Published in News
pravila dobrobiti janjaca mogu povećati troškove, upozoravaju farmeri
Poljoprivrednici kažu da bi predložene promjene u socijalnoj politici mogle utjecati na opskrbu janjetinom, kvalitetu mesa i troškove širom lanca opskrbe hranom.
Martina Osmak
Director of Marketing
Što se događa?
Nacionalna udruga farmera (NFU) izrazila je zabrinutost zbog novih vladinih planova za promjenu načina na koji se janjad kastrira i skraćuje rep u Ujedinjenom Kraljevstvu. Planovi dolaze iz Ministarstva za okoliš, hranu i ruralne poslove i devolviranih vlada.
NFU kaže da bi promjene, iako su namijenjene poboljšanju dobrobiti životinja, mogle stvoriti probleme za farmere, klaonice i prerađivače mesa—te dodati dodatne troškove cijelom opskrbnom lancu.
Koje promjene se predlažu?
Vlada želi:
Smanjiti rutinsku kastraciju i skraćivanje repa kod janjetine
Poticati korištenje lijekova protiv bolova kada se ove procedure provode
U ovom trenutku mnogi farmeri koriste gumene prstenove bez lijekova protiv bolova. To je zakonski dopušteno prema trenutnom zakonu Ujedinjenog Kraljevstva.
Zašto su farmeri zabrinuti?
1. Utjecaj na kvalitetu mesa od janjetine
Ako se janjad ne kastrira, farmeri bi mogli morati poslati ih na klanje ranije kako bi izbjegli “miris jarca,” jak miris i okus koji se može razviti u mesu mužjaka ovaca nakon puberteta. Ranije klanje obično znači:
Lakše težine trupa
Manje janjetine dostupne kasnije tijekom godine
To bi moglo otežati prerađivačima i trgovcima da zadovolje potražnju kupaca, posebno nakon Božića.
2. Rizici za zdravlje životinja
Skraćivanje repa pomaže smanjiti rizik od napada muha, ozbiljne i bolne infekcije uzrokovane muhadama koje polažu jaja u prljavu vunu. Janjad koja nisu skraćena su sklonija ovoj bolesti.
NFU upozorava da slanje neskrivenih janjetina na klanje također može izazvati higijenske probleme u prerađivačkim postrojenjima, što može povećati zabrinutost za sigurnost hrane.
3. Nema jasne opcije za lijekove protiv bolova
Farmeri kažu da su otvoreni za korištenje lijekova protiv bolova, ali trenutno postoji:
Nema odobrenog ili široko preporučenog proizvoda za lijekove protiv bolova za vrlo mlada janjad
Injekcije malih janjadi također mogu povećati rizik od širenja bolesti, posebno u teškim vanjskim uvjetima.
Što kažu farmeri?
Predsjednik odbora za stočarstvo NFU David Barton kaže da britanska janjetina već ispunjava vrlo visoke standarde dobrobiti. Vjeruje da bi prijedlozi mogli:
Učiniti poljoprivredu manje konkurentnom
Povećati troškove
Smanjiti povjerenje i budući rast u sektoru
U anketi među članovima NFU:
Većina farmera rekla je da redovito kastriraju i skraćuju rep janjadi
Više od tri četvrtine reklo je da bi zaustavljanje tih praksi smanjilo dobit
Mnogi vjeruju da bi dobrobit janjadi tijekom života mogla zapravo biti gora
Zašto su troškovi važni?
Dodavanje dodatnih koraka—kao što su lijekovi protiv bolova, više rada ili ranije klanje—znači veće troškove. NFU kaže da bi to moglo učiniti britansku janjetinu skupljom u usporedbi s uvoznom janjetinom, koja možda ne slijedi ista pravila.
Što se događa sljedeće?
Vladina konzultacija otvorena je do 9. ožujka. Farmeri, prerađivači i drugi u opskrbnom lancu janjetine potiču se da podijele svoja mišljenja.
konačna odluka utjecat će na to kako se janjad uzgaja—i kako janjetina dolazi do trgovina i potrošača—diljem Ujedinjenog Kraljevstva.