Αυτό που αγοράζει το μάτι

Κανείς δεν έχει αγοράσει ποτέ κρέας στα τυφλά. Όσο υπάρχουν αγορές, ο αγοραστής κάνει το ίδιο πράγμα πριν αποχωριστεί ένα νόμισμα: σκύβει, κοιτάζει, καμιά φορά πιέζει με το δάχτυλο. Ο χασάπης σήκωνε το φιλέτο στο φως και το γύριζε, γιατί ήξερε — όλοι ήξεραν — ότι ο άνθρωπος πρώτα αγοράζει με τα μάτια και μετά με το τεφτέρι. Η εμπιστοσύνη αρχίζει με ένα βλέμμα.

Είχαμε την περιέργεια να δούμε αν αυτή η συνήθεια δέκα χιλιάδων ετών επιβίωσε στη μετάβαση στο διαδίκτυο, οπότε κάναμε το αντι-ρομαντικό και κοιτάξαμε τα δεδομένα.

Είχε επιβιώσει. Άνετα. Στο MeatBorsa, μια αγγελία με φωτογραφίες ξεκινά περίπου έξι φορές περισσότερες συνομιλίες με αγοραστές από μια αγγελία χωρίς. Όχι έξι τοις εκατό παραπάνω. Έξι φορές. Το ίδιο κιβώτιο με το ίδιο προϊόν, στην ίδια τιμή, περνά από το «το προσπέρασα» στο «ας μιλήσουμε» μόνο και μόνο χάρη σε μία εικόνα.

Κάτι που, αν το σκεφτεί κανείς, δεν είναι καθόλου παράξενο. Ένας αγοραστής που κάνει σκρολ ανάμεσα σε εκατοντάδες προσφορές κάνει ακριβώς ό,τι έκανε ο παππούς του στη στοά της αγοράς, μόνο πιο γρήγορα και με τον αντίχειρα. Δεν μπορεί να σκύψει και να πιέσει το κρέας. Η φωτογραφία είναι αυτό το σκύψιμο. Είναι το φιλέτο σου σηκωμένο στο φως. Μια αγγελία χωρίς φωτογραφία δεν είναι ουδέτερη — είναι ένας πάγκος με τα ρολά μισοκατεβασμένα, και οι αγοραστές, λογικά, συνεχίζουν τον δρόμο τους.

Η λύση δεν κοστίζει τίποτα και παίρνει περίπου ένα λεπτό. Άνοιξε την αγγελία σου, πρόσθεσε μία-δυο φωτογραφίες του πραγματικού προϊόντος — το αληθινό κιβώτιο, το πραγματικό κομμάτι, ειλικρινής φωτισμός — και έχεις κάνει το διαδικτυακό ισοδύναμο του να γυρίσεις το κρέας προς τον πελάτη. Δεν χρειάζεσαι στούντιο. Χρειάζεται ο αγοραστής να δει ότι υπάρχει κάτι πραγματικό πίσω από την τιμή.

Το αναφέρουμε αυτό όχι επειδή έχουμε ρομαντικές ιδέες για τη φωτογραφία, αλλά επειδή παρακολουθούμε τους αριθμούς, και οι αριθμοί εδώ είναι ασυνήθιστα ωμοί. Το καλό κρέας βγαίνει καλό στη φωτογραφία. Το γκρίζο κρέας βγαίνει ειλικρινές. Έτσι κι αλλιώς, ο αγοραστής προτιμά να το δει παρά να το μαντέψει.

Το μάτι εξακολουθεί να έχει την πρώτη ψήφο. Δώσ’ του κάτι να κοιτάξει.