Der Meatborsa Blog

Haben frühe Menschen Fleisch geräuchert, um zu überleben?

Haben frühe Menschen Fleisch geräuchert, um zu überleben?

Veröffentlicht in 8 months ago in News

Martina Osmak, Director of Marketing

Neue Forschungen deuten darauf hin, dass frühe Menschen vor fast einer Million Jahren Feuer nicht nur zum Kochen von Fleisch, sondern auch zur Konservierung genutzt haben könnten.

Hinter dem Etikett: Was „frisches“ Fleisch wirklich in Serbien bedeutet

Hinter dem Etikett: Was „frisches“ Fleisch wirklich in Serbien bedeutet

Veröffentlicht in 8 months ago in News

Martina Osmak, Director of Marketing

Serbien führt neue Kennzeichnungsregeln ein, um das wahre Alter von als „frisch“ verkauftem Fleisch offenzulegen, aber Experten warnen, dass ohne stärkere Durchsetzung und Unterstützung für lokale Bauern die tieferliegenden Probleme in der Fleischindustrie bestehen bleiben werden.

Newcastle-Krankheit: Eine ernsthafte Bedrohung für Ihre Herde

Newcastle-Krankheit: Eine ernsthafte Bedrohung für Ihre Herde

Veröffentlicht in 8 months ago in News

Martina Osmak, Director of Marketing

Die Newcastle-Krankheit ist ein tödliches und schnell verbreitendes Virus, das Geflügel stark trifft – es verursacht plötzlichen Tod, Atemprobleme, nervöse Symptome und erhebliche Verluste – selbst bei geimpften Vögeln.

Regencheck: Europas stille Landwirtschaftskrise

Regencheck: Europas stille Landwirtschaftskrise

Veröffentlicht in 8 months ago in News

Martina Osmak, Director of Marketing

Bauern in ganz Europa sehen sich zunehmender Angst gegenüber, da der trockenste Frühling seit einem Jahrhundert die Ernten bedroht – und kein Regen in Sicht ist.