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bosnia prohíbe las importaciones de carne de res sudamericana tras un escándalo de seguridad
Bosnia y Herzegovina ha detenido todas las importaciones de carne de res de varios países sudamericanos después de que se encontrara carne insegura a la venta en las tiendas.
Martina Osmak
Director of Marketing
¿Qué sucedió?
Bosnia y Herzegovina (BiH) ha prohibido completamente la importación de carne de res de cuatro países sudamericanos:
Brasil
Argentina
Paraguay
Uruguay
La decisión se tomó después de un grave problema con un envío de carne de res. La carne estaba destinada a un procesamiento adicional, no para la venta directa en tiendas. Sin embargo, se vendió en tiendas minoristas de todos modos.
Aún más preocupante, parte del envío de 27 toneladas no cumplía con los estándares de seguridad sanitaria.
Reacción del Gobierno
Staša Košarac, Ministro de Comercio Exterior y Relaciones Económicas de Bosnia y Herzegovina, dijo que la situación es inaceptable.
Según él:
La carne se vendió incorrectamente en tiendas minoristas.
Parte de ella no cumplía con las regulaciones de salud requeridas.
Él enfatizó que las normas de seguridad alimentaria deben ser respetadas y que las violaciones no pueden ser toleradas.
Advertencia anterior ignorada
El 23 de enero, la Oficina Veterinaria de Bosnia y Herzegovina ya había impuesto una prohibición temporal a las importaciones de carne de res de estos países.
Esta decisión siguió a pruebas de laboratorio que mostraron:
Resultados insatisfactorios
No conformidad con las regulaciones veterinarias y de salud
A pesar de esta advertencia, las reglas aún se rompieron, y la carne llegó al mercado.
Controles más estrictos en camino
El Ministro Košarac anunció que las inspecciones de productos alimenticios importados se volverán más estrictas. El objetivo es simple:
Prevenir que alimentos inseguros lleguen a los consumidores.
Las autoridades ahora planean:
Aumentar los controles sobre la carne importada
Fortalecer la supervisión de la distribución de alimentos
Asegurar un mejor cumplimiento de los estándares de salud
Por qué esto es importante
Bosnia y Herzegovina depende en gran medida de la carne importada. Los representantes de la industria dicen que más del 70% de la carne consumida en el país es importada.
Debido a esto, cualquier interrupción en las importaciones puede afectar:
Los precios de la carne
El suministro en las tiendas
Las empresas alimentarias locales
Al mismo tiempo, la salud pública sigue siendo la máxima prioridad.
¿Qué sucederá a continuación?
Por ahora, la prohibición sigue en vigor. Las autoridades continuarán con las inspecciones y pueden introducir medidas adicionales si es necesario.
El caso ha suscitado preocupaciones sobre el control de la seguridad alimentaria y el monitoreo de los productos importados. Muchos consumidores ahora están prestando más atención a la procedencia de su comida.
El gobierno dice que su mensaje es claro: la seguridad alimentaria es lo primero.
Fuente: https://novo.hr/bih-u-potpunosti-zabranila-uvoz-govedine-iz-juzne-amerike/