Europa je uvezla više od godišnje količine brazilske piletine prije nego što su se vrata zatvorila

Stajalište MeatBorsa

Ovaj odjeljak predstavlja naše tumačenje situacije, a ne izvještaj o utvrđenim činjenicama. Potvrđeni podaci navedeni su u nastavku.

Europa je ove godine već primila više brazilske piletine nego tijekom cijele 2025., a velik dio stigao je neposredno prije krajnjeg roka 3. rujna. Zato smatramo da se suspenzija dosad manje odrazila na cijenu piletine u EU-u nego na sklapanje novih ugovora s brazilskim dobavljačima. Cijena brojlera u EU-u samo je 1,9 % niža nego prije godinu dana i polako se smanjuje, umjesto da naglo raste.

Prema našem mišljenju, rujanski porast isporuka djeluje kao zaštitna zaliha. Meso otpremljeno s certifikatima izdanima prije krajnjeg roka nastavilo je pristizati i nakon njega te očekujemo da će se velik dio tijekom jeseni prodati iz hladnjača i u okviru ugovora o preradi. Dok ta zaliha traje, manjak nastao izostankom brazilskih isporuka raspoređuje se na više tjedana umjesto da se osjeti odjednom.

Na dnevnom redu sastanka odbora EU-a 16. i 17. studenoga nalazi se moguće glasovanje o statusu Brazila na popisu. Ne prognoziramo ishod. Ono što možemo reći jest da će se učinak na tržište u svakom slučaju osjetiti s odmakom od odluke. Ako status na popisu ostane nepromijenjen, zaliha će se tijekom zime smanjivati, a veći dio manjka morat će nadoknaditi proizvođači iz EU-a i dobavljači iz drugih zemalja, poput Ukrajine. Ako Brazil ponovno bude uvršten na popis, novi proizvod tek treba proizvesti, certificirati i otpremiti prije nego što stigne u europske luke, pa to ne bi promijenilo ponudu već istog tjedna.

Smatramo da je najizloženiji dio tržišta onaj koji se oslanja na brazilske količine po nižoj cijeni. Prema udruženju AVEC, studija konkurentnosti koju će predstaviti 30. studenoga pokazuje da su troškovi u Brazilu, Tajlandu, Ukrajini, Argentini i SAD-u 2024. bili 28–44 % niži od referentne razine EU-a, u usporedbi s razlikom od 14–26 % u 2017. Upravo je ta razlika razlog zašto je brazilska piletina važna europskim kupcima bez obzira na regulatorni status.

Što pretpostavljamo i zašto bismo mogli biti u krivu

• Pretpostavljamo da je znatan dio rujanskih isporuka još uvijek u opskrbnom lancu. Ako je većina već iskorištena, manjak bi se na cijenama u EU-u pokazao prije nego što očekujemo.
• Pretpostavljamo da proizvodnja u EU-u i dobavljači iz drugih zemalja mogu nadoknaditi velik dio manjka. Uvoz iz Ukrajine ove godine već snažno raste. Teška sezona ptičje gripe u Europi oslabila bi tu mogućnost i mogla bi brže dovesti do ograničene ponude.
• Pretpostavljamo da je slaba potražnja u EU-u jedan od razloga pada cijena. Ako potražnja ojača prema kraju godine, ista bi količina poduprla višu cijenu.

Što govore brojke

EU je uklonio Brazil s popisa zemalja kojima je odobren izvoz mesa peradi prema njegovim pravilima o uporabi antimikrobnih sredstava kod životinja, s učinkom od 3. rujna 2026. Revizijom Komisije zaključeno je da brazilski sustav kontrole može pružiti potrebna jamstva, prema europskom udruženju prerađivača peradi AVEC.

AVEC je 10. studenoga objavio da je Brazil od siječnja do rujna 2026. u EU otpremio oko 312.000 tona mesa peradi, pozivajući se na podatke brazilske industrije. To je oko 34 % više od 233.000 tona otpremljenih tijekom cijele 2025. AVEC je naveo da je samo u rujnu otpremljeno 43.500 tona pilećeg mesa jer su se pošiljke certificirane prije 3. rujna i dalje mogle zakonito slati.

Podaci same Europske komisije upućuju na isti trend, uz drukčiju obračunsku osnovicu (masa trupa). Njezin pregled pokazatelja za peradarstvo, ažuriran 11. studenoga, pokazuje:

• Uvoz mesa peradi iz Brazila u EU iznosio je 292.919 tona od siječnja do srpnja 2026., što je 55,3 % više nego godinu dana ranije i već iznad 265.700 tona zabilježenih tijekom cijele 2025.
• Ukupan uvoz mesa peradi u EU u istom je razdoblju porastao za 16,2 %, pri čemu je uvoz iz Ukrajine porastao za 25,3 %, a iz Ujedinjene Kraljevine pao za 30 %.
• Prosječna cijena brojlera u EU-u iznosila je 283,64 € za 100 kg mase trupa, što je 0,2 % manje nego prethodnog tjedna, 1,4 % manje nego prije mjesec dana i 1,9 % manje nego prije godinu dana.

Dva stajališta uoči sastanka odbora

Komisija je na dnevni red za 16. i 17. studenoga uvrstila ažuriranje popisa zemalja kojima je odobren izvoz, čime bi se Brazilu moglo vratiti odobrenje za meso peradi, izvijestio je Poultry News 11. studenoga.

AVEC je zatražio da se to glasovanje odgodi dok države članice ne dobiju dodatna, neovisno provjerena jamstva. Udruženje navodi da želi dokaze da kontrole funkcioniraju tijekom cijelog životnog vijeka peradi, uključujući uzorkovanje hrane za životinje, provjere u valionicama i odvajanje peradi namijenjene EU-u. AVEC je također naveo da su isporuke otpremljene prije krajnjeg roka bile u skladu s pravilima EU-a o sigurnosti hrane i nisu predstavljale rizik za potrošače, ali je ustvrdio da nisu zadovoljavale nova pravila o antimikrobnim sredstvima.

S druge strane, revizijom Komisije utvrđeno je da brazilski sustav može pružiti jamstva koja EU zahtijeva. AVEC je također zatražio označivanje podrijetla mesa peradi u prerađenoj hrani i ugostiteljstvu, kontrolu EU-a nad upravljanjem carinskim kvotama za meso peradi, primjenu zaštitnog mehanizma EU-Mercosur za meso peradi te izostanak dodatnog povlaštenog pristupa za Tajland.

Što pratimo u nastavku

• Ishod sastanka odbora 16. i 17. studenoga te datum stupanja na snagu eventualne promjene popisa.
• Tjednu cijenu brojlera u EU-u u pregledu pokazatelja Komisije, kako bismo vidjeli nastavlja li se blagi pad kako se rujanska zaštitna zaliha troši.
• Sljedeće podatke Komisije o uvozu za kolovoz i rujan, koji će pokazati koliko je povećanih isporuka prije krajnjeg roka doista pristiglo.
• Studiju konkurentnosti udruženja AVEC, čija se objava očekuje 30. studenoga.

Korisno pitanje koje sada možete postaviti dobavljačima uvozne piletine jest iz koje zemlje potječe određena serija i na koji je datum izdan njezin zdravstveni certifikat.

Izvori

AVEC upozorava na nagli porast uvoza mesa peradi iz Brazila - AVEC

AVEC poziva na odgodu glasovanja EU-a o uvozu brazilske peradi - Poultry News

Pregled pokazatelja DG AGRI: meso peradi - Europska komisija