Published in News
Η γρίπη των πτηνών φτάνει στις ακτές της Αυστραλίας: τι πρέπει να προσέχουν οι αγοραστές πουλερικών
Η Αυστραλία κατέγραψε τον πρώτο μαζικό θάνατο άγριων θαλασσοπουλιών από τη γρίπη των πτηνών H5 και, παρότι οι πτηνοτροφικές μονάδες παραμένουν μέχρι στιγμής ανεπηρέαστες, οι αρχές προειδοποιούν ότι ο ιός θα συνεχίσει να εξαπλώνεται.
Martina Osmak
Director of Marketing
Ένα νέο μέτωπο για έναν παγκόσμιο ιό
Η Αυστραλία ήταν η τελευταία ήπειρος που παρέμενε ελεύθερη από το στέλεχος H5 της γρίπης των πτηνών. Αυτό άλλαξε τον Ιούνιο του 2026, όταν η χώρα επιβεβαίωσε τα πρώτα κρούσματα σε άγρια θαλασσοπούλια στη Δυτική Αυστραλία. Έκτοτε, ο ιός έχει εντοπιστεί σε άγρια θαλασσοπούλια σε πέντε πολιτείες: Δυτική Αυστραλία, Νότια Αυστραλία, Νέα Νότια Ουαλία, Κουίνσλαντ και Βικτόρια.
Στις αρχές Αυγούστου 2026, η Αυστραλία είχε καταγράψει περίπου 100 επιβεβαιωμένα ευρήματα σε άγρια θαλασσοπούλια. Η γειτονική Νέα Ζηλανδία επίσης ανέφερε το πρώτο της κρούσμα H5N1 τον Ιούλιο του 2026. Για μια περιοχή που πέρασε χρόνια προετοιμαζόμενη για τον ιό, αυτό αποτελεί σαφή καμπή.
Το πρώτο μαζικό περιστατικό θανάτων
Στις 3 Αυγούστου 2026, η αυστραλιανή κυβέρνηση επιβεβαίωσε το πρώτο μαζικό περιστατικό θνησιμότητας στη χώρα που συνδέεται με τη γρίπη των πτηνών H5. Ομάδες εναέριας επιτήρησης εντόπισαν 49 νεκρές και 35 άρρωστες μεγάλες γλαρονόπετρες σε βράχια κοντά στο Cape Jaffa στη Νότια Αυστραλία, περίπου 250 χλμ. νότια της Αδελαΐδας.
Οι γενετικές εξετάσεις έδειξαν τοπική μετάδοση του ιού μεταξύ των γλαρονόπετρων. Με απλά λόγια, τα πουλιά τον μετέδιδαν το ένα στο άλλο σε αυστραλιανό έδαφος, και δεν τον μετέφεραν απλώς από αλλού.
Η υπουργός Γεωργίας Julie Collins προειδοποίησε ότι η κατάσταση θα κλιμακωθεί. «Οι Αυστραλοί θα πρέπει να αναμένουν μεγαλύτερη εξάπλωση και πλέον μεγαλύτερους αριθμούς άγριας ζωής που θα επηρεάζεται», δήλωσε σε δημοσιογράφους στην Καμπέρα. Ο υπουργός Περιβάλλοντος Murray Watt πρόσθεσε ότι τα άγρια πουλιά δεν μπορούν να σταματήσουν να μετακινούνται, οπότε είναι πιθανό να υπάρξουν περισσότερα μαζικά περιστατικά θανάτων.
Τι σημαίνει για τα πουλερικά και το εμπόριο
Εδώ βρίσκεται το βασικό σημείο για αγοραστές και πωλητές: μέχρι στιγμής, ο ιός έχει παραμείνει στα άγρια πτηνά. Στις αρχές Αυγούστου, οι αυστραλιανές αρχές ανέφεραν:
καμία ανίχνευση σε εμπορικά ή οικόσιτα πουλερικά
καμία ένδειξη εξάπλωσης σε άλλα αγροτικά ζώα
καμία εμπορική απαγόρευση σε πουλερικά ή προϊόντα πουλερικών που εξάγονται από την Αυστραλία
Αυτή η εικόνα μπορεί να αλλάξει γρήγορα αν ο ιός φτάσει σε φάρμα. Η Αυστραλία έχει αντιμετωπίσει αρκετές επιδημίες γρίπης των πτηνών H7 τα τελευταία χρόνια, και όλες περιορίστηκαν και εκριζώθηκαν. Η διαφορά τώρα είναι ότι οι αρχές έχουν αποφασίσει πως ο H5 δεν μπορεί πλέον να εξαλειφθεί στην άγρια πανίδα, οπότε η προσοχή έχει στραφεί στον περιορισμό των επιπτώσεων.
Η χώρα έχει ενεργοποιήσει ένα εθνικό σχέδιο αντιμετώπισης. Η National Management Group συμφώνησε σε ένα πλαίσιο κατανομής κόστους για τη χρηματοδότηση της επιτήρησης, των δοκιμών και των δράσεων διατήρησης. Στη Βικτόρια, η πολιτεία ενεργοποίησε το σχέδιο αντιμετώπισης εκτάκτων αναγκών για ζωικές ασθένειες μετά τον εντοπισμό ενός μολυσμένου γλαρονόπετρου στο Portland στα τέλη Ιουλίου.
Υπενθύμιση της παγκόσμιας εικόνας
Η γρίπη των πτηνών H5 έχει προκαλέσει μεγάλες απώλειες σε όλο τον κόσμο τα τελευταία χρόνια. Έχει:
σκοτώσει εκατοντάδες εκατομμύρια πτηνά και θηλαστικά
κοστίσει δισεκατομμύρια δολάρια σε πτηνοτρόφους
μολύνει γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες στις Ηνωμένες Πολιτείες
Για τους εμπόρους κρέατος, το ξέσπασμα στην Αυστραλία υπενθυμίζει ότι η προσφορά πουλερικών μπορεί να δεχθεί αιφνίδια πλήγματα σε οποιαδήποτε περιοχή. Η Αυστραλία είναι μικρότερος παίκτης στο παγκόσμιο εμπόριο πουλερικών σε σχέση με τη Βραζιλία ή τις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά ένα ξέσπασμα σε φάρμα εκεί θα μπορούσε παρ’ όλα αυτά να περιορίσει την τοπική προσφορά και να αλλάξει τα μοτίβα αγορών σε όλη την αγορά Ασίας-Ειρηνικού.
Συμβουλές για κατόχους πουλερικών
Οι αυστραλιανές αρχές παροτρύνουν τους αγρότες και τους κατόχους μικρών οικόσιτων σμηνών να ενισχύσουν τη βιοασφάλεια. Οι βασικές τους συστάσεις:
να διατηρούν υπόστεγα, αυλές και εξοπλισμό καθαρά
να θέτουν σε καραντίνα κάθε νέο πτηνό πριν το αναμείξουν με το υπόλοιπο σμήνος
να περιορίζουν την επαφή μεταξύ πουλερικών και άγριων πτηνών
να καθαρίζουν τα υποδήματα και να πλένουν τα χέρια πριν και μετά τον χειρισμό πτηνών ή αυγών
Οι αρχές τονίζουν επίσης ότι το κρέας κοτόπουλου και τα αυγά είναι ασφαλή για κατανάλωση όταν χειρίζονται και μαγειρεύονται σωστά, και ότι ο κίνδυνος για την ανθρώπινη υγεία παραμένει χαμηλός.