Published in News
Aldi folosește contracte pe termen lung pentru a consolida rețeaua de aprovizionare cu alimente din Marea Britanie
Lanțul de supermarketuri spune că acordurile multianuale cu furnizorii, în valoare de 5 miliarde de lire sterline, vor contribui la susținerea producției de alimente britanice și la îmbunătățirea stabilității lanțului de aprovizionare.
Martina Osmak
Director of Marketing
Retailerii caută lanțuri de aprovizionare cu alimente mai sigure
Retailerii alimentari din întreaga Europă caută tot mai mult modalități de a-și asigura surse fiabile de produse agricole, în condițiile în care fermierii continuă să se confrunte cu creșterea costurilor, lipsa forței de muncă și condiții de piață imprevizibile.
O abordare care atrage tot mai multă atenție este utilizarea contractelor mai lungi cu furnizorii. Aceste acorduri pot oferi producătorilor o vizibilitate mai mare asupra vânzărilor viitoare și pot încuraja investițiile în ferme, echipamente și capacități de producție.
Aldi a devenit unul dintre cei mai recenți retaileri care extind această strategie în Marea Britanie.
5 miliarde de lire planificate pentru furnizorii britanici
Lanțul de supermarketuri discount a anunțat că se așteaptă să plaseze afaceri în valoare de peste 5 miliarde de lire cu furnizorii britanici de alimente prin acorduri pe termen lung.
Programul acoperă mai multe categorii majore, inclusiv:
Carne
Ouă
Produse lactate
Fructe și legume proaspete
Se așteaptă ca multe dintre acorduri să se deruleze pe mai mulți ani, oferind furnizorilor o imagine mai clară a cererii viitoare.
Retailerul a precizat, de asemenea, că dorește ca o pondere tot mai mare a achizițiilor sale interne să fie acoperită de aceste aranjamente în anii următori.
Producătorii de ouă primesc sprijin suplimentar
O parte semnificativă a acestui angajament este direcționată către sectorul de ouă din Marea Britanie.
Aldi intenționează să cheltuiască aproximativ 1,1 miliarde de lire pentru aprovizionarea cu ouă britanice în următorii cinci ani. Compania consideră că această măsură va contribui la consolidarea capacității de producție și le va oferi producătorilor mai multă încredere atunci când iau decizii de afaceri pe termen lung.
Sectorul avicol a traversat o perioadă dificilă din cauza costurilor mai mari de producție și a perturbărilor în aprovizionare, ceea ce face ca acordurile stabile de achiziție să fie din ce în ce mai importante.
Fermierii caută mai multă predictibilitate
Afacerile agricole operează adesea cu marje reduse și se confruntă cu factori greu de controlat, precum condițiile meteo, costurile furajelor și prețurile la energie.
Din acest motiv, mulți producători preferă relațiile comerciale pe termen mai lung, care oferă mai multă certitudine decât aranjamentele de cumpărare pe termen scurt.
Organizațiile din industrie au susținut frecvent că este necesară o cooperare mai strânsă între retaileri și furnizori pentru a sprijini producția viitoare de alimente și investițiile.
Consumatorii susțin agricultura locală, dar obiceiurile diferă
Cercetările publicate odată cu anunțul Aldi au evidențiat un decalaj între atitudinile consumatorilor și comportamentul la cumpărături.
Cei mai mulți respondenți au declarat că pentru ei contează să sprijine fermierii autohtoni. Totuși, un grup mult mai mic a spus că verifică în mod regulat de unde provin produsele proaspete înainte de a le cumpăra.
Rezultatele au sugerat, de asemenea, că mulți cumpărători nu sunt siguri ce fructe și legume pot fi cultivate local sau ce produse sunt în prezent de sezon.
Promovarea alimentelor cultivate în Marea Britanie
Ca parte a unei campanii mai ample, Aldi a încheiat un parteneriat cu fermiera Harriet Cowan pentru a încuraja o mai mare conștientizare a agriculturii britanice și a produselor de sezon.
Inițiativa își propune să îi ajute pe consumatori să afle mai multe despre alimentele cultivate local, atrăgând în același timp atenția asupra rolului pe care îl joacă fermierii în aprovizionarea sistemului alimentar al țării.
Un trend mai larg în retailul alimentar
Anunțul reflectă o mișcare mai amplă din industria alimentară către relații pe termen mai lung cu furnizorii.
Pentru retaileri, această abordare poate îmbunătăți siguranța aprovizionării. Pentru producători, poate reduce incertitudinea și poate susține investițiile viitoare.
Pe măsură ce lanțurile de aprovizionare cu alimente continuă să se confrunte cu presiuni economice și de mediu, este posibil ca acorduri similare să devină tot mai frecvente în sectorul de retail în anii următori.
Surse: