Europa își stabilește prima strategie pentru creșterea animalelor: ce înseamnă pentru comerțul cu carne

O mișcare majoră de politică la Bruxelles

La 7 iulie 2026, Comisia Europeană a adoptat prima Strategie pentru creșterea animalelor a Uniunii Europene. Aceasta a fost însoțită de un Plan de acțiune pentru proteine. Cele două documente stabilesc cum dorește UE să arate sectorul său de creștere a animalelor în următorul deceniu.

Acest lucru contează pentru oricine cumpără sau vinde carne în Europa. Creșterea animalelor este o parte uriașă a economiei UE, iar orice schimbare a regulilor poate influența piețele, prețurile și fluxurile comerciale.

Comisia descrie sectorul ca fiind esențial pentru securitatea alimentară a Europei. Conform cifrelor sale, creșterea animalelor în UE:

Angajează aproximativ șapte milioane de oameni, adesea în zone rurale cu puține alte locuri de muncă
Este desfășurată pe aproximativ patru milioane de ferme
Generează aproximativ 400 de miliarde de euro în cifră de afaceri anuală
Reprezintă aproape 40 la sută din valoarea sectorului agricol al UE

Comisia recunoaște, de asemenea, că sectorul este supus unei presiuni reale. Fermierii se confruntă cu profituri reduse, creșterea costurilor, schimbarea cererii și izbucniri repetate de boli la animale.

Cinci priorități ale strategiei

Strategia pentru creșterea animalelor este construită în jurul a cinci obiective principale. Împreună, acestea urmăresc să facă zootehnia europeană mai stabilă și mai competitivă.

Pregătirea pentru crize: instrumente de risc mai bune, o posibilă nouă schemă de asigurare și reasigurare și un sprijin mai puternic pentru țările care se confruntă cu boli la animale.
Competitivitate: mai mult accent pe profitabilitatea fermelor, inovare și venituri echitabile, plus eforturi de a deschide noi piețe de export prin diplomație comercială.
Sustenabilitate: actualizarea normelor de bunăstare a animalelor pentru găinile ouătoare, puii tineri (broileri) și porci, cu perioade de tranziție și ajutor financiar, precum și noi metode de măsurare a emisiilor la nivel de fermă.
Potrivită pentru toate fermele și regiunile: un plan de readucere a creșterii animalelor în zonele expuse riscului de abandon și o foaie de parcurs pentru abatoare mici sau mobile pentru a reduce transportul animalelor.
Excelență: etichetare consolidată a originii în UE și recunoașterea calității, astfel încât standardele europene să fie mai ușor de identificat și recompensat.

De ce ar trebui să fie atenți cumpărătorii și vânzătorii

Câteva dintre aceste puncte ating direct comerțul. Comisia afirmă că dorește ca produsele importate să respecte standarde mai apropiate de cele din UE, în conformitate cu regulile Organizației Mondiale a Comerțului. De asemenea, intenționează să promoveze etichetarea originii și o nouă schemă europeană de excelență.

Pentru comercianți, principalele aspecte de urmărit sunt:

Noile norme de bunăstare a animalelor pentru porci și păsări de curte, așteptate în etape începând de la sfârșitul lui 2026
Posibila presiune asupra importurilor pentru a se alinia la standardele de producție din UE
Etichete mai puternice privind originea în UE, care ar putea modela cererea cumpărătorilor
Noi deschideri de piețe rezultate din diplomația comercială a UE

Reducerea dependenței Europei de furaje importate

Planul de acțiune pentru proteine se află alături de Strategia pentru creșterea animalelor. Scopul său este să reducă nivelul de furaje proteice pe care Europa le cumpără din străinătate.

Cifrele arată de ce aceasta este o preocupare. În 2025, doar aproximativ 25 la sută din oleaginoasele și culturile proteice folosite pentru hrana animalelor din UE au fost cultivate în interiorul UE. Planul urmărește creșterea acestei ponderi la 35 la sută până în 2035.

Europa se bazează încă puternic pe soia importată. În sezonul 2024–2025, UE a importat aproximativ 13,4 milioane de tone de proteină din boabe de soia și șrot de soia, în principal din Brazilia, Argentina și Statele Unite. Această dependență îi lasă pe fermieri expuși la șocuri de preț și tensiuni politice departe de Europa.

Comisia se uită, de asemenea, la vecinii săi. Ea observă că Ucraina produce aproximativ 13,5 milioane de tone de proteine vegetale în fiecare an. Dacă Ucraina s-ar alătura UE, autosuficiența blocului în proteine vegetale ar putea crește de la 76 la sută la 86 la sută.

Nu toată lumea este convinsă

Reacția a fost mixtă. Mulți salută direcția, dar mai multe grupuri spun că planurile sunt prea blânde.

Good Food Institute (GFI) Europe a salutat recunoașterea faptului că Europa trebuie să cultive mai multe culturi proteice. Dar a numit planul o oportunitate ratată, spunând că îi lipsesc fondurile pentru a scala proteinele pe bază de plante și pentru a sprijini fermierii care doresc să cultive culturi pentru alimentația umană, nu doar pentru furaje.

Grupul de campanie Fern a fost mai dur. Acesta a susținut că Comisia a pus diagnosticul corect, dar nu a prescris un tratament. Din punctul său de vedere, strategia se bazează prea mult pe tehnologie și nu garantează că banii publici vor susține sistemele de creștere pe pășune și fermele mixte. Fern a indicat Danemarca și Țările de Jos ca exemple de țări care încearcă reforme mai profunde.

Există și o dimensiune competitivă. Relatările sugerează că China depune eforturi intense pentru a deveni lider în carne pe bază de plante și tehnologie de fermentație. Criticii avertizează că Europa ar putea rămâne în urmă dacă se mișcă prea încet în domeniul proteinelor.

Concluzia

Aceasta este prima încercare a UE de a reuni politica privind creșterea animalelor într-un plan pe termen lung. Nimic nu se schimbă peste noapte, iar multe măsuri sunt încă propuneri, nu legi.

Totuși, direcția este clară. Europa își dorește un sector zootehnic care depinde mai puțin de furaje importate, respectă standarde mai ridicate de bunăstare și concurează prin calitate. Cumpărătorii, vânzătorii și procesatorii de carne din întreaga regiune ar trebui să urmărească îndeaproape următorii pași, deoarece detaliile vor decide cât de mult vor afecta aceste planuri comerțul real.