Η άνθηση των εξαγωγών πουλερικών της Κίνας και η έναρξη των εμπορικών συγκρούσεων

Η ΕΕ ανοίγει έρευνα για την κινεζική πάπια

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ξεκίνησε έρευνα αντιντάμπινγκ για τις εισαγωγές πάπιας Πεκίνου από την Κίνα. Η κίνηση αυτή ακολουθεί επίσημη καταγγελία από πέντε παραγωγούς πάπιας Πεκίνου εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Οι παραγωγοί υποστηρίζουν ότι ο όγκος και οι χαμηλές τιμές των εισαγόμενων παπιών έχουν πλήξει τις πωλήσεις τους, τις τιμές τους και το μερίδιο αγοράς τους. Η Επιτροπή μελετά τώρα τα στοιχεία εισαγωγών και αγοράς από το 2025 για να αποφασίσει αν έχει υπάρξει ντάμπινγκ.

Η έρευνα καλύπτει κρέας πάπιας σε πολλές μορφές. Αυτό περιλαμβάνει ολόκληρα πουλερικά και τεμάχια, νωπά, ψυχόμενα, κατεψυγμένα, αλατισμένα, σε άλμη, αποξηραμένα, καπνιστά, με κόκαλο και χωρίς κόκαλο, καθώς και άλλα παρασκευασμένα ή διατηρημένα προϊόντα.

Αν η Επιτροπή διαπιστώσει ότι υπήρξε ντάμπινγκ και ότι αυτό έβλαψε τους ευρωπαίους παραγωγούς, μπορεί να επιβάλει δασμούς αντιντάμπινγκ στις εισαγωγές κινεζικής πάπιας.

Γιατί έχει σημασία η αγορά πάπιας της ΕΕ

Η ευρωπαϊκή αγορά πάπιας αξίζει περίπου 800 εκατομμύρια ευρώ ετησίως, σύμφωνα με στοιχεία της γαλλικής πτηνοτροφικής βιομηχανίας. Περίπου 200 εκατομμύρια ευρώ από αυτά προέρχονται από εισαγωγές από την Κίνα.

Οι κινεζικές πωλήσεις προς την Ευρώπη έχουν αυξηθεί πολύ τα τελευταία χρόνια. Ένας λόγος είναι ότι ορισμένοι κινέζοι παραγωγοί μετακινήθηκαν από το χοιρινό στα πουλερικά μετά από μεγάλες επιδημίες αφρικανικής πανώλης των χοίρων. Η Κίνα εκτρέφει πλέον εκτιμώμενα 3,5 έως 4 δισεκατομμύρια πάπιες τον χρόνο.

Οι ευρωπαίοι καταγγέλλοντες υποστηρίζουν επίσης ότι οι κινεζικές τιμές δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούνται ως δίκαιο σημείο αναφοράς. Λένε ότι οι κινέζοι παραγωγοί πάπιας λαμβάνουν εκτεταμένη κρατική στήριξη, συμπεριλαμβανομένης βοήθειας για γη, ενέργεια, κεφάλαιο, πρώτες ύλες και εργασία, μαζί με επιδοτήσεις για τοπικές μονάδες παραγωγής ζωοτροφών σε επαρχίες όπως το Shandong.

Η Κίνα απορρίπτει τις κατηγορίες

Η έρευνα έχει προκαλέσει οργισμένη αντίδραση στην Κίνα. Οι εκεί κλαδικοί φορείς κατηγορούν τις Βρυξέλλες για δύο μέτρα και δύο σταθμά και λένε ότι η υπόθεση αφορά στην πραγματικότητα την πολιτική και όχι το δίκαιο εμπόριο.

Ένας τοπικός αναλυτής περιέγραψε την κίνηση ως επίθεση συνδεδεμένη με το μεγάλο εμπορικό έλλειμμα της Ευρώπης με την Κίνα. Σημείωσε ότι το εμπορικό έλλειμμα της ΕΕ με την Κίνα έφτασε τα 359,8 δισεκατομμύρια ευρώ το 2025 και τα 98 δισεκατομμύρια ευρώ το πρώτο τρίμηνο του τρέχοντος έτους.

Εκπρόσωποι της κινεζικής βιομηχανίας απορρίπτουν επίσης τον ισχυρισμό ότι οι χαμηλές τιμές οφείλονται σε κρατικές επιδοτήσεις. Αντίθετα, επισημαίνουν τη δομή του κλάδου. Αυτοί είναι οι αριθμοί που επικαλούνται:

Οι περισσότερες πάπιες που εκτρέφονται στην Κίνα είναι Cherry Valley, οι οποίες φτάνουν βάρος σφαγής σε μόλις 35 έως 40 ημέρες.
Ο δείκτης μετατρεψιμότητας ζωοτροφών τους είναι 1,6 έως 1,8 κιλά ζωοτροφής ανά κιλό κρέατος.
Το κόστος παραγωγής μπορεί να είναι τόσο χαμηλό όσο περίπου 2,5 γιουάν, ή περίπου 0,35 δολάρια ΗΠΑ, ανά κιλό.

Προσθέτουν ότι οι ευρωπαϊκές αυτόχθονες φυλές πάπιας μεγαλώνουν πιο αργά, αξιοποιούν χειρότερα τις ζωοτροφές και κοστίζουν περισσότερο στην εκτροφή.

Υπάρχει επίσης διαφωνία για το τι ακριβώς διερευνάται. Ένα κινεζικό εμπορικό επιμελητήριο δήλωσε ότι όλη η πάπια που αποστέλλεται στην Ευρώπη προέρχεται από Cherry Valley και όχι από την παραδοσιακή φυλή Beijing duck που κατονομάζεται στην υπόθεση. Υποστηρίζει ότι πρόκειται για αναντιστοιχία μεταξύ των προϊόντων που εξετάζονται και αυτών που στην πράξη εξάγει η Κίνα.

Η άνοδος της Κίνας ως εξαγωγέα πουλερικών

Η υπόθεση της πάπιας είναι ένα μικρό μέρος μιας πολύ μεγαλύτερης αλλαγής. Η Κίνα μετατρέπεται γρήγορα σε σημαντικό εξαγωγέα πουλερικών και αυτό αλλάζει την παγκόσμια αγορά.

Σύμφωνα με ανάλυση της BTG Pactual, με αναφορά σε εκτιμήσεις του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, το μερίδιο της Κίνας στις παγκόσμιες εξαγωγές κοτόπουλου αναμένεται να φτάσει το 9,5% το 2026. Αυτό είναι αυξημένο από περίπου 3% πριν από λιγότερο από μία δεκαετία. Αυτό θα έκανε την Κίνα τον τρίτο μεγαλύτερο εξαγωγέα κοτόπουλου, μπροστά από την Ταϊλάνδη.

Η Βραζιλία θα παρέμενε στην πρώτη θέση με περίπου 35% της αγοράς, ακολουθούμενη από τις Ηνωμένες Πολιτείες με 20%. Το USDA αναμένει ότι η κινεζική παραγωγή κοτόπουλου θα αυξηθεί κατά 5% στα 17,3 εκατομμύρια τόνους το 2026, διατηρώντας την Κίνα ως τον δεύτερο μεγαλύτερο παραγωγό παγκοσμίως μετά τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Τι σημαίνει αυτό για τη Βραζιλία

Για χρόνια, η Κίνα ήταν ένας από τους μεγαλύτερους αγοραστές βραζιλιάνικου κοτόπουλου. Τώρα γίνεται ανταγωνιστής στις ίδιες εξαγωγικές αγορές.

Ο λόγος είναι ο τύπος κρέατος που εμπλέκεται. Οι κινέζοι καταναλωτές προτιμούν τεμάχια όπως τα πόδια κοτόπουλου, οπότε η Κίνα εξάγει όλο και περισσότερο τα κομμάτια που δεν θέλει στην εγχώρια αγορά, όπως το στήθος κοτόπουλου. Το στήθος κοτόπουλου αντιστοιχούσε στο 22% του συνολικού όγκου εξαγωγών πουλερικών της Βραζιλίας το περασμένο έτος, οπότε πρόκειται για ευαίσθητη κατηγορία για τους βραζιλιάνους πωλητές.

Το κύριο πεδίο μάχης είναι η περιοχή του Κόλπου. Αγορές όπως η Σαουδική Αραβία και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα πληρώνουν ελκυστικές τιμές για κρέας στήθους και τόσο η Κίνα όσο και η Βραζιλία θέλουν να πουλήσουν εκεί. Η Κίνα βρίσκεται πιο κοντά στον Κόλπο, κάτι που μπορεί να δώσει στους εξαγωγείς της χαμηλότερο κόστος μεταφοράς και ταχύτερη παράδοση.

Αναλυτές χαρακτηρίζουν την αύξηση των κινεζικών εξαγωγών στήθους κοτόπουλου ως πραγματικό διαρθρωτικό κίνδυνο για τις τιμές για τη Βραζιλία. Περισσότερη κινεζική προσφορά στην παγκόσμια αγορά θα μπορούσε να πιέσει τις τιμές προς τα κάτω και να αφήσει λιγότερο χώρο για βραζιλιάνικα προϊόντα στις κατηγορίες premium τεμαχίων.

Τι πρέπει να προσέξουν αγοραστές και πωλητές

Το ευρύτερο μήνυμα για το εμπόριο είναι ότι τα πουλερικά εισέρχονται σε μια πιο ανταγωνιστική και πιο πολιτικοποιημένη φάση. Μερικά πράγματα αξίζει να παρακολουθήσουμε τους επόμενους μήνες:

Το αποτέλεσμα της έρευνας της ΕΕ και το αν θα επιβληθούν δασμοί στην κινεζική πάπια.
Οποιοδήποτε σημάδι ότι η διαμάχη επεκτείνεται από την πάπια στο ευρύτερο εμπόριο κοτόπουλου μεταξύ Ευρώπης και Κίνας.
Την πίεση στις τιμές στα κράτη του Κόλπου, όπου το κινεζικό και το βραζιλιάνικο κρέας στήθους ανταγωνίζονται πλέον άμεσα.
Τα εμπορικά δεδομένα για τα επόμενα δύο τρίμηνα, τα οποία θα δείξουν πόσο γρήγορα αυξάνεται στην πραγματικότητα το μερίδιο των κινεζικών εξαγωγών.

Για τους αγοραστές, περισσότερη κινεζική προσφορά θα μπορούσε να σημαίνει φθηνότερα προϊόντα σε ορισμένες αγορές. Για τους πωλητές, ειδικά όσους εστιάζουν σε premium τεμάχια, θα μπορούσε να σημαίνει μικρότερα περιθώρια κέρδους και την ανάγκη να διασπείρουν τις πωλήσεις σε περισσότερες χώρες.