Poljska svinjska industrija se stabilizira, brazilska govedina cvjeta, a cijene španjolske svinjetine padaju.
Published 3 days ago in News

Poljska svinjska industrija se stabilizira, brazilska govedina cvjeta, a cijene španjolske svinjetine padaju.

Poljska industrija svinjetine pronalazi stabilnost, dok brazilski izvoz govedine obara rekorde, a cijene španjolske svinjetine dostižu godišnji minimum nakon 16 tjedana opadanja.

Profile picture of Bo Pedersen
Bo Pedersen
Chief Revenue Officer

Tržište istočne EU: Poljski sektor svinjetine pokazuje znakove stabilizacije

Što se dogodilo: Poljska svinjska industrija konačno pokazuje znakove oporavka nakon razornog desetljeća Afričke svinjske groznice (ASF), prema izvješću Pigua.info od 31. listopada 2025. Do sredine listopada, u 2025. godini zabilježeno je samo 18 izbijanja bolesti na farmama, što je značajan pad koji se pripisuje poboljšanoj biološkoj sigurnosti. Međutim, virus ostaje endemičan u populaciji divljih svinja, s 2.850 slučajeva otkrivenih ove godine.

Zašto je to važno: Ovo je ključna, teško stečena stabilnost za važnog proizvođača svinjetine u EU. Kriza je prisilila na masovnu konsolidaciju: Poljska sada ima samo 44.810 farmi svinja, što je pad od 8.000 u odnosu na prije dvije godine, no prosječna veličina stada se petostruko povećala. S paketom pomoći EU od 113 milijuna eura sada na snazi, sektor je pozicioniran za skroman oporavak u 2026. godini, iako je i dalje ograničen kritično niskim brojem krmača.

Posljedice i predložene akcije:

  • Poljski proizvođači: Rizik od divljih svinja ostaje visok. Iskoristite novu pomoć EU za biološku sigurnost (ograde, dezinfekciju) kako biste zaštitili svoje poslovanje. Usredotočite se na kvalitetu i nišne tržišta kako biste se natjecali, jer će obnova nacionalnog stada biti spora.

  • EU prerađivači: Ne očekujte da će se volumeni poljske svinjetine brzo oporaviti. Nizak broj krmača znači da će opskrba ostati napeta. Nastavite nabavljati iz drugih država EU kako biste osigurali stabilnu opskrbu sirovinama.

  • Dobavljači hrane i genetike: Ovo je prilika. Poljske farme će se usredotočiti na obnovu i maksimiziranje učinkovitosti, stvarajući potražnju za visokokvalitetnom genetikom i hranom za poboljšanje produktivnosti.

Globalno tržište: Brazilski izvoz govedine u listopadu obara rekorde

Što se dogodilo: Brazilski izvoz govedine nastavio je rasti u listopadu, sa pošiljkama do četvrtog tjedna (276.500 tona) koje su već premašile ukupni volumen izvoza u listopadu 2024. (270.200 tona), prema podacima Secexa objavljenim 30. listopada 2025. Godišnji prosjek izvoza govedine porastao je za 25% u usporedbi s prethodnom godinom, a prosječne cijene po toni porasle su za 18,5%.

Zašto je to važno: Ovo potvrđuje premoć Brazila na globalnom tržištu govedine, potaknuto robusnom međunarodnom potražnjom, posebno iz Kine i Bliskog Istoka. Ova rekordna izvedba postavlja novu osnovicu za globalne cijene govedine i tokove trgovine, vršeći kontinuirani pritisak na druge velike izvoznike poput SAD-a i Australije.

Posljedice i predložene akcije:

  • Globalni kupci govedine: Opskrba iz Brazila je jaka i dosljedna. Međutim, s porastom cijena od 18,5% na godišnjoj razini, budite spremni da će ova nova struktura troškova ostati. Ne očekujte značajno olakšanje cijena.

  • EU proizvođači: Ne možete se natjecati s Brazilom po volumenu. Usredotočite se na diferencirane, visoko vrijedne atribute kao što su održivost, dobrobit životinja i usklađenost bez GMO-a / bez krčenja šuma (EUDR) kako biste zaštitili svoj udio na tržištu premijum proizvoda.

  • Trgovci i uvoznici: Tokovi brazilske govedine su jaki. Osigurajte svoje volumene sada, jer će jaka potražnja iz Azije nastaviti povlačiti proizvode iz drugih tržišta, podržavajući visoke cijene.

EU tržište: Španjolska cijena svinjetine "približava se godišnjem minimumu" nakon 16-tjednog pada

Što se dogodilo: Referentna cijena svinjetine u Španjolskoj pala je šesnaest uzastopnih tjedana, uništivši profitabilnost i dovodeći tržište blizu svog godišnjeg minimuma, prema analizi Pig333.com od 31. listopada 2025. Godina. Tržište se opisuje kao s velikim viškom svinjetine, s cijenama koje su sada "očito ispod troškova proizvodnje."

Zašto je to važno: Ovo je ozbiljan pad za najvećeg proizvođača svinjetine u EU. Kolaps cijena pripisuje se zasićenom unutar zajedničkom tržištu i slaboj domaćoj potražnji. Situacija prisiljava španjolske proizvođače da povrate konkurentnost na tržištima trećih zemalja kako bi oslobodili višak. Cijena je pala toliko da je sada na razini brazilske svinjetine, ključnog globalnog konkurenta.

Posljedice i predložene akcije:

  • Španjolski proizvođači: Tržište je sada ispod troškova proizvodnje. Usredotočite se na osiguranje izvoza u treće zemlje, jer je tržište EU zasićeno. Cijena dna je blizu, što bi trebalo omogućiti klaonicama da počnu smrzavati proizvode.

  • EU kupci svinjetine / prerađivači: Španjolska svinjetina sada je na najkonkurentnijoj razini tijekom cijele godine. Ovo je ključni prozor za kupovinu. Očekujte da će klaonice povećati zamrzavanje, što će ubrzo stabilizirati cijene. Osigurajte volumene sada prije nego što tržište postane nepovoljno.

  • Globalni uvoznici svinjetine (ne-EU): Španjolska svinjetina sada je cjenovno konkurentna s Brazilom. Očekujte agresivne ponude španjolskih izvoznika koji nastoje premjestiti višak iz EU. Ovo je prilika za nabavu visokokvalitetne svinjetine iz EU po najnižim tržišnim cijenama.

Izvori