Published in News
Aldi utiliza contratos a largo plazo para fortalecer la red de suministro de alimentos en el Reino Unido
La cadena de supermercados afirma que los acuerdos plurianuales con proveedores, por un valor de 5.000 millones de libras, ayudarán a respaldar la producción de alimentos británica y a mejorar la estabilidad de la cadena de suministro.
Martina Osmak
Director of Marketing
Los minoristas buscan suministros de alimentos más seguros
Los minoristas de alimentos de toda Europa buscan cada vez más formas de asegurar suministros fiables de productos agrícolas, ya que los agricultores siguen enfrentándose a un aumento de los costes, a la escasez de mano de obra y a condiciones de mercado impredecibles.
Un enfoque que está ganando atención es el uso de contratos de suministro de mayor duración. Estos acuerdos pueden ofrecer a los productores una mayor visibilidad sobre las ventas futuras y fomentar la inversión en explotaciones, equipos y capacidad de producción.
Aldi se ha convertido en uno de los minoristas más recientes en ampliar esta estrategia en el Reino Unido.
5.000 millones de libras previstos para proveedores británicos
El supermercado de descuento anunció que prevé realizar más de 5.000 millones de libras en negocios con proveedores británicos de alimentos mediante acuerdos a largo plazo.
El programa abarca varias categorías principales, entre ellas:
Carne
Huevos
Productos lácteos
Frutas y verduras frescas
Se espera que muchos de los acuerdos se prolonguen durante varios años, lo que dará a los proveedores una imagen más clara de la demanda futura.
El minorista también afirmó que quiere que una proporción creciente de sus compras nacionales esté cubierta por estos acuerdos en los próximos años.
Los productores de huevos reciben apoyo adicional
Una parte importante del compromiso se dirige al sector de los huevos del Reino Unido.
Aldi planea gastar alrededor de 1.100 millones de libras en el suministro de huevos británicos durante los próximos cinco años. La empresa cree que esta medida ayudará a reforzar la capacidad de producción y a ofrecer a los productores más confianza a la hora de tomar decisiones empresariales a largo plazo.
El sector avícola ha atravesado un periodo difícil debido al aumento de los costes de producción y a las interrupciones del suministro, lo que hace que los acuerdos de compra estables sean cada vez más importantes.
Los agricultores buscan mayor previsibilidad
Las empresas agrícolas suelen operar con márgenes estrechos y se enfrentan a factores difíciles de controlar, como las condiciones meteorológicas, los costes de los piensos y los precios de la energía.
Por este motivo, muchos productores prefieren relaciones comerciales más prolongadas que ofrezcan mayor certeza que los acuerdos de compra a corto plazo.
Las asociaciones sectoriales han defendido con frecuencia que es necesaria una cooperación más estrecha entre minoristas y proveedores para respaldar la producción de alimentos y la inversión futuras.
Los consumidores apoyan la agricultura local, pero los hábitos difieren
Una investigación publicada junto con el anuncio de Aldi puso de relieve una brecha entre las actitudes de los consumidores y su comportamiento de compra.
La mayoría de las personas encuestadas afirmó que apoyar a los agricultores nacionales es importante para ellas. Sin embargo, un grupo mucho más reducido dijo que revisa con regularidad de dónde proceden los productos frescos antes de comprarlos.
Los resultados también sugirieron que muchos compradores no tienen claro qué frutas y verduras pueden cultivarse localmente o qué productos están actualmente de temporada.
Promover los alimentos de producción británica
Como parte de una campaña más amplia, Aldi se ha asociado con la agricultora Harriet Cowan para fomentar una mayor concienciación sobre la agricultura británica y los productos de temporada.
La iniciativa pretende ayudar a los consumidores a conocer mejor los alimentos cultivados localmente, al tiempo que llama la atención sobre el papel que desempeñan los agricultores en el suministro del sistema alimentario del país.
Una tendencia más amplia en la venta minorista de alimentos
El anuncio refleja un movimiento más amplio dentro de la industria alimentaria hacia relaciones de suministro a más largo plazo.
Para los minoristas, este enfoque puede mejorar la seguridad del suministro. Para los productores, puede reducir la incertidumbre y respaldar la inversión futura.
A medida que las cadenas de suministro de alimentos siguen enfrentándose a presiones económicas y medioambientales, es posible que acuerdos similares se vuelvan más habituales en el sector minorista en los próximos años.
Fuentes: