Las Exportaciones de Carne de Res de Australia Alcanzan Récords Históricos en Julio de 2024 en Medio de Cambios en el Mercado Global
La industria de exportación de carne de res de Australia registró un hito sin precedentes en julio de 2024, con envíos que casi alcanzaron las 130,000 toneladas, según informes de la industria.
La industria de exportación de carne de res de Australia registró un hito sin precedentes en julio de 2024, con envíos que casi alcanzaron las 130,000 toneladas, según informes de la industria. Esto marca el volumen mensual de exportación más alto registrado, logrado a pesar de que los niveles de sacrificio fueron notablemente más bajos que durante los períodos pico anteriores, como la sequía de 2015.
El aumento en las exportaciones se atribuye a una combinación de factores, incluyendo un aumento significativo en la demanda de los Estados Unidos. El mercado estadounidense, enfrentando una contracción en su hato bovino, ha dependido cada vez más de la carne de res australiana para cubrir el déficit de suministro, lo que ha resultado en un aumento del 72% en las exportaciones de carne de res australiana a los EE.UU. en comparación con el mismo período del año pasado. Esto ha subrayado la capacidad de Australia para capitalizar las dinámicas del mercado global, particularmente a medida que la producción doméstica de EE.UU. lucha.
Otro factor que contribuye es el aumento en la producción de carne de res alimentada con grano dentro de Australia. Las exportaciones de carne de res alimentada con grano han ido aumentando constantemente durante la última década, alcanzando nuevos récords en julio de 2024. Esta tendencia refleja el papel creciente de las operaciones de engorde en satisfacer la demanda internacional, especialmente de mercados como Japón y Corea del Sur, donde la carne de res australiana ahora está desplazando a los productos estadounidenses debido a la escasez de suministro en estos últimos.
Además, los mercados emergentes en el sudeste asiático han mostrado un aumento notable en las importaciones de carne de res australiana. Países como Indonesia, Tailandia y Vietnam han aumentado significativamente su consumo, impulsados por la creciente demanda de los consumidores y la reputación de Australia por la calidad y sostenibilidad en la producción de carne.
Los analistas sugieren que estas tendencias pueden indicar el comienzo de un nuevo ciclo de comercio global, con Australia bien posicionada para seguir beneficiándose de los cambios en las cadenas de suministro globales. El desempeño récord en julio puede ser un precursor de volúmenes de exportación fuertes continuos para el resto de 2024 y más allá, especialmente a medida que EE.UU. sigue lidiando con desafíos de suministro.
Estos desarrollos ocurren en un momento en que Australia también está viendo crecimiento en otros sectores de su industria de carne roja, solidificando aún más su posición en los mercados globales.
Fuentes:
- Foodmarket: Las Exportaciones de Carne de Res de Australia en Julio de 2024 se Disparan a Niveles Históricos
- Meat & Livestock Australia (MLA): Instantáneas del Mercado Global de MLA 2024
- Departamento de Agricultura del Gobierno Australiano: Las Exportaciones de Carne Roja Australiana Alcanzan Nuevos Récords