Huragan Melissa pozostawia sektor mięsny Karaibów na krawędzi
Published 12 days ago in News

Huragan Melissa pozostawia sektor mięsny Karaibów na krawędzi

Ścieżka zniszczeń huraganu Melissa przez Jamajkę i sąsiednie wyspy zdewastowała farmy zwierząt gospodarskich, zniszczyła produkcję jaj i obciążyła już i tak kruche łańcuchy dostaw mięsa, budząc obawy o regionalne niedobory i wyższe ceny żywności.

Profile picture of Martina Osmak
Martina Osmak
Director of Marketing

Burza, która wstrząsnęła koszem chlebowym

Kiedy huragan Melissa przeszedł przez Karaiby pod koniec października, słynne „kosze chlebowe” Jamajki — zwłaszcza parafie St. Elizabeth i Manchester — poniosły największe straty. Wiatry przekraczające 130 km/h i intensywne opady deszczu zniszczyły pola uprawne, zmiotły schronienia dla zwierząt i zniszczyły magazyny paszy.

Dla rolniczej społeczności wyspy, Melissa nie była tylko kolejną burzą; była bezpośrednim uderzeniem w fundamenty bezpieczeństwa żywnościowego. Urzędnicy ostrzegają, że sektory hodowli zwierząt i drobiu na Jamajce mogą potrzebować miesięcy na odbudowę.

Ogromne straty w produkcji drobiu i jaj

Najbardziej natychmiastowy wpływ odczuwalny był w przemyśle drobiowym i jajecznym — kluczowych filarach zaopatrzenia Jamajki w białko.

Zgodnie z raportami z Reuters i The Gleaner, tysiące kurczaków zostało zabitych, ponieważ kurniki zawaliły się pod wpływem silnych wiatrów lub zostały zalane. Dwa główne zakłady produkujące jaja — dostarczające łącznie około 75 000 jaj dziennie — zostały całkowicie zniszczone.

Straty te są większe niż ekonomiczne. Jaja są podstawowym źródłem białka dla lokalnych gospodarstw domowych i piekarni, a ich nagły niedobór zmusił rząd do rozważenia importu jaj płynnych w celu ustabilizowania rynku. Ceny świeżych jaj i mięsa drobiowego już rosną na lokalnych rynkach, a niedobory mają się utrzymać do końca roku.

Fermy hodowlane w kryzysie

Poza drobiem, mali rolnicy, którzy hodują kozy, świnie i bydło, stoją w obliczu ruiny. Wielu straciło całe stada w wyniku powodzi lub zawalenia budynków. W parafiach takich jak Clarendon i St. Elizabeth, pastwiska są zalane, a pasza dla zwierząt jest w krytycznie krótkiej podaży.

Rolnicy borykają się teraz z nowym wyzwaniem — wybuchami chorób. Stojąca woda i zanieczyszczenie padliną zwiększają ryzyko infekcji bakteryjnych u zwierząt, zagrażając temu, co pozostało z stad.

Ministerstwo Rolnictwa rozpoczęło dystrybucję awaryjnej paszy i zestawów weterynaryjnych, ale jak powiedział jeden z rolników z St. Elizabeth w lokalnych mediach, „Nie możesz karmić nadzieją zwierząt — potrzebujemy paszy, wody i czasu.”

Zakłócenia w przetwórstwie i łańcuchu dostaw

Chociaż Melissa nie uderzyła bezpośrednio w największe centra przetwórstwa mięsa na Jamajce, burza zakłóciła sieci chłodnicze i dystrybucyjne. Przerwy w dostawie prądu w wielu parafiach zmusiły przetwórców do walczenia o zachowanie towarów łatwo psujących się.

Transport był kolejną przeszkodą: zablokowane drogi wiejskie i uszkodzone mosty uniemożliwiły ciężarówkom zbieranie zwierząt i dostarczanie paszy. Rezultatem jest wąskie gardło, które prawdopodobnie wpłynie na cały łańcuch dostaw od farmy do rynku.

Regionalni analitycy przewidują tymczasowe niedobory świeżego drobiu i produktów wieprzowych, szczególnie w centrach miejskich, takich jak Kingston i Montego Bay.

Regionalne efekty: Kuba i szersze Karaiby

Jamajka nie była sama w obliczu furii burzy. Gdy Melissa musnęła północne wybrzeże Kuby, tamtejsze Ministerstwo Rolnictwa aktywowało środki awaryjne w celu ochrony hodowli zwierząt i magazynów żywności, podkreślając szerokie zagrożenie dla rolnictwa, jakie stwarzała burza.

FAO również rozpoczęła mobilizację wsparcia dla krajów karaibskich, wskazując na obawy związane z „odzyskiwaniem wiejskich środków do życia” i odpornością hodowli zwierząt w małych gospodarkach wyspiarskich.

Odbudowa sektora: Co dalej

Ekonomiści rolnictwa ostrzegają, że odbudowa sektora mięsa i hodowli zwierząt będzie wymagać więcej niż natychmiastowej pomocy. Ceny paszy prawdopodobnie wzrosną z powodu uszkodzonych kanałów importowych, a rolnicy mogą potrzebować miesięcy, aby ponownie zasiedlić stada.

Eksperci z zespołu AgroClimate Uniwersytetu Georgii zauważają, że odbudowa po burzy opiera się na szybkiej ocenie, stabilizacji dostaw paszy i zarządzaniu chorobami — wszystkie te kroki są kluczowe, aby zapobiec głębszym niedoborom białka.

Rząd jamajski rozważa niskooprocentowe pożyczki i dotacje na klęski żywiołowe dla poszkodowanych rolników, a także partnerstwa z prywatnymi przetwórcami, aby przywrócić lokalną produkcję mięsa przed Bożym Narodzeniem.

Źródła: