Market Pulse: Francuska pojačava upozorenje na ptičju gripu; Poljska zabranjuje uzgoj krzna; Povlačenje govedine u Velikoj Britaniji

Published in News

Market Pulse: Francuska pojačava upozorenje na ptičju gripu; Poljska zabranjuje uzgoj krzna; Povlačenje govedine u Velikoj Britaniji

Francuska je povećala državnu HPAI "visoku" uzbunu, što dodatno pojačava biološku sigurnost peradi, Poljska prelazi na zabranu uzgoja krzna (strukturna promjena u politici stočarstva), a Velika Britanija izdaje opoziv alergena za goveđe odreske.

Profile picture of Bo Pedersen

Bo Pedersen

Chief Revenue Officer

Francuska podiže alert za ptičju gripu na "visok" zbog porasta slučajeva širom Europe

Francuska je podigla razinu rizika od ptičje gripe na visoku, što je pokrenulo obavezno smještanje peradi u zatvorenom i strožju nadzoru nakon novih otkrića u divljim pticama i na farmama. Ova odluka dolazi ranije nego u prethodnim sezonama.

Zašto je to važno:

  • Rizik opskrbe: Smještaj u zatvorenom i eutanazija mogu ograničiti francusku proizvodnju i uzrokovati nemir u opskrbi peradi EU u Q4–Q1.

  • Troškovi: Povećana biološka sigurnost povećava kratkoročne troškove proizvođača (čišćenje, smještaj, konverzija hrane).

  • Posljedična trgovina: Povećani alerti često dovode do restrikcija uvoza iz trećih zemalja za pogođena područja.

Što učiniti sada (EU prerađivači peradi i kupci):

  • Ponovno pregledati pokrivenost za Q4–Q1; razmotriti postepeno otkazivanje i fleksibilne prozore isporuke.

  • Provjeriti usklađenost dobavljača s pravilima smještaja u zatvorenom i protokolima eutanazije.

  • Diversificirati SKUs/rezove kako bi se upravljalo potencijalnim oskudicama u specifičnim linijama (npr. purica).

Poljska zabranjuje uzgoj krzna nakon što je plan o postupnom ukidanju prošao kroz parlament

Poljski Sejm odobrio je osmogodišnje ukidanje uzgoja krzna uz mehanizme kompenzacije. Iako nije mesna linija, to je značajan politički signal u regulaciji stoke/korisnika životinja od strane velikog proizvođača iz Srednje i Istočne Europe.

Zašto je to važno:

  • Politička putanja: Oštrije norme korištenja životinja u Srednjoj i Istočnoj Europi mogu se preliti u rasprave o dobrobiti na farmama u mesnim vrstama (transport, smještaj, omamljivanje), utječući na troškove usklađenosti s CAP-om.

  • Tokovi nusproizvoda: Kanali za preradu/nusproizvode životinja mogli bi se blago promijeniti kako farme napuštaju sektor.

  • Reputacija i maloprodaja: Maloprodajni ESG timovi mogli bi iskoristiti ovo za poticanje šireg angažmana dobavljača.

Što pratiti sljedeće:

  • Koraci Senata/Predsjednika i regulative; bilo kakvi paralelni prijedlozi koji se odnose na dobrobit peradi/svinja u Poljskoj.

UK: Aldi povlači tanke goveđe odreske zbog neoznačenog alergena mlijeka

Agenicija za standarde hrane izdala je upozorenje (18. listopada) za Aldi's Ashfields 30-Dana Zreli Tanki Goveđi Odresci (360 g; rok upotrebe 26. listopada 2025.) zbog neoznačenog mlijeka. Preporučuju se puni povrati; izdana obavijest u trgovinama.

Zašto je to važno:

  • Rizik od alergena i povjerenje: Incidenti s pogrešnim označavanjem mogu pokrenuti revizije maloprodaje i stroži QA dobavljača na mesnim SKUs.

  • Operacije: Očekujte kratkoročno dopunjavanje i potencijalno prepakiranje pogođenih serija.

Provjera dobavljača:

  • Potvrditi kontrole PAL/alergena s maloprodajnim QA; provesti brzu reconciliaciju oznaka na goveđim SKUs u UK kanalima.

Izvori

Market Pulse: Francuska pojačava upozorenje na ptičju gripu; Poljska zabranjuje uzgoj krzna; Povlačenje govedine u Velikoj Britaniji | MeatBorsa Vijesti