El recuento de lengua azul en Gran Bretaña es ahora seis veces el total de la temporada pasada

La opinión de MeatBorsa

Esta sección es nuestra interpretación de las cifras, no un hecho reportado. Las cifras confirmadas aparecen a continuación.

Creemos que el brote de lengua azul en Gran Bretaña ha dejado de ser una noticia regional de sanidad animal para convertirse en una cuestión de calendario comercial. El otoño es cuando el ganado de recría, las ovejas de cría y los animales terminados cambian de manos en grandes volúmenes. Cuando las zonas restringidas cubren toda Inglaterra y Gales, cada uno de esos movimientos implica normas adicionales, más papeleo o más costes.

Para un comprador de cordero o vacuno británico, nuestra opinión es que el primer efecto se nota en el calendario y la logística, no en el producto. Los vendedores que normalmente planifican un sacrificio semanal constante pueden encontrarse con animales que llegan a trompicones o más tarde de lo previsto. Si compra con un calendario de entregas fijo, le sugerimos que pregunte ya a sus proveedores cómo han planificado su suministro de otoño, y que no dé por hecho que la señal de precio llegará antes que la señal de volumen.

También pensamos que la magnitud importa más que el recuento de una sola semana. Una campaña que ya es varias veces mayor que la totalidad de la del año pasado empujará a más explotaciones a vacunar y a más compradores de animales vivos a pedir pruebas de ello. Eso añade costes a nivel de granja, y puede reflejarse más adelante en lo que los productores pidan por los animales.

Lo que suponemos y por qué podríamos equivocarnos

• Suponemos que la carne refrigerada y congelada sigue fluyendo con normalidad y que la fricción se concentra en el comercio de animales vivos. Las fuentes que aparecen a continuación describen normas de movimiento de animales, no de carne. Si algún comprador o mercado acaba tratando el producto británico de forma diferente, esta visión sería errónea.
• Suponemos que el número de casos seguirá aumentando mientras el tiempo siga siendo cálido. La página oficial indica que las temperaturas siguen siendo lo bastante altas para que el virus se desarrolle dentro de los mosquitos. Si llega antes de tiempo una ola de frío, el recuento podría estabilizarse antes de lo que esperamos.
• Suponemos que la cifra principal exagera el efecto sobre la oferta. Los casos se cuentan por explotaciones, no por animales perdidos, y más de 1.000 casos adicionales siguen bajo investigación. Si muchos de esos casos son leves, el efecto sobre la oferta será pequeño. Si no lo son, podría ser mayor de lo que pensamos.
• Suponemos que la adopción de la vacunación aumentará durante el otoño. Los ganaderos que esperen podrían enfrentarse a un invierno más ajetreado y más caro que quienes actúen ahora.

Lo que dicen realmente las cifras

Todas las cifras siguientes proceden de las fuentes enumeradas al final, y esas fuentes se actualizaron en días ligeramente diferentes, por lo que sus totales difieren en unos pocos cientos.

• GOV.UK, actualizado el 30 de septiembre: 2.309 casos confirmados de lengua azul serotipo 3 o serotipo no especificado en todo el Reino Unido. Inglaterra tiene 1.901, Gales 368, Escocia 40 e Irlanda del Norte ninguno.
• Solo el 29 de septiembre se confirmaron 76 casos nuevos en Inglaterra, 30 en Gales y 1 en Escocia, y 1.010 casos potenciales seguían bajo investigación.
• FarmingUK, citando cifras gubernamentales del 28 de septiembre, informó de 2.124 explotaciones confirmadas. Eso es más del doble de las 1.015 registradas el 9 de septiembre, y seis veces las 348 explotaciones registradas en toda la campaña 2025-26.
• Devon encabeza la lista con 872 casos, seguida de Cornwall con 250 y Somerset con 156, según el mismo informe.
• Se han visto afectados ovejas, vacuno, cabras, alpacas y llamas.

En cuanto a las normas, GOV.UK indica que hay zonas restringidas en vigor en toda Inglaterra y Gales, además de partes de Escocia, con restricciones de movimiento y requisitos de licencias. The Orkney News informa de que se estableció una zona restringida que cubre el suroeste de Escocia el 10 de septiembre, y de que 35 de los casos de Escocia se encuentran en Dumfries and Galloway.

GOV.UK califica el riesgo de entrada del virus en el país como medio por todas las vías, y el riesgo de propagación por mosquitos infectados transportados por el aire como bajo.

Qué observaremos a continuación

Tres cosas nos dirán si esta visión se mantiene. Primero, el número de casos potenciales bajo investigación, porque indica qué parte del recuento está aún por llegar. Segundo, cómo evoluciona la cifra semanal de casos nuevos una vez que las noches se vuelvan más frías. Tercero, cualquier cambio en la forma de gestionar las ventas de animales vivos en las semanas otoñales de mayor actividad.

Volveremos sobre este tema si las cifras o el mercado cambian el panorama.

Fuentes

Bluetongue: latest situation - GOV.UK

Bluetongue outbreak surges past 2,100 premises - FarmingUK

Bluetongue Latest - The Orkney News

Foto de portada: foto de SportKlatka en Pixabay.