Interdicția UE privind carnea braziliană este în vigoare sau nu? Ambele variante sunt valabile, în funcție de produs

Opinia MeatBorsa

Această secțiune este interpretarea noastră a știrilor, nu relatare de fapt. Detaliile confirmate urmează mai jos.

Dacă ați citit trei titluri despre Brazilia și UE în această săptămână, este posibil ca acum să credeți trei lucruri diferite: că interdicția s-a încheiat, că va dura doi ani sau că nimeni nu știe. Toate cele trei pot fi citate corect. Confuzia vine din faptul că titlurile se referă la produse diferite și la etape diferite ale procesului.

Interpretarea noastră este simplă. Interdicția care a intrat în vigoare la începutul lui septembrie nu a fost ridicată pentru nimic. Ea este încă regula astăzi, atât pentru pasăre, cât și pentru vită. Ceea ce s-a schimbat este că pasărea are acum o cale clară de revenire, în timp ce carnea de vită nu. Un audit favorabil nu este același lucru cu o decizie, iar un cumpărător nu ar trebui să planifice încărcături pe baza primeia până când a doua nu există.

În cazul cărnii de pasăre, credem că ipoteza corectă de planificare este „nu încă, dar în curând”, primul test real fiind datele comitetului din următoarele șase săptămâni. Pentru carnea de vită, credem că cumpărătorii ar trebui să planifice pe baza absenței ofertei braziliene din UE pentru mult timp și să nu mai aștepte ca aceasta să le ieftinească aprovizionarea.

Ce presupunem și de ce ne-am putea înșela

• Presupunem că, odată ce carnea de pasăre din Brazilia este acceptată din nou, livrările vor fi reluate în etape, nu toate deodată. Abatoarele, procedurile de certificare și rezervările pe lanțul frigorific necesită săptămâni pentru a fi reconstruite, iar importatorii nu își vor reface stocurile până când actele nu sunt sigure. Dacă fluxul se dovedește a fi mai rapid decât ne așteptăm, prețurile la carnea de pui în Europa ar putea resimți presiunea mai devreme.
• Presupunem că vânzătorii brazilieni nu au nevoie să acorde discounturi pentru a plasa volumele pe care nu le pot trimite în UE. Brazilia vinde pe multe piețe, iar UE era doar unul dintre cumpărători. Dacă alte destinații se înăspresc, carnea de pasăre braziliană ar putea reveni în Europa mai agresiv odată ce va putea.
• Presupunem că oferta internă de carne de vită a UE rămâne solidă fără carne braziliană. Ciclul de creștere a bovinelor este lent, iar un oficial a estimat revenirea cărnii de vită braziliene la aproximativ doi ani. Dacă cererea europeană slăbește, diferența ar conta mai puțin decât credem.
• Luăm datele comitetului ca fapt și nu facem nicio estimare privind rezultatul voturilor. Planificarea noastră are nevoie doar de date și de condițiile declarate, nu de o prognoză a deciziilor.

Ce este confirmat

Un audit al Comisiei Europene a avut loc între 24 august și 4 septembrie 2026, iar raportul final a fost publicat pe 28 septembrie. Domeniul său de aplicare a fost carnea de pasăre broiler și mierea. Carnea de vită nu a făcut parte din acesta.

Auditorii au concluzionat că controalele oficiale ale Braziliei oferă o bază solidă pentru ca autoritatea braziliană să poată atesta în mod fiabil respectarea de către aceasta a normelor UE privind antimicrobienele. Ei au identificat un punct slab: control insuficient asupra unităților care produc premixuri pentru furajele de pasăre, unde se adaugă aditivi antimicrobieni. Raportul spune că acest aspect a fost abordat în timpul auditului, când Brazilia și-a extins cerințele de inspecție pentru a acoperi aceste unități.

Raportul mai notează că legislația braziliană nu interzice fosfomicina pentru pasăre, pe care UE o rezervă pentru uz uman. Prin urmare, Brazilia se bazează pe menținerea separată a producției destinate UE, nu pe o interdicție legală. Bytes Europe relatează că verificările oficiale la nivel de fermă în Brazilia au început la 1 iulie 2026, cu urmărire digitală a prescripțiilor veterinare.

Un audit reușit nu redeschide singur piața. Statele membre ale UE trebuie să voteze pentru a repune Brazilia pe lista exportatorilor autorizați. Bytes Europe menționează următoarele reuniuni ale Comitetului permanent pentru plante, animale, hrană și furaje ca având loc în perioada 20–21 octombrie și 16–17 noiembrie 2026. Ziarul brazilian O Tempo a relatat pe 29 septembrie că relistarea oficială a cărnii de pasăre era așteptată până la sfârșitul lui octombrie, după o decizie a comitetului.

În ceea ce privește carnea de vită, mesajul de la Bruxelles este diferit. O Tempo îl citează pe Eric Thévenard, șeful auditului din cadrul direcției de sănătate a Comisiei Europene (DG Sante), care spune că este de așteptat ca carnea de vită braziliană să nu ajungă în UE în următorii doi ani. El a explicat că animalele trebuie să respecte regulile privind antimicrobienele pe tot parcursul vieții lor, iar ciclul de la naștere la sacrificare este de aproximativ 18–24 de luni.

Varianta scurtă, pe produse

• Carne de pasăre: raportul de audit publicat pe 28 septembrie, favorabil în privința aspectelor acoperite. În continuare suspendată până la o decizie a comitetului. Ședințe în 20–21 octombrie și 16–17 noiembrie.
• Carne de vită: neacoperită de audit. Un șef de audit al UE spune că nu va reveni în mai puțin de doi ani.

Ce urmărim în continuare

Urmărim rezultatul reuniunii comitetului din octombrie și dacă ofertele de carne de pasăre braziliană către cumpărătorii europeni apar înainte ca certificatele să fie confirmate. De asemenea, urmărim dacă achizitorii de carne de vită care au amânat achizițiile în așteptarea cărnii braziliene încep să rezerve alte origini pentru anul viitor. Pentru context despre cum a început totul, vedeți articolul nostru anterior, Europe Will Not Get a Discount From Brazil's Beef Problem.

Surse

Final Report of an Audit of Brazil (audit dates 24 August to 4 September 2026) - European Commission, Health and Food Audits

EU Audit Clears Brazilian Poultry and Honey Exports Under Antimicrobial Rules - Bytes Europe

Carne bovina do Brasil não entra na União Europeia em menos de dois anos, estima autoridade da UE - O Tempo