Meat Borsa auf der Anuga 2025
Veröffentlicht in 10 months ago in Company Updates
Martina Osmak, Director of Marketing
Eine Woche voller Gespräche und Einblicke
Der Meatborsa Blog
Wert freisetzen: Die Finanzierungslücke in der Lieferkette für gefrorenes Fleisch
Veröffentlicht in 10 months ago in Market Analysis
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
Wie versteckte Zahlungsverspätungen, enge Margen und eingefrorene Bestände Milliarden an Betriebskapital im globalen Fleischhandel binden
Erstes Fleisch, das im Weltraum gezüchtet wurde
Veröffentlicht in 10 months ago in News
Martina Osmak, Director of Marketing
Astronauten an Bord der Internationalen Raumstation haben erfolgreich Fleisch in der Schwerelosigkeit gezüchtet, was einen historischen Meilenstein darstellt, der die Nahrungsmittelproduktion auf der Erde – und darüber hinaus – neu definieren könnte.
Die Suche nach Käufern: EU-Schweinefleisch steht nach den Zöllen Chinas vor einem harten Aufprall
Veröffentlicht in 10 months ago in Market Analysis
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
Chinas unternehmensspezifische Zölle lassen EU-Schweinefleischexporteure nach alternativen Käufern suchen, während die Preise fallen und die Handelspolitik ins Stocken gerät.
Goodbye Veggie-Burger? Das Verbot von Fleischbegriffen in der EU entfacht einen Lebensmittelstreit
Veröffentlicht in 10 months ago in News
Martina Osmak, Director of Marketing
Die Abstimmung des Europäischen Parlaments, fleischbezogene Namen wie „Burger“ und „Steak“ für pflanzliche Produkte zu verbieten, hat eine heftige Debatte zwischen Landwirten, Umweltbefürwortern und großen Unternehmen der Lebensmittelindustrie entfacht.
Markt-Puls: Brasiliens Rindfleischwachstum, EU-Abholzungsverzögerung und Australiens Probleme mit dem Lebendexport
Veröffentlicht in 11 months ago in News
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
Die boomenden Rindfleischexporte Brasiliens, ein vorgeschlagener einjähriger Aufschub des EU-Gesetzes zur Abholzung und die frühzeitige Verlangsamung des Lebend-Schafhandels in Australien prägen den Marktüberblick dieser Woche.
Knistern der Krise: Warum Schweineschwarte jetzt teurer ist als Würstchen in Kroatien
Veröffentlicht in 11 months ago in News
Martina Osmak, Director of Marketing
Einst als bescheidener Snack angesehen, sind Schweineschwarten (čvarci) in Kroatien mittlerweile zu einem Luxusgut geworden, mit Preisen, die Rekordhöhen erreichen, und Bauern, die am Rande des Zusammenbruchs stehen.
Europa bereitet sich auf die Vogelgrippe vor: Bauern werden aufgefordert, jetzt zu handeln
Veröffentlicht in 11 months ago in News
Martina Osmak, Director of Marketing
Mit der beginnenden Zugvogel-Saison werden europäische Geflügelzüchter aufgefordert, die Biosicherheit zu verstärken und sich auf Ausbrüche der Vogelgrippe vorzubereiten.
Beyond Meat’s Bitter Bite: Warum die Aktie gerade den Tiefpunkt erreicht hat
Veröffentlicht in 11 months ago in News
Martina Osmak, Director of Marketing
Beyond Meats neuester Schuldenumtausch könnte Zeit gewinnen, aber Investoren sehen wenig Hoffnung auf eine echte Wende.
🔴 Bluetongue-Virus breitet sich in Europa aus: UK, Balkanstaaten und Mitteleuropa in Alarmbereitschaft
Veröffentlicht in 11 months ago in News
Martina Osmak, Director of Marketing
Das Bluetongue-Virus (BTV) breitet sich im Herbst 2025 rasant in Europa aus, wobei BTV-3 in den nördlichen und zentralen Regionen fest etabliert ist und BTV-8 sich schnell auf den Balkan und sogar ins Vereinigte Königreich ausdehnt.
Polen kämpft im September 2025 gegen mehrere Ausbrüche von Tierkrankheiten bei Nutztiere
Veröffentlicht in 11 months ago in News
Martina Osmak, Director of Marketing
Im September 2025 bestätigte Polen Ausbrüche von Vogelgrippe, Afrikanischer Schweinepest und Blauzungenkrankheit, was zu Abtötungsmaßnahmen, Handelsbeschränkungen und dem Verlust des krankheitsfreien Status führte.
Markt-Puls: Estland ASF-Folgen, EU-Schweinepreise sinken, Ausbrüche auf Bauernhöfen in Rumänien, Waitrose Engagement für Freilandhaltung
Veröffentlicht in 11 months ago in News
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
Neue ASF-Druck in Estland, weichere EU-Preise und ein bedeutender Wandel im Wohlergehen eines großen britischen Einzelhändlers – was das für Käufer, Lieferanten und Verarbeiter bedeutet.