Endings from smoked sliced meat producta
This listing offers ends and trimmings from high-quality smoked meats.
- Obtained from packaging stage, sourced typically from smoked hams
- Meat color: pink to light red; fat color: white to cream
- Texture typical for cooked, smoked pork hams
- Slight delamination of fat and meat layers permissible
- Noticeable smoky aroma, mildly juicy
- Irregularity is a typical feature
- Full spec sheet available
- Multiple production dates and different quantities available upon request
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