Market Pulse: Ceny wieprzowiny w Hiszpanii załamały się do 1,04 € w miarę pogłębiania się kryzysu ASF

Published in News

Market Pulse: Ceny wieprzowiny w Hiszpanii załamały się do 1,04 € w miarę pogłębiania się kryzysu ASF

Hiszpańska Mercolleida spada o kolejne 6 centów do 1,04 € podczas gdy Niemcy utrzymują stabilną sytuację. Interpol przejmuje 30 000 zwierząt w ramach globalnej akcji.

Profile picture of Bo Pedersen

Bo Pedersen

Chief Revenue Officer

Lead Story: Aktualizacja z Hiszpanii – Mercolleida obniża cenę o kolejne 6 centów

Ekonomiczne konsekwencje wybuchu Afrykańskiego Pomoru Świń (ASF) w Katalonii nadal uderzają w hiszpański sektor. Na posiedzeniu w czwartek (11 grudnia) zarząd Mercolleida zgodził się obniżyć cenę żywych świń o kolejne €0.06/kg, co obniżyło ją do €1.04/kg.

Kluczowe szczegóły

  • Kumulacyjny spadek: Od początku wybuchu ceny w Hiszpanii spadły o prawie 27 centów w ciągu dwóch tygodni.

  • Załamanie cen prosiąt: Cena 20 kg prosiąt spadła o kolejne €2.00, co sygnalizuje całkowitą utratę zaufania do przyszłej rentowności tuczu wśród hiszpańskich integratorów.

  • Blokada eksportowa: Spadek cen odzwierciedla ogromny nadmiar mięsa uwięzionego w Hiszpanii z powodu całkowitych zakazów z kluczowych rynków azjatyckich (Japonia, Filipiny, Tajwan, Malezja, Tajlandia).

Kontekst rynkowy: "Niemieckie Cudo" przeczy grawitacji

Podczas gdy Hiszpania przeżywa kryzys, niemiecka cena referencyjna (VEZG) utrzymuje się na poziomie €1.60/kg w tygodniu rzeźnym od 11 do 17 grudnia 2025, mimo intensywnej presji. To trzeci z rzędu tydzień stabilności, tworząc "wyspę cenową" w Europie Środkowej.

"Spread Stulecia"

Różnica między niemieckimi a hiszpańskimi cenami zwiększyła się do historycznych €0.56/kg.

  • Niemcy (VEZG): €1.60/kg (Stabilna)

  • Hiszpania (Mercolleida): €1.04/kg (Załamana)

Analiza

Jak podkreślono w komentarzu rynkowym MeatBorsa, to "świąteczne zniesienie grawitacji" sugeruje, że niemieccy przetwórcy (Tönnies, Westfleisch, Vion) efektywnie subsydiują swój łańcuch dostaw, aby zapewnić dostawy świń do ostatniej produkcji świątecznej. Podczas gdy rynki holenderskie i hiszpańskie ugięły się pod presją kryzysu eksportowego, Niemcy stawiają na silne krajowe spożycie świąteczne, aby wyczyścić kosztowny zapas. Ta różnica jest nie do utrzymania w średnim okresie i ostra korekta jest oczekiwana po Świętach.

Globalne Bezpieczeństwo: Interpol przejmuje 30,000 zwierząt w "Operacji Burza"

W ważnym przypomnieniu o ryzyku związanym z bioasekuracją w globalnym handlu mięsem, Interpol i Światowa Organizacja Celna ogłosiły dzisiaj wyniki "Operacji Burza 2025". Globalna akcja przeciwko przestępczości związanej z dziką fauną doprowadziła do przejęcia 30,000 żywych zwierząt i zidentyfikowania 1,100 podejrzanych.

Relewancja dla branży

  • Wektory chorób: Operacja podkreśliła nielegalny handel dzikim mięsem i żywymi dzikimi zwierzętami, które są głównymi wektorami chorób transgranicznych, takich jak ASF i Choroba Kopytowa (FMD).

  • Ryzyko w łańcuchu dostaw: Skala przejęć podkreśla porowatą naturę niektórych granic międzynarodowych, co stanowi stałe zagrożenie dla bioasekuracji komercyjnego bydła.

Źródła

Market Pulse: Ceny wieprzowiny w Hiszpanii załamały się do 1,04 € w miarę pogłębiania się kryzysu ASF | MeatBorsa Aktualności