Mesni sektor pokreće rast irskog izvoza hrane u 2025.

Mesni sektor preuzima vodstvo

Rast irskog izvoza hrane u 2025. uglavnom je bio potaknut mesom i živom stokom.

Novi podaci koje je objavio Bord Bia pokazuju da je izvoz mesa i žive stoke snažno porastao po vrijednosti tijekom godine. Prihod od izvoza u ovoj kategoriji povećao se za 18%, dosegnuvši više od 5,8 milijardi američkih dolara.

Glavni razlog bile su više cijene govedine i goveda. Ponuda goveda bila je ograničena u Irskoj i drugim zemljama proizvođačima. Zbog manjeg broja dostupnih životinja količina izvoza blago je pala, ali su više cijene to više nego nadoknadile.

Mesni sektor postao je najveći pojedinačni pokretač rasta u irskom izvozu hrane, pića i hortikulturnih proizvoda.

Ukupan izvoz hrane nastavlja rasti

Uvelike zahvaljujući mesu, ukupan izvoz hrane, pića i hortikulturnih proizvoda iz Irske porastao je za 12% u 2025. godini. Sektor je dosegao ukupnu vrijednost od 22,2 milijarde američkih dolara.

Bord Bia je naveo da su uvjeti trgovanja tijekom godine bili nestabilni, uz:

• rastuće troškove

• trajnu inflaciju

• promjenjivu globalnu potražnju

Ovi čimbenici doveli su do neujednačenih izvoznih rezultata među različitim proizvodima.

Izvoz mliječnih proizvoda također bilježi dobre rezultate

Mliječni proizvodi bili su drugi najveći pokretač rasta nakon mesa.

• Vrijednost izvoza mliječnih proizvoda porasla je za 14% na 8,5 milijardi američkih dolara

• Količina izvoza povećala se za 12%

Ovaj je rast bio potpomognut:

• boljim cijenama mliječnih proizvoda početkom 2025.

• većom proizvodnjom mlijeka zahvaljujući povoljnim vremenskim uvjetima za rast trave

Maslac i sir činili su većinu dodatnih količina poslanih u inozemstvo.

Skok količina u izvozu morskih plodova unatoč cjenovnom pritisku

Izvoz morskih plodova također se poboljšao, iako je slika bila mješovita.

• Vrijednost izvoza porasla je za 9% na 742 milijuna američkih dolara

• Količina izvoza skočila je za 22%

Niže cijene za pojedine vrste smanjile su prihode, ali su veće količine pomogle izbalansirati taj učinak. Bord Bia je upozorila da bi buduća smanjenja kvota mogla utjecati na opskrbu morskim plodovima u nadolazećim godinama.

Stalan rast prerađene hrane

Prerađena prehrambena roba za krajnje potrošače zabilježila je umjeren rast u 2025.

• Izvozne prodaje porasle su za 9% na 4,2 milijarde američkih dolara

• Izvoz u United Kingdom povećan je za 10%

Rast je ponajviše došao od:

• čokolade i konditorskih proizvoda

• bezalkoholnih pića

• gotovih jela

Izvoz čokolade posebno je dobro prošao, porastavši za 28% na 105 milijuna američkih dolara. Izvoz proizvoda od šećera također je rastao, dosegnuvši 204 milijuna američkih dolara.

Proizvodi od mesa s dodanom vrijednošću blago su porasli, dok je izvoz pekarskih proizvoda ostao na istoj razini, što pokazuje da mnogi kupci u UK-u i dalje ostaju vrlo osjetljivi na cijene.

Pogled u budućnost

Općenito, 2025. je bila snažna godina za irski izvoz hrane. Više cijene imale su veću ulogu od većih količina, osobito u mesnom sektoru. Iako potražnja u nekim tržištima ostaje neizvjesna, irski prehrambeni sektor nastavlja pokazivati otpornost u izazovnom globalnom okruženju.

Izvor: https://www.foodbusinessmea.com/meat-exports-lead-irelands-food-trade-growth-in-2025/