Published in Market Analysis
Exporturile de carne ale Noii Zeelande tocmai și-au doborât din nou propriul record
Exporturile de carne roșie ale Noii Zeelande au atins un record de 1,6 miliarde de dolari în luna mai, în timp ce cumpărătorii din SUA și China au împins prețurile la vită și miel la noi maxime.
Martina Osmak
Director of Marketing
Sectorul cărnii roșii din Noua Zeelandă traversează o perioadă extraordinară. Pentru a doua lună la rând, exporturile de carne de vită, miel și oaie au atins un nivel record, iar cumpărătorii din întreaga lume plătesc prețuri fără precedent pentru a-și asigura aprovizionarea.
A doua lună record la rând
Exporturile de carne roșie ale Noii Zeelande au ajuns la 1,6 miliarde de dolari în mai, potrivit Meat Industry Association (MIA). Aceasta este cu 44% mai mult decât în mai anul trecut și depășește precedentul record de 1,4 miliarde de dolari, stabilit cu doar o lună mai devreme, în aprilie.
Directorul executiv al MIA, Nick Beeby, a numit rezultatul extraordinar. Aprilie adusese deja valori record ale exporturilor atât pentru carnea de vită, cât și pentru carnea de oaie, însă mai a mers și mai departe.
Câștigurile nu au fost doar despre preț. Volumele de procesare au crescut puternic după un început de an lent, oferind exportatorilor mai mult produs de vândut într-un context de cerere globală solidă.
Carnea de vită conduce avansul
Carnea de vită a fost performerul de excepție. Exporturile au valorat 771 de milioane de dolari în mai, cu 163 de milioane de dolari mai mult decât recordul din aprilie și cu 51% mai mult decât în aceeași perioadă a anului trecut. Volumele exportate au atins un record lunar de 57.899 de tone, cu 26% mai mult decât în mai 2025.
Două piețe au generat cea mai mare parte a creșterii:
Statele Unite: volumele au crescut cu 59%, până la 28.198 de tone, în timp ce valoarea exporturilor a urcat cu 88%, până la un record de 413 milioane de dolari.
China: volumele au crescut cu 29%, până la 14.612 tone, iar valoarea cu 47%, până la 129 de milioane de dolari.
Valorile medii ale exporturilor de carne de vită au ajuns la 13,32 dolari pe kilogram, doar puțin sub recordul din aprilie. Vânzările către China au avut o medie de 8,86 dolari pe kilogram, cel mai ridicat nivel din aproape patru ani.
Carnea de oaie își stabilește propriile recorduri
Și carnea de oaie a avut o lună record. Exporturile au valorat 590,4 milioane de dolari, în creștere cu 33% față de mai anul trecut și cu aproape 17 milioane de dolari peste recordul din aprilie. Volumele exportate au crescut cu 17% de la an la an, ajungând la 39.472 de tone.
Prețurile medii la carnea de oaie au atins noi maxime în mai multe piețe cheie:
Statele Unite: 23,56 dolari pe kilogram
Uniunea Europeană: 23,09 dolari pe kilogram
Regatul Unit: 16,73 dolari pe kilogram
China: 8,77 dolari pe kilogram, cel mai ridicat nivel din ultimii patru ani
Pentru cumpărătorii europeni, acest lucru indică o ofertă în continuare limitată și prețuri ferme pentru mielul din Noua Zeelandă, într-un moment în care producția de carne de oaie din UE este și ea sub presiune.
Cererea din Golf începe să își revină
Exporturile către regiunea Gulf Co-operation Council (GCC) erau încă în scădere cu 16% ca volum și 26% ca valoare față de mai anul trecut, reflectând perturbările anterioare legate de conflictul din Orientul Mijlociu. Însă decalajul se reduce. Comparativ cu media pe cinci ani pentru luna mai, volumele către GCC au fost doar cu 2% mai mici, iar valoarea cu 9% mai mică, un semn clar de redresare.
Ce se află în spatele acestui avans
Săritura exporturilor urmează unei reveniri în procesare. În primul trimestru al anului, Noua Zeelandă a produs cu aproape 18.000 de tone mai puțină carne de vită și cu 10.000 de tone mai puțină carne de oaie decât în aceeași perioadă a anului precedent.
Această situație s-a inversat rapid. Producția din aprilie și mai a fost cu aproximativ 26.000 de tone mai mare pentru carnea de vită și cu peste 11.000 de tone mai mare pentru carnea de oaie decât în aceleași două luni ale anului trecut, oferind exportatorilor mult mai mult volum exact în momentul în care prețurile internaționale au crescut.
O poveste comercială mai amplă
Boomul din sectorul cărnii se vede și în cifrele comerciale naționale ale Noii Zeelande. Potrivit Stats NZ, exporturile totale de bunuri au ajuns la 8,9 miliarde de dolari în mai, în creștere cu 18% față de aceeași lună a anului trecut, ajutând țara să înregistreze un excedent comercial lunar de 800 de milioane de dolari.
Exporturile de carne și organe comestibile au crescut cu 436 de milioane de dolari, sau 43%, comparativ cu mai 2025, o creștere neobișnuit de mare chiar și pentru un sezon puternic. Doar China a cumpărat cu 70 de milioane de dolari mai multă carne din Noua Zeelandă decât cu un an în urmă, fiind cel mai mare contributor individual la creșterea de 196 de milioane de dolari a exporturilor către această piață.
În anul până în mai, deficitul anual al balanței comerciale de bunuri al Noii Zeelande s-a redus la 3,4 miliarde de dolari, de la 4,0 miliarde de dolari cu un an mai devreme, prețurile ridicate la carne și lactate făcând mare parte din treabă.
Ce înseamnă acest lucru pentru cumpărători și traderi
Pentru cumpărătorii internaționali, mesajul este clar: competiția pentru carnea de vită și miel din Noua Zeelandă se intensifică, în special din partea SUA și a Chinei, iar prețurile este puțin probabil să scadă curând. Importatorii europeni, care se confruntă deja cu o ofertă internă limitată de carne de vită și miel, ar putea găsi mai greu să asigure produs din Noua Zeelandă la prețurile de anul trecut.
Traderii ar trebui să urmărească atent câteva aspecte în lunile următoare:
Dacă volumele de procesare din Noua Zeelandă se vor menține ridicate sau vor scădea după această perioadă de recuperare.
Cât de mult își va reveni cererea din Golf, pe măsură ce perturbările din Orientul Mijlociu se estompează.
Dacă achizițiile Chinei se vor menține la același ritm, având în vedere că se află deja la un nivel maxim de mai mulți ani atât pentru prețurile la carnea de vită, cât și la cea de miel.