Блогът на Meatborsa

Разбиране на антракс: Какво трябва да знаете

Разбиране на антракс: Какво трябва да знаете

Публикувано в 9 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Антраксът може да звучи като нещо от научнофантастичен филм, но това е реално заболяване, което все още засяга животни — и понякога хора — по целия свят.

Милениалите предизвикват бум в месната индустрия

Милениалите предизвикват бум в месната индустрия

Публикувано в 9 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Въпреки нарастващите разходи, американските милениали — отговорни за 62% от увеличението с 500 милиона пакета в продажбите на месо през 2024 г. — подхранват голям бум в протеините чрез готвене у дома, удобство и нарастващо търсене на прозрачност в източниците на храна.

Конска инфекциозна анемия: Какво е това?

Конска инфекциозна анемия: Какво е това?

Публикувано в 9 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Целоживотна, вирусна болест, предавана чрез кръв, при коневъдни животни, без налична ваксина или лечение, изискваща строга наблюдателност, биосигурност и контрол на векторите, за да се предотврати предаването и да се защитят коневите популации.

Великобритания отменя забраната за внос на немско месо и млечни продукти

Великобритания отменя забраната за внос на немско месо и млечни продукти

Публикувано в 9 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Великобритания вече разрешава вноса на месо и млечни продукти от по-голямата част от Германия, след като международните власти потвърдиха, че страната е ограничила епидемията от марионетен крак до ограничена зона.

Словакия се сблъсква с първата епидемия от куцо и ръка в продължение на 50 години

Словакия се сблъсква с първата епидемия от куцо и ръка в продължение на 50 години

Публикувано в 9 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Словакия стартира спешни мерки за ограничаване, включително масово унищожаване и ваксинация, след като потвърди първите си случаи на нодуларен дерматит след повече от 50 години.

USDA Подтиква Увеличаване на Скоростта на Линиите за Обработка на Месо

USDA Подтиква Увеличаване на Скоростта на Линиите за Обработка на Месо

Публикувано в 9 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Решението на USDA да позволи по-бързи скорости на обработка на месо получава критики от страна на защитниците на труда и безопасността на храните, които предупреждават, че това може да увеличи нараняванията на работниците и да отслаби мониторинга на безопасността, като прекрати определени изисквания за докладване на данни.

Какво прави месото кошерно (или не)? Всеобхватно ръководство

Какво прави месото кошерно (или не)? Всеобхватно ръководство

Публикувано в 9 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Кошерното месо трябва да произлиза от специфични животни и да бъде заклано, обработено и приготвено в съответствие с еврейските диетични закони, за да се осигури спазването на кашрут.

Китай подновява одобренията за износ на свинско и птиче месо от САЩ—но говеждото остава в неяснота

Китай подновява одобренията за износ на свинско и птиче месо от САЩ—но говеждото остава в неяснота

Публикувано в 9 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Китай удължи одобренията за износ на свинско и пилешко месо от американски предприятия, което облекчи търговските притеснения, докато износът на говеждо остава несигурен поради прекомерното предлагане на пазара.

Износът на месо от САЩ за Китай е в опасност

Износът на месо от САЩ за Китай е в опасност

Публикувано в 9 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Неуспехът на Китай да поднови лицензите за внос на над 1,000 американски месопреработвателни компании застрашава милиарди в износа, ескалира търговските напрежения и принуждава американските производители да търсят алтернативни пазари.

Избухване на болестта по копитните животни в Унгария: Какво трябва да знаете

Избухване на болестта по копитните животни в Унгария: Какво трябва да знаете

Публикувано в 10 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Унгария е въвела строги мерки за ограничаване, включително умъртвяване на животни, ограничения на движението и тестове, за да контролира последния взрив на болестта Ковид-19.

Германия възстанови статуса си на страна без заболяване от нодулярна еритема.

Германия възстанови статуса си на страна без заболяване от нодулярна еритема.

Публикувано в 10 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Германия контролира рядък изблик на болестта по устата и ноктите, така че сега официално е отново свободна от заболяването, което позволява възобновяване на износа и възстановяване на търговията.