Булмес: Две десетилетия чисто и истинско месо

Старт со цел

Булмес е основан около 1999-2000 г., во момент, кога пазарът се променяше и се появяваха нови можности. Вместо да следват тенденциите, основателите видяха нужда от честност во преработката на месо - производи, направени без заобиколки, без скрити додавања и без компромиси.

Овој принцип сè уште двидии бизнеса днес.

Дейност

Булмес специализира во свинско, говеждо и месо от дребен добитък, со силен фокус на преработените месни производи.

Изградени на ценности, не додавања

Со екип от около 50 души, Булмес работи со вкупно убеждение: ако не е достатъчно добро за нас, не е достатъчно добро и за нашите клиенти. Ова мислене формира секоја рецепта, секој производ и секое решение.

Растеж по устойчив начин

През годините Булмес тихо се разраства без да разчита на външно финансиране - рядко постижение во индустрията. Фокусът им остава на качеството на производа и регионалното доверба, а не на бързото разрастване.

Што следва

Гледайки напред, Булмес изследва вкусовете и традициите на Западна Европа - особено Италия и Франция. Во момента работаат со италиански партньори за разработване на нови готови производи, создадени специално за бугарските клиенти, носейки нај-доброто от средиземноморското вдъхновение на балканската маса.