Булмес: Две десетилетия чисто и истинско месо

Старт с цел

Булмес е основан около 1999-2000 г., в момент, когато пазарът се променяше и се появяваха нови възможности. Вместо да следват тенденциите, основателите видяха нужда от честност в преработката на месо - продукти, направени без заобиколки, без скрити добавки и без компромиси.

Този принцип все още движи бизнеса днес.

Дейност

Булмес специализира в свинско, говеждо и месо от дребен добитък, със силен фокус върху преработените месни продукти.

Изградени върху ценности, не добавки

С екип от около 50 души, Булмес работи с общо убеждение: ако не е достатъчно добро за нас, не е достатъчно добро и за нашите клиенти. Това мислене формира всяка рецепта, всеки продукт и всяко решение.

Растеж по устойчив начин

През годините Булмес тихо се разраства без да разчита на външно финансиране - рядко постижение в индустрията. Фокусът им остава върху качеството на продукта и регионалното доверие, а не върху бързото разрастване.

Какво следва

Гледайки напред, Булмес изследва вкусовете и традициите на Западна Европа - особено Италия и Франция. В момента работят с италиански партньори за разработване на нови готови продукти, създадени специално за българските клиенти, носейки най-доброто от средиземноморското вдъхновение на балканската маса.