Tierschutz objavljuje tajne snimke iz pogona u Bad Iburgu. Istražitelji dobivaju stotine isječaka koji navodno prikazuju ozlijeđene i bolesne životinje koje se udaraju željeznim šipkama, elektrošokiraju ili vuku iz prikolica bez prethodnog omamljivanja.
Nakon snimaka: Tužitelji optužuju više od 40 osoba—od osoblja pogona do izvođača i vozača.
Prvo suđenje: Izvršni direktor je osuđen za okrutnost prema životinjama; dva veterinara povezana s inspekcijama su oslobođena zbog nedostatka dokaza.
Danas: Počinje sudski postupak za prijevaru; sud kaže da će odluke o ponovnom suđenju dvama veterinarima doći nakon završetka ovog slučaja.
Potencijalna kazna sada: 1 do 9 godina zatvora ako bude osuđen.
Što još nije odgovoreno
Praćenje: Koje su pošiljke otišle gdje, i koliko je potrošača potencijalno izloženo?
Propusti u nadzoru: Kako su navodni neuspjesi u obaveznim inspekcijama ostali neotkriveni toliko dugo?
Odgovornost izvan šefa: Hoće li regulatori ili inspektori trećih strana snositi posljedice ako se dokažu sustavne slabosti?
Zašto bi potrošači trebali brinuti
Ovo nije samo o jednom pogonu. Riječ je o povjerenju u oznake, pečate i državne provjere koje bi trebale spriječiti opasno meso da uđe u prehrambeni lanac. Ako ti mehanizmi zaključe, cijeli sustav se ljulja.
Što pratiti sljedeće
Svjedočenja inspektora i zaposlenika pogona
Papiri o oznakama "fit" i potpisima veterinara
Hoće li sud ponovno otvoriti slučajeve veterinara nakon ove presude
Bilo kakvi potezi za pooštravanje protokola inspekcije i kazni