Brazil popunjava manjak mesa u Europi, dok se svinjetina iz EU-a prodaje Južnoj Koreji umjesto Kini

Osvrt MeatBorsa

Ovaj odjeljak donosi naše tumačenje brojki, a ne izvještaj o činjenicama. Potvrđeni podaci slijede u nastavku.

Smatramo da je najkorisnije najnovije prognoze Europske komisije za tržište mesa promatrati kroz smjer kretanja, a ne kroz količine. Tržište mesa u EU-u u 2026. ne raste niti se smanjuje jednostavno i jednoznačno. Trgovinski se tokovi preusmjeravaju. Uvozi se više mesa peradi i govedine, uglavnom iz Brazila. Svinjetina se izvozi, ali drugim kupcima nego prije godinu dana.

Najjasniji signal daje meso peradi. Predviđa se rast proizvodnje piletine u EU-u od 3,3%, najviši među glavnim vrstama mesa, a istodobno se i dalje očekuje rast uvoza od 17,1%. To nam govori da čak ni rastući sektor peradarstva u EU-u ne pokriva svu potražnju koju zadovoljavaju uvoznici te da je brazilska ponuda vrlo konkurentna.

Kod govedine situacija je napetija. Predviđa se pad proizvodnje u EU-u od 2,2% i rast uvoza od 5%, uglavnom zahvaljujući brazilskim isporukama koje se, prema prognozi, većinom ostvaruju u ranijem dijelu godine. Smatramo da je upravo taj raniji dolazak važan: pošiljke koje stignu ranije nisu dostupne poslije, pa sadašnji tempo pristizanja brazilske govedine možda neće biti jednak u mjesecima koji dolaze.

Kod svinjetine slika je obrnuta. Predviđa se blagi rast proizvodnje u EU-u od 0,5%, ali prodaja Kini pala je za 32%, dok je prodaja Južnoj Koreji porasla za 53%. Smatramo da je to znak da prodavatelji svinjetine iz EU-a pronalaze druga tržišta, a ne da je potražnja nestala.

Što pretpostavljamo i zašto bismo mogli biti u krivu

• Pretpostavljamo da brazilski prodavatelji nastavljaju nuditi meso peradi i govedinu tržištu EU-a po cijenama koje europski kupci smatraju konkurentnima. Ako se brazilske isporuke uspore zbog logistike ili dostupnosti, prognozirani rast uvoza mogao bi brzo oslabjeti.
• Pretpostavljamo da koncentracija isporuka govedine u ranijem dijelu godine znači manji uvoz u drugoj polovini godine nego u prvoj. Ako ponuda brazilske stoke ili prijevozni kapaciteti omoguće stabilne količine, uvoz govedine mogao bi, naprotiv, nastaviti rasti.
• Pretpostavljamo da izvoznici svinjetine nastavljaju pronalaziti kupce na tržištima poput Južne Koreje sličnim tempom. Jedno veliko tržište lakše je izgubiti nego nadomjestiti, a rast od 53% polazi od male osnovice, pa bi mogao usporiti.
• Pretpostavljamo da će ponuda mesa peradi u EU-u ostati približno u skladu s prognozom. Izbijanja influence ptica, koja se u samoj prognozi navodi kao izvor neizvjesnosti za trgovinu, mogla bi smanjiti domaću proizvodnju i dodatno povećati uvoz.

Što brojke zapravo govore

Europska komisija objavljuje kratkoročne prognoze za poljoprivredna tržišta EU-a, a jesensko izdanje za 2026. ažurirano je podacima o mesu i mliječnim proizvodima. Brojke u nastavku predstavljaju prognoze promjena u 2026. u odnosu na prethodnu godinu iz tog izvješća, o kojima je 5. studenoga 2026. izvijestio i pig333 / 3tres3.

• Govedina: proizvodnja manja za 2,2%, izvoz manji za 2% (uz rast isporuka Turskoj od 53%), uvoz veći za 5%.
• Svinjetina: proizvodnja veća za 0,5%, ukupan izvoz manji za 0,5%, izvoz Kini manji za 32%, izvoz Južnoj Koreji veći za 53%.
• Meso peradi: proizvodnja veća za 3,3%, uvoz veći za 17,1% (iz Brazila veći za 55%, iz Ukrajine veći za 23%), izvoz veći za 1%.
• Ovčje i kozje meso: proizvodnja manja za 4,4%, izvoz mesa veći za 5%, uz potražnju iz Alžira i Ujedinjene Kraljevine.

Stranica Komisije posvećena peradarstvu pruža dodatni kontekst: EU proizvodi više od 13 milijuna tona mesa peradi godišnje, neto je izvoznik, a uvozi uglavnom iz Brazila, Ukrajine i Tajlanda.

Slično preusmjeravanje događa se i unutar Europe. Prema navodima portala pig333 / 3tres3, koji se poziva na podatke nizozemskog RVO objavljene 6. studenoga, nizozemski izvoz svinja za klanje pao je za 20,2%, na 274.526 grla, u razdoblju od 1. do 39. tjedna 2026. Izvoz u Španjolsku pao je za 66%, dok je izvoz u Belgiju porastao više od pet puta.

Što ćemo pratiti u nastavku

• Hoće li mjesečni podaci o uvozu potvrditi usporavanje tempa isporuka brazilske govedine nakon ranih dolazaka.
• Hoće li Južna Koreja nastaviti preuzimati svinjetinu koja se prije izvozila u Kinu.
• Pojave influence ptica u glavnim peradarskim regijama EU-a jer bi mogle promijeniti stanje domaće ponude.
• Sljedeće ažuriranje Komisijinih preglednih ploča za tržište mesa, kako bismo vidjeli ostaje li rast uvoza mesa peradi iznad 15%.

Izvori

Kratkoročne prognoze za poljoprivredna tržišta EU-a, jesensko izdanje za 2026. - Europska komisija

Peradarstvo - Europska komisija, Glavna uprava za poljoprivredu i ruralni razvoj

Proizvodnja svinjetine u EU-u blago će porasti uz neujednačene prognoze za stočarstvo - pig333 / 3tres3

Nizozemski izvoz svinja za klanje pao je za 20% u razdoblju do rujna 2026. - pig333 / 3tres3