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Casi 40 años de actividad comercial llegan a su fin para Holmesterne Foods
El proveedor de North Yorkshire ha comenzado a cerrar sus operaciones después de que la presión financiera llevara a la empresa a entrar en administración, dejando a unos 130 trabajadores frente a un posible despido.
Martina Osmak
Director of Marketing
Proveedor de carne se enfrenta a un colapso financiero
Holmesterne Foods, un productor de alimentos de North Yorkshire que suministraba productos cárnicos y vegetales a supermercados y fabricantes, ha entrado en administración esta semana.
La empresa trabajaba con grandes minoristas, entre ellos Asda, y producía una gama de alimentos refrigerados y congelados.
Los administradores fueron nombrados el 11 de mayo de 2026, ya que el negocio lidiaba con el aumento de los costes y la continua presión financiera.
¿Qué significa “administración”?
La administración es un proceso legal utilizado en el Reino Unido cuando una empresa ya no puede gestionar sus deudas o problemas financieros.
Un especialista externo, conocido como administrador, asume temporalmente el control de la empresa para decidir si el negocio puede salvarse, venderse o cerrarse de forma organizada.
El proceso está diseñado para:
Proteger a la empresa de acciones legales inmediatas por parte de los acreedores
Dar tiempo a los administradores para revisar las finanzas
Intentar salvar partes del negocio si es posible
Ayudar a reembolsar a los acreedores de forma justa
En algunos casos, las empresas se recuperan tras la administración. En otros, las operaciones se cierran por completo.
Se espera que la mayoría de los trabajadores pierdan sus empleos
Holmesterne Foods está ahora cerrando gradualmente las operaciones en sus dos centros de producción en North Yorkshire.
Se espera que la mayoría de los 130 empleados de la empresa sean despedidos, aunque algunos trabajadores permanecerán temporalmente para ayudar a los administradores durante el proceso de cierre.
Interpath Advisory ha sido designada para gestionar la administración.
James Clark, director general de la firma, afirmó que era decepcionante ver fracasar el negocio después de que las expectativas mejoraran tras su venta el año pasado.
El aumento de los costes golpea a la industria alimentaria
La empresa culpó al aumento de los costes operativos y a las difíciles condiciones de mercado por el colapso.
Los fabricantes de alimentos de todo el Reino Unido se han enfrentado a presiones derivadas de:
Precios más altos de los ingredientes
Facturas de energía más elevadas
Envases más caros
Aumento de los costes laborales
Un menor gasto de los consumidores
Según los informes, Holmesterne Foods había intentado mejorar sus finanzas mediante un programa de reestructuración, pero el negocio no pudo recuperarse.
Dos fábricas en North Yorkshire afectadas
La empresa operaba desde dos instalaciones en North Yorkshire.
Planta de Brompton on Swale
El principal centro de producción se encargaba del procesamiento de carne y de productos preparados, entre ellos:
Salchichas
Kebabs
Costillas
Rellenos
Artículos para barbacoa
Instalación de Leeming Bar
La segunda fábrica se centraba en carnes cocidas y vegetales preparados para los mercados de alimentos refrigerados y congelados.
El negocio comenzó originalmente como una carnicería de catering antes de expandirse hacia operaciones de fabricación de alimentos a mayor escala.
La venta a Troy Foods no logró asegurar el futuro
En 2025, Holmesterne Foods fue adquirida por Troy Foods.
La adquisición inicialmente generó esperanzas de que la empresa pudiera estabilizarse y seguir operando a largo plazo.
Sin embargo, la continua presión financiera y los desafíos del sector hicieron que la recuperación fuera, según se informa, imposible.
Más empresas del Reino Unido bajo presión
Holmesterne Foods es una de varias empresas del Reino Unido que han entrado en administración en 2026.
Minoristas, empresas de hostelería, aerolíneas y fabricantes de todo el país han anunciado cierres, planes de reestructuración y recortes de empleo en los últimos meses.
Los expertos señalan que muchas empresas siguen teniendo dificultades debido a la inflación, el aumento de los costes operativos y la menor demanda de los consumidores tras varios años económicos complicados.
Fuentes: