Brazilski izvoz piletine obara rekorde dok globalna trgovina peradi nastavlja rasti

Brazil, najveći svjetski izvoznik piletine, upravo je zaključio najjače prvo polugodište ikad kada je riječ o izvozu peradi. Vijest stiže u isto vrijeme kao i dvije velike prognoze, jedna Ujedinjenih naroda i jedna Rabobanka, koje obje upućuju na stabilan rast globalne trgovine peradi ove godine. Za kupce i prodavače mesa poruka je jasna: piletina ostaje motor rasta trgovine proteinima u 2026.

Brazil postavlja novi rekord u prvom polugodištu

Podaci koje je objavila Brazilian Animal Protein Association (ABPA) pokazuju da je Brazil u lipnju 2026. izvezao 482.800 tona pilećeg mesa. To je 40,6% više nego u lipnju prošle godine, iako je usporedba uljepšana slabom bazom. U svibnju 2025. brazilski izvoz bio je pogođen ograničenjima nakon slučaja ptičje gripe, koji je u međuvremenu riješen.

Šira slika uklanja tu distorziju. Između siječnja i lipnja 2026. Brazil je izvezao 2,936 milijuna tona pilećeg mesa. To je porast od 12,9% u odnosu na isto razdoblje prošle godine i predstavlja rekord za prvo polugodište. Prihodi su dosegnuli 5,7 milijardi američkih dolara, što je povećanje od 17%.

Glavni kupci u lipnju bili su raspoređeni po nekoliko regija:

China: 50.100 tona
Japan: 46.600 tona
United Arab Emirates: 46.200 tona
Saudi Arabia: 33.100 tona

Predsjednik ABPA-e Ricardo Santin rekao je da su rezultati postignuti unatoč teškim uvjetima, uključujući napetosti na Bliskom istoku koje su utjecale na brodske rute. Istaknuo je da je Brazil proširio svoju prisutnost na tržištima visoke vrijednosti kao što su Japan, Europska unija i Južna Koreja, istovremeno zadržavajući snažnu poziciju na Bliskom istoku. Unutar Brazila, države Paraná, Santa Catarina i Rio Grande do Sul ostale su vodeći dobavljači.

FAO vidi rast globalne trgovine peradi u 2026.

Brazilski rekord dio je većeg trenda. Prema Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), globalna trgovina mesom peradi trebala bi porasti za 3,1% u 2026., dosegnuvši 17,2 milijuna tona.

FAO ističe dva glavna pokretača. Na strani ponude, China treću godinu zaredom širi svoj izvoz dvoznamenkastim stopama, potpomognuta konkurentnim cijenama i širim asortimanom proizvoda. Na strani potražnje, očekuje se da će Afrika biti najdinamičnija regija, budući da brzi rast stanovništva nadmašuje lokalnu proizvodnju i zadržava kupce ovisnima o uvozu pristupačnih proteina. Potražnja u Aziji također ostaje snažna.

Perad se ističe u odnosu na ostatak sektora mesa, gdje FAO vidi mješovitije rezultate:

Očekuje se da će globalna trgovina goveđim mesom pasti za 0,6% na 13,8 milijuna tona, zakočena novim kineskim kvotama uvoza po državama i visokim carinama na količine iznad tih granica.
Očekuje se da će globalna proizvodnja svinjskog mesa porasti samo 0,6% na 129,5 milijuna tona, pri čemu se za Europsku uniju predviđa pad zbog pritiska afričke svinjske kuge.

FAO je također istaknuo da se trgovačke rute i dalje prilagođavaju problemima u pomorskom prijevozu i geopolitičkoj neizvjesnosti, pri čemu se dio volumena preusmjerava prema afričkim tržištima.

Rabobank podiže prognozu rasta u sektoru peradi

Druga prognoza, istraživačkog odjela Rabobanka, objavljena iz Nizozemske, govori sličnu priču. Rabobank je podigao svoju prognozu globalnog rasta sektora peradi za 2026. na raspon od 3% do 3,5%, u odnosu na raniju procjenu.

Banka je navela da je proizvodnja peradi u nekoliko velikih tržišta u prvom tromjesečju 2026. porasla za više od 5% u usporedbi s godinom ranije. Rast je uglavnom dolazio iz China, Europske unije, Južne Afrike, Filipina i Brazila. Globalna trgovina peradi porasla je za 3,5% na godišnjoj razini u istom tromjesečju, što je Rabobank ocijenio značajnim s obzirom na poremećaje uzrokovane sukobom na Bliskom istoku.

Rizici na koje kupci i prodavači trebaju paziti

Rabobank je jasno istaknuo da prognoza nije bez opasnosti. Bolesti su najveća briga. Više od 2.500 slučajeva visokopatogene ptičje gripe otkriveno je u 32 europske zemlje posljednjih mjeseci, a Newcastle bolest izazvala je izbijanja u Poljskoj, Španjolskoj i Njemačkoj. Sjedinjene Američke Države suočavaju se sa sličnim pritiskom ptičje gripe.

Još dvije točke važne su za trgovce:

U dijelovima Afrike, Bliskog istoka i jugoistočne Azije u tijeku je pomak s uvoza na lokalnu proizvodnju, dok vlade guraju strategije prehrambene sigurnosti.
Moguće uklanjanje brazilskih proizvoda iz uvoza Europske unije moglo bi preoblikovati tokove trgovine, gurajući cijene u EU prema gore, a brazilske cijene prema dolje. Rabobank je naveo Thailand i China kao moguće alternativne dobavljače za EU.

Što to znači za tržište

Tri izvješća upućuju u istom smjeru. Piletina osvaja udio u globalnoj trgovini mesom jer je jeftinija od govedine i lakša za proizvodnju od svinjetine, a potražnja je snažna u brzo rastućim regijama. Brazil hvata velik dio tog rasta, ali nije jedini, budući da China dobiva na značaju kao izvoznik.

Za kupce, rekordne količine sugeriraju da bi ponuda trebala ostati dostupna, iako bi izbijanja bolesti i promjene trgovinskih pravila mogli izazvati iznenadne praznine. Za prodavače, diverzifikacija tržišta izgleda važnije nego ikad, posebno s upitnicima oko pristupa Brazila europskom tržištu. U godini stabilne potražnje, ali rastuće neizvjesnosti, fleksibilnost će biti ključna prednost.