Φίλιππος Χουντερμάρκ για την premium προμήθεια, τις διαταραγμένες αλυσίδες εφοδιασμού και την προληπτική στάση σε μια παγκόσμια αγορά αρνιών.

Ως επικεφαλής πωλήσεων στην Alexander Eyckeler GmbH, ο Philipp Hundertmark είναι το σημείο επαφής για το κρέας υψηλής ποιότητας από όλο τον κόσμο. Επιβλέπει τις χονδρικές επιχειρήσεις και διασφαλίζει ότι εστιατόρια, delicatessens και εξειδικευμένοι λιανοπωλητές προμηθεύονται αξιόπιστα με προϊόντα κρέατος πρώτης τάξης.

Η προσέγγισή του βασίζεται στην αναγνώριση προϊόντων κορυφαίας ποιότητας και στην παροχή προσαρμοσμένων λύσεων. Η βιωσιμότητα, η διαφάνεια και η αξιοπιστία βρίσκονται στον πυρήνα αυτού του έργου, με έντονη έμφαση στην ιχνηλασιμότητα, την αδιάλλακτη ποιότητα και την μακροχρόνια εμπιστοσύνη μεταξύ παραγωγών και πελατών.

Με χρόνια εμπειρίας στις πωλήσεις, βαθιά γνώση της αγοράς και ένα διεθνές δίκτυο, βλέπει το ρόλο του ως γέφυρα μεταξύ παραγωγών από όλο τον κόσμο και τοπικού εμπορίου, βοηθώντας να μετατραπεί η premium προμήθεια σε μια αξιόπιστη εμπειρία πελάτη.

Ποια προϊόντα ή αγορές εστιάζετε;

Η κύρια εστίασή μας είναι στη διανομή halal αρνιού, μια ταχέως αναπτυσσόμενη αγορά που χαρακτηρίζεται από αυξανόμενη ζήτηση και μειούμενη διαθεσιμότητα πρώτων υλών. Κατά συνέπεια, θα συνεχίσουμε να επικεντρώνουμε τις προσπάθειές μας στην ευρωπαϊκή αγορά.

Ποια είναι η μεγαλύτερη πρόκληση στο σημερινό εμπορικό περιβάλλον;

Η μεγαλύτερη πρόκληση αυτή τη στιγμή είναι η διαταραχή των αλυσίδων εφοδιασμού. Δεδομένου ότι τα προϊόντα μας προέρχονται από την άλλη πλευρά του κόσμου, η επίδραση είναι σημαντική, απαιτώντας εξαιρετικά πολύπλοκο σχεδιασμό για να ανταποκριθούμε στις προσδοκίες των πελατών.

Τι κάνει έναν αξιόπιστο εμπορικό εταίρο;

Αξιόπιστη ροή πληροφοριών, λύση προσανατολισμένη σκέψη και σταθερά υψηλή ποιότητα.

Μια συμβουλή για κάποιον που μπαίνει σε αυτή την επιχείρηση;

Μείνετε περίεργοι και συνεχώς εξερευνήστε νέες ευκαιρίες στην αγορά. Η βιομηχανία είναι πάντα σε κίνηση και κανείς δεν πρέπει να παραμείνει στάσιμος.

Αγορά προς παρακολούθηση;

Εθνοτικές αγορές.

Η πιο σημαντική ικανότητα στο εμπόριο κρέατος;

Επιμονή.

Τι χωρίζει έναν καλό έμπορο από έναν σπουδαίο;

Δυνατή γνώση της αγοράς σε συνδυασμό με προληπτική και προσεκτική εξυπηρέτηση.