El Cochinillo Segoviano S.L. está llevando el cochinillo premium de Segovia a compradores de toda Europa y más allá.
El Cochinillo Segoviano S.L. se fundó en 2009 en Boceguillas, Segovia, España. Lo que empezó como una pequeña granja con 156 madres ha crecido hasta convertirse en una empresa totalmente integrada de cochinillo con varios centros de producción, una planta de procesado y casi 40 empleados.
Hoy la empresa opera a nivel nacional e internacional y mantiene planes activos de expansión hacia los mercados europeos, el Reino Unido y otros destinos.
¿Puede presentar brevemente a su empresa?
El Cochinillo Segoviano S.L. se fundó en 2009 en Boceguillas, Segovia, España. Lo que comenzó como una pequeña granja se ha convertido en una empresa totalmente integrada de cochinillo con varios centros de producción, planta propia y casi 40 empleados. La empresa sigue ampliando su presencia en Europa y más allá.
¿En qué productos se especializan?
Nos especializamos en cochinillo premium de Segovia, nuestro producto central. Está disponible en varios formatos: entero, medio o cuartos, además del Cochinillo Asado en 30 Minutos, hamburguesas de cochinillo y otros productos. También ofrecemos cordero lechal asado como producto complementario.
¿Qué mercados atienden actualmente?
Actualmente atendemos tanto al mercado de consumo doméstico como al canal Horeca en toda España. También estamos impulsando nuestra expansión en los mercados europeos y en el Reino Unido.
¿Qué hace competitiva su oferta de producto?
Nos diferencian tres factores: integración vertical completa, el producto pionero Cochinillo Asado en 30 Minutos y el reconocimiento internacional constante con 3 estrellas del International Taste Institute durante nueve años consecutivos.
¿Cómo garantizan calidad y consistencia?
Controlamos cada paso de la cadena, desde la genética y las granjas propias hasta el procesado artesanal con tecnología avanzada. Nuestros cochinillos se alimentan exclusivamente de leche materna durante un mínimo de 21 días y cada producto cumple con los requisitos de la Marca de Garantía Cochinillo de Segovia.
¿Con qué certificaciones o estándares trabajan?
Contamos con la certificación IFS, la Marca de Garantía Cochinillo de Segovia y somos el primer productor de cochinillo en España en formar parte del Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibióticos.
¿Qué tipo de socios buscan en Meat Borsa?
Estamos abiertos a conectar con importadores, distribuidores, operadores Horeca y retailers que vean valor en nuestro producto. Creemos que las grandes alianzas empiezan con grandes productos.
¿Por qué decidieron unirse a Meat Borsa ahora?
Vemos Meat Borsa como una gran oportunidad para mostrar nuestro producto y nuestra marca a una audiencia a la que quizá no llegaríamos por otros canales. Para nosotros, la visibilidad lo es todo en este momento.
¿Su principal fortaleza en una frase?
Más de quince años de pasión, un producto hecho excepcionalmente bien.
¿Cuál es su producto de mayor rotación?
El Cochinillo Asado en 30 Minutos, premiado internacionalmente, listo para servir en media hora y disponible en formato entero, medio o en cuartos.
¿Qué deben saber los compradores sobre trabajar con ustedes?
Llevamos construyendo relaciones fieles con nuestros clientes desde el primer día. Muchos de ellos están con nosotros desde el principio porque ponemos la calidad y el servicio personal por encima de todo.
El Cochinillo Segoviano S.L. sigue construyendo su mercado con un profundo enfoque de categoría, control completo de la cadena de suministro y un producto premium distintivo arraigado en la tradición segoviana.
¿Te interesa trabajar con El Cochinillo Segoviano S.L.? Visita su perfil de empresa en Meat Borsa para saber más e iniciar la conversación.