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Martina Osmak, Director of Marketing
El suministro limitado de ganado y la demanda resiliente están listos para impulsar los precios de la carne de res al alza hasta 2025, remodelando las estrategias de adquisición en toda la industria de la carne.
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Martina Osmak, Director of Marketing
Australia logra una importante victoria comercial ya que China aprueba más importaciones de carne de oveja y cabra, lo que ofrece un impulso a los agricultores locales en medio de las tensiones comerciales globales.
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Martina Osmak, Director of Marketing
El mayor productor de carne del mundo recibe luz verde regulatoria para su debut en la NYSE antes de la votación de los accionistas.
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La producción de carne roja en EE. UU. aumentó un 1% en 2024, ya que animales más pesados compensaron las tasas de sacrificio más bajas en los sectores de carne de res y cerdo.
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Martina Osmak, Director of Marketing
Para evitar prohibiciones por dopaje accidental, se les está aconsejando a los atletas noruegos que eviten la carne en China, donde el ganado alimentado con hormonas puede provocar resultados positivos en las pruebas de drogas.
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Martina Osmak, Director of Marketing
Una nueva prueba de sabor con 2,700 personas revela que, aunque algunas carnes vegetales pueden igualar el sabor de la carne real, la industria aún enfrenta problemas con la percepción pública y la calidad del producto.
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Martina Osmak, Director of Marketing
La producción mundial de cerdo se mantiene estable en 2025, pero Brasil está ganando terreno en las exportaciones, mientras que la UE, EE. UU. y Canadá están perdiendo cuota de mercado debido a problemas comerciales y enfermedades.
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Martina Osmak, Director of Marketing
Cómo la inmigración está cambiando los mercados de carne
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Martina Osmak, Director of Marketing
Este blog está aquí para ayudarte a comprender lo esencial de la Rhinopneumonitis Equina (sí, ese es el nombre elegante), sin necesidad de tener un doctorado en ciencias veterinarias.
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Martina Osmak, Director of Marketing
Una piscifactoría en Singapur fue multada después de operar repetidamente instalaciones ilegales de procesamiento y almacenamiento de alimentos a pesar de múltiples advertencias.
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Martina Osmak, Director of Marketing
Chipre experimenta un aumento dramático en el sacrificio de corderos y los precios de la carne a medida que las celebraciones de Pascua impulsan la demanda.
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Martina Osmak, Director of Marketing
Los aumentos de precios en cordero, chocolate, mantequilla y huevos señalan presiones continuas en la cadena de suministro y cambios en las percepciones de valor de los consumidores en esta temporada de Pascua.