Spania nu mai are unde să își pună carnea de porc, iar Europa va resimți acest lucru

Opinia MeatBorsa

Aceasta este interpretarea noastră asupra situației, nu un fapt relatat. Trateaz-o ca pe un punct de plecare pentru propria ta judecată și verifică mai jos cifrele pentru ceea ce este de fapt confirmat.

Spania a pierdut anul acesta mult business de export cu valoare ridicată și nu a pierdut deloc producție. Acea combinație rareori rămâne liniștită mult timp. Când o țară care furnizează o parte importantă din carnea de porc a UE nu poate livra către unii dintre cei mai bine plătitori clienți ai săi, carnea nu dispare. Ea caută cel mai apropiat cumpărător, iar cel mai apropiat cumpărător este Europa.

Așa că ipoteza noastră de lucru pentru această toamnă este simplă. Așteaptă-te ca vânzătorii spanioli să fie agresivi în interiorul UE, în special la tranșele care mergeau înainte către est. Dacă cumperi carne de porc în Europa, este posibil să găsești oferte mai bune decât te așteptai. Dacă vinzi carne de porc în Europa și nu ești spaniol, s-ar putea să fii pe cale să întâlnești un concurent cu un depozit plin și cu un motiv să-l golească.

Ce presupunem și de ce am putea greși

Presupunem că piețele închise înseamnă volum redirecționat, nu producție redusă. Producția Spaniei a continuat să crească, deci această ipoteză pare corectă astăzi, dar o perioadă suficient de lungă de prețuri scăzute ar încetini-o în cele din urmă.
Presupunem că regionalizarea continuă să se îmbunătățească. Industria Spaniei împinge puternic în această direcție, iar fiecare piață care o acceptă reduce presiunea asupra pieței europene.
Presupunem că cea mai mare parte a pagubelor la export nu a apărut încă în date. Cifrele din prima jumătate de an includ încă livrări ambalate înainte ca restricțiile să intre în vigoare.
Am putea greși dacă Japonia se mișcă mai repede decât se așteaptă sau dacă o altă țară exportatoare se lovește de propria problemă de boală și cererea se mută din nou.

Rezumatul onest: aceasta este o poveste de ofertă, cu o cauză cunoscută și un final necunoscut. Direcția pare clară, dimensiunea nu.

Ce spun de fapt cifrele

Acum partea confirmată. Asociația Națională Spaniolă a Industriilor Cărnii (ANICE) a pus o cifră asupra pagubelor cauzate de pesta porcină africană. Vânzările de carne de porc, subproduse și produse procesate către Japonia și Mexic au scăzut cu aproximativ 350 de milioane de euro în prima jumătate a anului 2026 față de aceleași luni din 2025.

Japonia a fost cea mare lovitură. Spania a livrat acolo 24.880 de tone între ianuarie și iunie, față de 95.425 de tone cu un an mai devreme, iar valoarea a scăzut cu 77,5%. Mexicul a fost și mai dur, fără exporturi înregistrate de carne de porc și subproduse în prima jumătate a anului.

Chiar și aceste cifre prezintă situația într-o lumină mai bună decât este. Japonia a permis intrarea produselor ambalate la 29 octombrie 2025 sau mai devreme, astfel că unele livrări au continuat să curgă la începutul lui 2026. Lună de lună, exporturile spaniole de carne către Japonia au coborât de la aproximativ 7.000 de tone în ianuarie la abia 600 de tone în iunie.

Focarul propriu-zis a început la animale sălbatice în provincia Barcelona, în noiembrie 2025. Autoritățile raportează până acum aproape 390 de cazuri pozitive la mistreți și peste 11.000 de animale capturate. Aproximativ patruzeci de țări, în principal din Americi și Asia, au încetat să mai cumpere carne de porc spaniolă parțial sau complet.

Și producția a continuat să crească

Aici este partea care face ca povestea să conteze dincolo de Spania. În prima jumătate a lui 2026, Spania a sacrificat 28,4 milioane de porci, în creștere cu 2,1% de la an la an, și a produs 2,76 milioane de tone de carne de porc în greutate la carcasă, în creștere cu 3,2%. Volumul de carne a crescut mai repede decât numărul de animale pentru că greutatea carcaselor a crescut. Cifrele provin de la ministerul spaniol al agriculturii.

Ce urmărim în continuare

Noi acorduri de regionalizare, care ar redeschide certificatele pentru abatoare din afara zonei afectate.
Ritmul noilor cazuri la mistreți, deoarece cronologia pentru statutul de liber de boală depinde de acesta.
Datele de export din a doua jumătate a anului către Japonia, care vor arăta dimensiunea reală a pierderii.
Greutatea carcaselor în Spania, un indiciu timpuriu dacă oferta continuă să se extindă sau începe să se răcească.

Dacă cotați sau achiziționați carne de porc în Europa în această toamnă, Spania este variabila pe care merită să o verificați prima.