Market Pulse: Cijene hrane u Bugarskoj rastu; Stado svinja u Rumunjskoj se smanjuje; EU industrija reagira na carine iz Kine; Britanska peradarska industrija ima otisak od 8,5 milijardi funti

Bugarska: Tjedni podaci pokazuju da su meso i mliječni proizvodi skuplji sredinom rujna

Što se dogodilo: Tjedni pregled maloprodaje u Bugarskoj ukazuje na više cijene mesa, jogurta i sira od 15. rujna. Cijene peradi također su porasle u službenom pregledu košarice iz prethodnog tjedna.

Zašto je to važno: Ustrajna čvrstoća u maloprodaji održava pritisak na marže prerađivača i veletrgovaca i može usporiti promotivne količine; također potiče potrošače na odabir jeftinijih dijelova i peradi.

Implikacije i predložene akcije:

• Prerađivači/veletrgovci (BG): Ponovno pregledajte miks SKU-a i veličine pakiranja (manja pakiranja/vrijednosni komadi) za promocije u Q4; unaprijed dogovorite pravila zamjene s maloprodajnim kupcima.

• Izvoznici u BG: Očekujte strože ciljeve kupaca za troškove isporuke; razmotrite programe miješanih paleta kako biste zaštitili cijene u košarici.

Rumunjska: Službeni podaci pokazuju da je broj svinja smanjen u odnosu na prošlu godinu

Što se dogodilo: Populacija svinja u Rumunjskoj na 1. svibnja 2025. bila je manja za 3,2% u odnosu na prošlu godinu (uzgojna stada -4,1%), prema podacima INS objavljenim 16. rujna.

Zašto je to važno: Manje stado smanjuje dostupnost lokalnog klanja do kraja 2025., što može podržati cijene, ali ograničiti iskorištenost pakera i ponude za izvoz određenih komada.

Implikacije i predložene akcije:

• Rumunjski pakerski sektor: Osigurajte ugovorene svinje i pregledajte rasporede klanja prije potražnje za praznike; zaključajte usluge prerade/logistiku kako biste izbjegli uska grla.

• EU trgovci: Pratite potražnju za uvezenim primarnim/mesnim proizvodima u RO; razmotrite unaprijed dogovorene ponude s uključenom logistikom (DDP) kako biste pojednostavili prihvaćanje od strane kupaca.

EU svinjetina i iznutrice: Odbijanje sektora nakon privremenih carina Kine

Što se dogodilo: Nakon što su Kinezi uveli privremene antidumping carine (do 62,4%) na EU svinjetinu koje su stupile na snagu 10. rujna, industrijske grupe (npr. UECBV) istaknule su rizike za ravnotežu trupa i vrijednosti iznutrica; Reuters je ukazao na pritisak na izložene izvoznike (ES, NL, DK, FR).

Zašto je to važno: Kina je ključna destinacija za EU svinjetinu—posebno iznutrice. Premješteni volumen testirat će alternativna tržišta i vršiti pritisak na cijene nusproizvoda koji su teže plasirati.

Implikacije i predložene akcije:

• EU izvoznici: Prioritizirajte MENA/ASEAN za iznutrice i sekundarne komade; prilagodite specifikacije i uvjete plaćanja kako biste ubrzali ispitivanja.

• Kupci izvan Kine: Očekujte kratkoročne ponude na ušima/nogama/želučanim vrećicama i nekim smrznutim komadima; iskoristite ovo razdoblje, ali provjerite kapacitete postrojenja i rok trajanja.

• Korisnici Meat Borsa: Koristite ciljana oglašavanja kako biste uskladili opskrbu iznutricama s potražnjom izvan Kine; upotrijebite naše alate za usklađivanje specifikacija i obavijesti za brzo pronalaženje kupaca.

• Povezano izvješće Meat Borsa prošli tjedan: “Nove carine Kine na EU svinjetinu.” Ako trebate uvod i carinske razrede prema izvoznicima, započnite ovdje.

  Webinar o carinama Kine - Pridružite nam se za pregled i raspravu o kineskim carinama i kako odgovoriti.

UK: GVA sektora peradi za 2023. procijenjena na 8,5 milijardi funti

Što se dogodilo: Nova analiza (objavljena 15. rujna) procjenjuje da je industrija mesa peradi u UK-u doprinijela 8,5 milijardi funti GVA-u u BDP-u u 2023., s 2,8 milijardi funti generiranih izravno, a ostatak putem opskrbnih lanaca i plaća.

Zašto je to važno: Razmjeri ukazuju na to zašto britanski maloprodajni i ugostiteljski sektor ostaje agresivan u nabavi peradi, čak i dok šira inflacija u trgovini slabo opada.

Implikacije i predložene akcije:

• EU izvoznici koji ciljaju UK: Održavajte konkurentne ponude na SKU-ima piletine fiksne težine; uskladite se sa specifikacijama britanskih maloprodajnih lanaca i kalendarima revizije kako biste osigurali količine u Q4.

• Dobavljači iz UK: Iskoristite narativ utjecaja sektora u komercijalnim pregovorima; osigurajte rezervacije za radnu snagu i transport kako se približava vršna sezona.

Izvori

• Novinite – “Tjedni pregled hrane: Mesni, jogurt i sir gore…” (15. rujna 2025)

  ACTMedia – “Postojeća populacija svinja, manja za 3,2% na 1. svibnja 2025” (16. rujna 2025)

• Reuters – “Kineske odmazdne carine pritisak na EU proizvođače svinjetine” (10. rujna 2025)

• UkrAgroConsult (Poultry World) – “Britansko poslovanje s peradi doprinosi milijardama…” (15. rujna 2025)

• Food & Drink International Forum – “Industrija peradi u UK-u generira 8,5 milijardi funti ekonomske vrijednosti” (15. rujna 2025)

• Reuters – “Inflacija u maloprodaji u UK-u lagano opada…” (16. rujna 2025)

• Meat Borsa – “Nove carine Kine na EU svinjetinu” (objavljeno prije 6 dana)