enfermedad afecta el comercio de carne

El Sistema Mundial de Información sobre la Salud Animal (WAHIS) de la Organización Mundial de Sanidad Animal ha reportado una serie de eventos de enfermedades animales en Europa, las Américas y África durante la tercera semana de enero de 2026. Las notificaciones destacan el continuo desafío global de gestionar las enfermedades animales transfronterizas que amenazan el ganado, la vida silvestre, la biodiversidad y la seguridad alimentaria.

La influenza aviar H5N1 sigue expandiéndose en Europa

La influenza aviar altamente patógena (HPAI) subtipo H5N1 sigue siendo la enfermedad más reportada durante este período.

• Rumania, Polonia y Finlandia confirmaron nuevas detecciones de H5N1 en poblaciones no avícolas, incluyendo aves silvestres. Estos hallazgos sugieren una circulación continua del virus en poblaciones de aves migratorias, lo que aumenta el riesgo de una mayor propagación entre regiones.

• El Reino Unido reportó un brote de H5N1 que afecta a aves de corral, subrayando la continua vulnerabilidad de los rebaños comerciales y de traspatio a pesar de las medidas de bioseguridad.

H5N1 es conocido por su severo impacto en la producción avícola y en la vida silvestre, y su persistencia en aves silvestres complica los esfuerzos de erradicación.

Gusano barrenador del nuevo mundo reportado en México

México presentó múltiples notificaciones de Cochliomyia hominivorax, comúnmente conocido como el gusano barrenador del nuevo mundo, el 22 de enero de 2026. Esta mosca parásita representa una seria amenaza para el ganado, la vida silvestre y ocasionalmente los humanos, ya que sus larvas se alimentan de tejido vivo.

Los informes repetidos pueden reflejar múltiples ubicaciones afectadas o detecciones continuas de vigilancia. La re-emergencia o propagación del gusano barrenador es de particular preocupación debido a su potencial impacto económico en el sector ganadero y las intensas medidas de control requeridas para contenerlo.

Enfermedad de los anfibios detectada en Bélgica

Bélgica reportó la presencia de Batrachochytrium salamandrivorans, un patógeno fúngico letal que afecta a las salamandras y otros anfibios. Identificada por primera vez en Europa en la última década, esta enfermedad ha causado severas disminuciones en las poblaciones y representa una gran amenaza para la biodiversidad de los anfibios.

La detección continua destaca los riesgos ecológicos a largo plazo que presentan las enfermedades emergentes de la vida silvestre.

Fiebre porcina africana en Lituania

Lituania notificó un caso de fiebre porcina africana (ASF) el 20 de enero de 2026. La ASF es una enfermedad viral altamente contagiosa que afecta a los cerdos domésticos y jabalíes, sin vacuna disponible.

La enfermedad sigue desafiando los sistemas de producción porcina en toda Europa, lo que lleva a restricciones comerciales, sacrificio de animales y pérdidas económicas significativas.

Ántrax reportado en Sudán del Sur

La República de Sudán del Sur reportó un brote de ántrax, una enfermedad bacteriana zoonótica que afecta al ganado y puede transmitirse a los humanos. Los brotes de ántrax a menudo se asocian con condiciones ambientales como inundaciones o sequías, y representan serios riesgos para la salud pública y la seguridad alimentaria en las regiones afectadas.

Implicaciones globales

Estos informes ilustran la diversa gama de amenazas a la salud animal que enfrenta actualmente el mundo, desde enfermedades virales y bacterianas hasta infecciones parasitarias y fúngicas. También subrayan la importancia de los sistemas de vigilancia internacional como WAHIS, que permiten la alerta temprana, la transparencia y respuestas coordinadas.

Las autoridades veterinarias de todo el mundo continúan enfatizando la vigilancia, la bioseguridad y la notificación rápida como herramientas críticas para limitar la propagación de estas enfermedades y proteger la salud animal y humana.

Fuente: https://wahis.woah.org/#/home