Published in Industry Insights
În sectorul avicol din UE, auditul a devenit bariera comercială
Un audit al Comisiei Europene a constatat deficiențe semnificative și sistemice în controalele privind exporturile de carne de pasăre ale Thailandei, iar noi considerăm că rezultatele auditului, nu tarifele sau cotele, sunt cele care decid acum ce carne de pasăre ajunge efectiv în Europa.
Martina Osmak
Director of Marketing
Opinia MeatBorsa
Această secțiune reprezintă interpretarea noastră a știrilor, nu fapte raportate. Cifrele confirmate se află mai jos, clar separate.
Un audit al Comisiei Europene asupra sistemului de export pentru carne de pasăre al Thailandei, realizat în iunie 2026 și publicat săptămâna trecută, a constatat că garanțiile înscrise pe certificatele sanitare de export sunt subminate de ceea ce auditorii au numit deficiențe semnificative și sistemice. Din punctul nostru de vedere, partea importantă nu este Thailanda, ci tiparul.
Cu trei săptămâni mai devreme, UE a scos Brazilia de pe lista sa de exportatori aprobați pentru carne de pasăre și alte câteva produse de origine animală din cauza regulilor privind antimicrobienele, o schimbare pe care am acoperit-o când a intrat în vigoare pe 3 septembrie. Două dintre cele patru origini care furnizează cea mai mare parte a cărnii de pasăre importate de Europa au fost acum puse public sub semnul întrebării în privința sistemelor de control, în decursul unui singur trimestru. Noi credem că nu este o coincidență și ne așteptăm ca rezultatele auditurilor să continue să facă munca pe care o făceau odinioară tarifele și cotele.
Pentru oricine cumpără carne de pasăre importată în Europa, acest lucru schimbă locul în care se află riscul. Un acord comercial îți spune ce taxă vamală plătești. Un audit îți spune dacă furnizorul tău mai poate expedia deloc, iar acest lucru se poate schimba cu câteva săptămâni de preaviz. Ne așteptăm ca primii care vor resimți acest lucru să fie cumpărătorii cu poziții lungi în piept și pulpă de pasăre importate, pentru că acestea sunt liniile în care o singură origine acoperă adesea o parte mare din volum.
Lectura noastră practică pentru următoarele câteva luni:
Tratați aprobarea la nivel de unitate ca pe o clauză activă de contract, nu ca pe o formalitate de fundal. Cereți numărul de aprobare și verificați-l, în loc să vă bazați pe faptul că țara este listată.
Presupuneți că o clauză de substituție valorează mai mult decât o mică concesie de preț. Costul pierderii accesului unei origini la mijlocul contractului este mai mare decât câțiva cenți câștigați la licitație.
Așteptați-vă ca producătorii europeni să folosească intens aceste constatări în discuțiile comerciale. Organizațiile de fermieri deja o încadrează ca pe un argument de corectitudine, iar cumpărătorii vor auzi acest argument la masa negocierilor.
Ce presupunem și de ce ne-am putea înșela
Opinia noastră se bazează pe câteva presupuneri, iar fiecare dintre ele poate eșua.
Presupunem că Comisia va continua să acționeze pe baza constatărilor auditurilor, nu să le arhiveze. Este posibil să nu o facă. Un audit care identifică deficiențe nu înseamnă o interdicție, iar Thailanda nu și-a pierdut accesul. Calea obișnuită este o acțiune corectivă agreată cu țara exportatoare, care se poate încheia discret, fără niciun efect asupra comerțului.
Presupunem, de asemenea, că originile rămase pe lista de aprobare nu pot pur și simplu să absoarbă totul. Dacă Ucraina și alți furnizori se extind mai repede decât ne așteptăm, presiunea practică asupra cumpărătorilor europeni ar fi mult mai mică decât credem noi, iar prețurile abia s-ar mișca.
Ce spun de fapt auditul și cifrele
Auditul Comisiei asupra sistemului de export pentru carne de pasăre al Thailandei a avut loc în iunie 2026. Auditorii au confirmat că există un sistem oficial de control, dar au afirmat că garanțiile certificate pe certificatele sanitare de export sunt subminate de deficiențe semnificative și sistemice, care privesc trasabilitatea, controalele veterinare, verificarea procedurilor HACCP de siguranță alimentară și separarea produselor eligibile și neeligibile pentru piața UE. Personalul nu a înțeles întotdeauna anumite cerințe de export ale UE.
Relatările privind auditul au menționat, de asemenea, că produse din carne de pasăre destinate UE au fost fabricate folosind carne tocată provenită de la o unitate neautorizată pentru aceste exporturi și că, în două abatoare, operatorii nu au putut demonstra că produsele destinate UE conțineau doar carne eligibilă.
Ulster Farmers' Union, care reprezintă fermierii din Irlanda de Nord, a reacționat pe 18 septembrie cerând menținerea standardelor pentru importuri. Vicepreședintele Clement Lynch a spus că aceste constatări arată de ce este importantă examinarea atentă a alimentelor importate, a argumentat că importurile ar trebui să respecte aceleași standarde impuse producătorilor locali și a cerut etichetare mai clară a originii produselor. El a spus că problema depășește o singură țară și un singur produs, menționând atât carnea de vită, cât și carnea de pasăre.
Imaginea de ansamblu a comerțului din spatele tuturor acestor lucruri provine din dashboard-ul pentru carne de pasăre al Comisiei Europene, publicat pe 16 septembrie 2026 și care acoperă perioada ianuarie–mai:
Importurile de carne de pasăre în UE au totalizat 449.518 tone greutate carcasă, în creștere cu 6,1% față de aceeași perioadă din 2025.
Brazilia a furnizat 193.194 tone, în creștere cu 27,1%, în lunile de dinainte de pierderea accesului la UE.
Ucraina a furnizat 96.721 tone, în creștere cu 13,9%, iar Thailanda 74.198 tone, în scădere cu 0,4%.
Prețul la pui broiler în UE în săptămâna 37 a fost de 289,89 euro per 100 kg greutate carcasă, cu 4,2% sub nivelul din aceeași săptămână a anului trecut.
Polonia singură a reprezentat aproximativ 21% din producția de carne de pasăre a UE în 2025, înaintea Spaniei, Franței, Germaniei și Italiei.
Ce urmărim în continuare
Dacă autoritățile thailandeze publică un plan de acțiune corectivă și cât de repede îl acceptă Comisia. Acest calendar este cel mai clar semnal al nivelului la care se va merge efectiv cu aplicarea regulilor.
Dacă volumele din Brazilia care intrau anterior în UE încep să apară în alte părți ale vecinătății comerciale extinse a Europei, inclusiv în Regatul Unit, și ce efect va avea acest lucru asupra prețurilor de ofertă de acolo.
Și dacă prețul la pui broiler în UE, încă sub nivelul de anul trecut, începe să se întărească pe măsură ce oferta de importuri aprobate se restrânge. Dacă nu o va face până la sfârșitul anului, înseamnă că am supraestimat intensitatea presiunii.
Surse
DG AGRI Dashboard: carne de pasăre, 16 septembrie 2026 - Comisia Europeană