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La UE podría detener las importaciones de carne brasileña por preocupaciones sobre antibióticos
Brasil podría perder el acceso al mercado de carne de la UE en septiembre a menos que demuestre que sus prácticas ganaderas cumplen las estrictas normas europeas sobre el uso de antibióticos en animales.
Martina Osmak
Director of Marketing
Brasil queda fuera de la lista de cumplimiento de la UE
La Comisión Europea ha confirmado que Brasil ya no figura en la lista actualizada de países autorizados a exportar determinados productos de origen animal al bloque.
Sin esta aprobación, Brasil podría perder el acceso al mercado de la UE a partir del 3 de septiembre de 2026.
La restricción afectaría a productos como:
Carne de vacuno
Aves de corral
Huevos
Miel
Productos de la acuicultura
Tripas y envolturas animales
Animales vivos destinados a la producción de alimentos
Funcionarios de la UE afirman que la decisión está relacionada con la resistencia a los antimicrobianos, conocida a menudo como RAM, que los expertos en salud consideran una amenaza global creciente.
Por qué la UE está tomando medidas
Según la legislación de la UE, los antibióticos y otros antimicrobianos no pueden utilizarse para fomentar un crecimiento animal más rápido o una mayor producción en la ganadería.
Las autoridades europeas señalan que todos los exportadores deben cumplir las mismas normas que los ganaderos dentro de la UE.
Según la Comisión, Brasil no proporcionó suficientes garantías de que los antimicrobianos prohibidos se evitan durante toda la vida de los animales utilizados para productos de exportación.
La UE introdujo estas normas para sus propios productores en 2022 y posteriormente las amplió a los productos importados.
El acuerdo comercial genera tensión política
La decisión llega pocos días después de la entrada en vigor provisional, el 1 de mayo, del acuerdo comercial entre la UE y Mercosur.
El acuerdo incluye a Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay y reduce los aranceles sobre productos como la carne de vacuno y las aves de corral.
Muchos agricultores europeos se opusieron firmemente al acuerdo antes de su puesta en marcha. Argumentaron que las importaciones procedentes de Sudamérica podrían crear una competencia desleal si las normas de producción difieren entre regiones.
Brasil es ahora el único miembro de Mercosur que no figura en la lista de cumplimiento de la UE.
Funcionarios brasileños dicen que la decisión fue inesperada
Los representantes brasileños en Bruselas afirmaron que la medida fue una sorpresa.
Funcionarios de la misión de Brasil ante la UE dijeron que habían intentado en repetidas ocasiones contactar con el departamento de salud de la Comisión Europea en los últimos meses.
Las asociaciones industriales de Brasil también reaccionaron con rapidez.
La Asociación Brasileña de Exportadores de Carne de Vacuno, conocida como Abiec, dijo que el país todavía tiene tiempo para aportar las garantías necesarias antes de la fecha límite de septiembre.
Las asociaciones brasileñas de aves de corral y proteínas animales defendieron los sistemas de inspección del país y afirmaron que cumplen las normas internacionales de seguridad alimentaria.
Algunos representantes del sector también sugirieron que el momento podría ser políticamente sensible debido a la presión de los grupos de agricultores europeos tras el acuerdo con Mercosur.
Qué antimicrobianos están implicados
La UE prohíbe varias sustancias antimicrobianas utilizadas como promotores del crecimiento en animales.
Entre ellas se incluyen:
Virginiamicina
Avoparcina
Bacitracina
Tilosina
Espiramicina
Avilamicina
Brasil ya ha comenzado a endurecer algunas normas.
En abril, el Ministerio de Agricultura de Brasil introdujo restricciones sobre determinados productos antimicrobianos, entre ellos la avoparcina y la virginiamicina.
Sin embargo, expertos legales señalan que aún podrían ser necesarios más cambios para satisfacer a los reguladores de la UE.
Brasil se enfrenta a dos opciones principales
Los expertos señalan que Brasil tiene dos posibles vías para restablecer las exportaciones.
Prohibir más sustancias
La primera opción sería prohibir legalmente los antimicrobianos restantes que no son aceptados por la UE.
Desde el punto de vista regulatorio, esta podría ser la solución más rápida.
Mejorar la trazabilidad
La segunda opción sería demostrar que la carne exportada no contiene sustancias prohibidas, incluso si todavía están permitidas en algunos sistemas de producción nacionales.
Ese proceso requeriría un seguimiento detallado de los animales y un control de la cadena de suministro, lo que puede resultar costoso y difícil de aplicar rápidamente.
Impacto en el comercio mundial de carne
La Unión Europea es uno de los mercados de exportación de carne más valiosos para Brasil.
China sigue siendo el mayor comprador, pero Europa sigue siendo importante para los productos de carne de vacuno y aves de corral de alto valor.
Si la suspensión entra en vigor en septiembre, los exportadores podrían tener que redirigir los productos a otras regiones.
El caso también pone de relieve la creciente presión sobre los exportadores mundiales de alimentos para que cumplan normas medioambientales y sanitarias más estrictas en los principales mercados.
La UE dice que las importaciones pueden reanudarse más adelante
Los funcionarios europeos insistieron en que la medida no es necesariamente permanente.
Si Brasil demuestra que cumple las normas de la UE sobre antimicrobianos, las exportaciones podrían reanudarse en el futuro.
La Comisión también reiteró que los acuerdos comerciales no modifican las leyes europeas de seguridad alimentaria.
Por ahora, se espera que ambas partes continúen las negociaciones antes de la fecha límite de septiembre.
Fuentes: