Davos govori o mesu i budućnosti hrane

Published in News

Davos govori o mesu i budućnosti hrane

Svjetski lideri i velike kompanije na Svjetskom ekonomskom forumu u Davosu razgovaraju o tome kako proizvodnja mesa utječe na okoliš i kako učiniti prehrambene sustave održivijima.

Profile picture of Martina Osmak

Martina Osmak

Director of Marketing

Što je Davos i zašto je važan

Svake godine svjetski lideri, poslovni čelnici i stručnjaci sastaju se na Svjetskom ekonomskom forumu u Davosu, Švicarska kako bi razgovarali o globalnim problemima i mogućim rješenjima. Forum nastoji poboljšati svijet okupljanjem vlada, tvrtki i mislioca da rade zajedno.

Velika mesna kompanija govori na Davosu

Na sastanku u Davosu, Gilberto Tomazoni, izvršni direktor JBS-a — najvećeg proizvođača mesa na svijetu — govorio je o hrani i okolišu. Rekao je:

  • Proizvodnja održive hrane ne smije biti preskupa.

  • Siromašniji ljudi i dalje moraju moći priuštiti prehranu.

  • Mali poljoprivrednici trebaju pomoć u korištenju novih tehnologija i metoda uzgoja.

Također je sudjelovao u panelima gdje je pozvao na podršku ruralnim proizvođačima u borbi protiv klimatskih promjena, tvrdeći da davanje tehničke i financijske podrške poljoprivrednicima pomaže u smanjenju stakleničkih plinova.

Partnerstva za održivu proizvodnju mesa

U ranijim godinama na Svjetskom ekonomskom forumu, JBS se udružio s grupama za održivost kako bi poboljšao poljoprivredu u Brazilu. Jedan od ciljeva bio je registrirati 1 milijun teladi s mogućnošću praćenja kako bi se lakše pratilo njihovo podrijetlo i učinila proizvodnja održivijom.

Hrana i okoliš

Svjetski ekonomski forum također je organizirao rasprave o preispitivanju prehrambenih sustava — što znači razmatranje načina na koji se hrana uzgaja, transportira i jede te kako to utječe na planet. Stručnjaci na tim događanjima rekli su da prehrambeni sustavi trebaju velike promjene ako želimo zdrave ljude i zdrav planet.

Poljoprivrednici su ključni dio rješenja

Nedavne izjave vezane uz Davos naglašavaju da poljoprivrednici ne bi trebali biti isključeni iz razgovora o klimatskim promjenama. Mali poljoprivrednici mogu igrati veliku ulogu u zaštiti prirode i stvaranju otpornijih prehrambenih sustava ako dobiju podršku koju zaslužuju.

Ukratko: Na Davosu, svjetski lideri i mesna industrija pokušavaju pronaći načine za poboljšanje prehrambenih sustava za ljude i planet. Poljoprivrednici i održive prakse su veliki dio te rasprave, a tvrtke poput JBS-a pozivaju na pomoć kako bi se napravile promjene koje će odgovarati svima.

Izvori:

Davos govori o mesu i budućnosti hrane | MeatBorsa Vijesti