Europa a importat mai mult decât necesarul pe un an de carne de pui din Brazilia înainte ca porțile să se închidă

Perspectiva MeatBorsa

Această secțiune reprezintă interpretarea noastră asupra situației, nu fapte confirmate. Cifrele confirmate sunt prezentate mai jos.

Europa a primit deja în acest an mai multă carne de pui din Brazilia decât în întregul an 2025, iar o mare parte a sosit chiar înainte de termenul-limită de 3 septembrie. De aceea, considerăm că suspendarea s-a reflectat până acum mai puțin în prețul cărnii de pui din UE și mai mult în volumul noilor contracte cu Brazilia. Prețul puilor de carne din UE este cu doar 1,9% sub nivelul de acum un an și a scăzut treptat, fără creșteri bruște.

În opinia noastră, creșterea puternică a livrărilor din septembrie funcționează ca un stoc-tampon. Carnea expediată pe baza certificatelor emise înainte de termenul-limită a continuat să sosească și după acesta, iar noi ne așteptăm ca o mare parte să fie comercializată din depozitele frigorifice și prin contracte de procesare pe parcursul toamnei. Cât timp acest stoc-tampon se menține, deficitul lăsat de Brazilia se distribuie pe mai multe săptămâni, în loc să fie resimțit dintr-odată.

Reuniunea comitetului UE din 16-17 noiembrie are pe ordinea de zi un posibil vot privind includerea Braziliei pe listă. Nu facem nicio estimare privind rezultatul. Ceea ce putem spune este că efectul asupra pieței se va manifesta cu întârziere față de decizie, indiferent de sensul acesteia. Dacă lista rămâne neschimbată, stocul-tampon se va diminua pe parcursul iernii, iar o parte mai mare din deficit va trebui acoperită de producătorii din UE și de alte țări de origine, precum Ucraina. Dacă Brazilia este reinclusă pe listă, noile produse vor trebui în continuare produse, certificate și expediate înainte de a ajunge în porturile europene, astfel încât oferta nu s-ar schimba în aceeași săptămână.

Segmentul de piață pe care îl considerăm cel mai expus este cel care se bazează pe volumele din Brazilia la costuri mai mici. Potrivit AVEC, un studiu de competitivitate pe care îl va prezenta la 30 noiembrie situează costurile din 2024 din Brazilia, Thailanda, Ucraina, Argentina și SUA cu 28-44% sub nivelul de referință al UE, față de 14-26% în 2017. Acest decalaj explică importanța cărnii de pui din Brazilia pentru cumpărătorii europeni, indiferent de statutul său din punct de vedere al reglementărilor.

Ce presupunem și de ce ne-am putea înșela

• Presupunem că o parte importantă a livrărilor din septembrie se află încă în lanțul de aprovizionare. Dacă cea mai mare parte a fost deja utilizată, deficitul s-ar reflecta în prețurile din UE mai devreme decât ne așteptăm.
• Presupunem că producția UE și livrările din alte țări de origine pot acoperi o mare parte din deficit. Importurile din Ucraina au crescut deja puternic în acest an. Un sezon sever de gripă aviară în Europa ar reduce această capacitate și ar putea restrânge oferta mai rapid.
• Presupunem că cererea slabă din UE explică parțial scăderea prețurilor. Dacă cererea se intensifică spre sfârșitul anului, același volum ar susține un preț mai ferm.

Ce arată cifrele

UE a eliminat Brazilia de pe lista țărilor autorizate să exporte carne de pasăre în conformitate cu normele sale privind utilizarea antimicrobienelor la animale, cu efect de la 3 septembrie 2026. Potrivit asociației europene a procesatorilor de carne de pasăre AVEC, un audit al Comisiei a concluzionat că sistemul de control din Brazilia putea oferi garanțiile necesare.

La 10 noiembrie, AVEC a declarat că Brazilia a expediat aproximativ 312.000 de tone de carne de pasăre către UE în perioada ianuarie-septembrie 2026, citând date ale industriei braziliene. Aceasta înseamnă cu aproximativ 34% mai mult decât cele 233.000 de tone expediate în întregul an 2025. AVEC a precizat că numai în septembrie au fost expediate 43.500 de tone de carne de pui, deoarece loturile certificate înainte de 3 septembrie puteau fi trimise în continuare în mod legal.

Datele proprii ale Comisiei Europene indică aceeași tendință, pe o bază diferită de calcul (greutate în carcasă). Tabloul său de bord pentru carnea de pasăre, actualizat la 11 noiembrie, arată:

• Importuri de carne de pasăre ale UE din Brazilia de 292.919 tone în perioada ianuarie-iulie 2026, în creștere cu 55,3% față de aceeași perioadă a anului precedent și deja peste cele 265.700 de tone înregistrate pentru întregul an 2025.
• Importuri totale de carne de pasăre ale UE în creștere cu 16,2% în aceeași perioadă, cu o creștere de 25,3% pentru Ucraina și o scădere de 30% pentru Regatul Unit.
• Un preț mediu al puilor de carne în UE de 283,64 € pentru 100 kg greutate în carcasă, cu 0,2% mai mic decât în săptămâna precedentă, cu 1,4% mai mic decât acum o lună și cu 1,9% sub nivelul de acum un an.

Două poziții înaintea reuniunii comitetului

Comisia a inclus pe ordinea de zi pentru 16-17 noiembrie o actualizare a listei țărilor exportatoare autorizate, care ar putea restabili autorizația Braziliei pentru carnea de pasăre, a relatat Poultry News la 11 noiembrie.

AVEC a solicitat amânarea acestui vot până când statele membre vor primi garanții suplimentare, verificate independent. Asociația afirmă că dorește dovezi că verificările funcționează pe întreaga durată de viață a păsărilor, inclusiv prelevarea de probe din furaje, controalele la stațiile de incubație și separarea păsărilor destinate UE. AVEC a mai declarat că livrările efectuate înainte de termenul-limită respectau normele UE privind siguranța alimentară și nu prezentau niciun risc pentru consumatori, dar a susținut că acestea nu respectau noile norme privind antimicrobienele.

Pe de altă parte, auditul Comisiei a constatat că sistemul din Brazilia putea oferi garanțiile cerute de UE. AVEC a solicitat, de asemenea, indicarea originii cărnii de pasăre în alimentele procesate și în serviciile de alimentație publică, controlul UE asupra gestionării contingentelor tarifare pentru carnea de pasăre, utilizarea mecanismului de salvgardare UE-Mercosur pentru carnea de pasăre și neacordarea unui acces preferențial suplimentar pentru Thailanda.

Ce urmărim în continuare

• Rezultatul reuniunii comitetului din 16-17 noiembrie și data la care ar intra în vigoare orice modificare a listei.
• Prețul săptămânal al puilor de carne din UE din tabloul de bord al Comisiei, pentru a vedea dacă scăderea lentă continuă pe măsură ce stocul-tampon din septembrie se epuizează.
• Următoarele date ale Comisiei privind importurile din august și septembrie, care vor arăta cât din volumul suplimentar expediat înainte de termenul-limită a ajuns efectiv la destinație.
• Studiul de competitivitate al AVEC, a cărui prezentare este prevăzută pentru 30 noiembrie.

O întrebare utilă de adresat acum furnizorilor de carne de pui din import este din ce țară provine un anumit lot și la ce dată a fost emis certificatul său sanitar.

Surse

AVEC trage un semnal de alarmă privind creșterea puternică a importurilor de carne de pasăre din Brazilia - AVEC

AVEC solicită amânarea votului UE privind importurile de carne de pasăre din Brazilia - Poultry News

Tabloul de bord DG AGRI: carne de pasăre - Comisia Europeană