Południowoafrykańczycy czują presję, gdy ceny mięsa osiągają najwyższy poziom od siedmiu lat
Inflacja mięsa w Południowej Afryce wzrosła do najwyższego poziomu od 2018 roku, uciskając konsumentów, którzy już zmagają się z rosnącymi kosztami życia.
Południowoafrykańczycy płacą więcej niż kiedykolwiek za swoje ulubione kawałki wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny i kurczaka, ponieważ inflacja mięsa osiąga najwyższy poziom od siedmiu lat.
Według najnowszych danych z Stats SA, roczna inflacja konsumencka w kraju wzrosła z 3,3% w sierpniu do 3,4% we wrześniu. Choć ogólna inflacja pozostaje umiarkowana, koszty mięsa wzrosły — osiągając roczny wzrost na poziomie 11,7%, co ostatnio miało miejsce na początku 2018 roku.
Mięso zjada największą część budżetu
Ceny wołowiny zostały szczególnie dotknięte. Cena mięsa gulaszowego wzrosła o oszałamiające 32,2% w skali roku, mimo że ceny miesiąc do miesiąca nie wykazały żadnych zmian. Wzrost ten w dużej mierze związany jest z zakłóceniami w dostawach spowodowanymi wybuchami choroby kopytowej, które obciążyły przemysł wołowy w 2025 roku.
Ceny wieprzowiny i jagnięciny również odnotowały znaczące wzrosty, podczas gdy kurczak — najczęściej spożywane białko w RPA — nadal drożał, choć w wolniejszym tempie. Cena kurczaka IQF wzrosła z 4,4% w sierpniu do 5,0% we wrześniu.
Mieszane fortuny w koszyku żywnościowym
Nie wszystkie kategorie żywności podążały za tym samym trendem. MLEKO, nabiał i jaja przyniosły pewną ulgę konsumentom, notując czwarty z rzędu miesiąc deflacji.
Świeże mleko pełnotłuste: spadek o 2,1% w skali roku
Jaja: spadek o 8,2%, a cena kartonu 18 jaj spadła z R69,36 do R62,58
Ser: skromne wzrosty w okolicach 6,3% do 6,4%
Podstawowe produkty, takie jak białe ryż, stały się tańsze (spadek o 7,8%), ale inflacja mąki kukurydzianej przyspieszyła do 9,5%, z 8,2% w sierpniu.
Napoje bezalkoholowe (NAB) również odnotowały pewne chłodzenie, spadając z 4,9% do 4,1%, co stanowi ostry kontrast do 9,5% zarejestrowanych rok wcześniej. Jednak kawa pozostała drogim nawykiem, wzrastając o 12,2% w porównaniu do ubiegłego roku.
Wzrost czynszów, spadek kosztów podróży
Ponad alejką spożywczą, czynsze za mieszkania wzrosły umiarkowanie, z czynszami za domy szeregowe zwiększającymi się o 5,4% — najwyższy wzrost wśród typów mieszkań. Ogólna inflacja czynszów wzrosła do 3,2%.
W przeciwieństwie do tego, koszty transportu nadal malały. Wrzesień oznaczał trzynasty z rzędu miesiąc deflacji w tej kategorii. Ceny transportu pasażerskiego spadły o 1,9%, a ceny paliw nieznacznie spadły o 0,3% w skali miesiąca, co obniżyło roczną stopę do -2,2%.
Szerszy obraz
Podczas gdy niektóre kategorie cenowe przynoszą ulgę, rosnące koszty mięsa mocno obciążają gospodarstwa domowe, szczególnie w miarę, jak białko pozostaje kluczowym elementem diety południowoafrykańskiej. Połączenie zakłóceń dostaw, utrzymujących się wybuchów chorób i powolnego wzrostu płac oznacza, że wiele rodzin prawdopodobnie poczuje presję w miarę zbliżania się końca roku.
Krótko mówiąc: miłośnicy mięsa w RPA stają w obliczu najtrudniejszego roku od niemal dekady — gdzie nawet proste grillowanie stało się kosztowną sprawą.