뉴캐슬병 확산 속에 조류 인플루엔자가 다시 유럽 가금류 농장을 강타하다

유럽의 가금류 산업은 동시에 두 가지 질병 문제를 안은 채 가을을 맞이했으며, 이 둘 모두가 무역에 영향을 줄 수 있다.

프랑스와 불가리아에서 가을 조류 인플루엔자 시즌 개막

8월 말, 프랑스와 불가리아의 수의 당국은 각각 새 시즌 첫 고병원성 조류 인플루엔자 사례를 확인했다. 두 경우 모두 오리에서 발생했으며, 모두 H5N1 바이러스가 원인이었다.

프랑스에서는 파리 남서쪽 약 200km 떨어진 서부 지역인 망에루아르(Maine-et-Loire)에서 약 7,600마리 규모의 오리 사육군에서 바이러스가 발견됐다. 약 150마리가 폐사했다. 해당 오리들은 이미 백신을 접종받았는데, 이는 프랑스가 2023년 10월부터 상업용 오리에 대해 H5N1 백신 접종을 의무화하고 있기 때문에 중요한 사항이다. 첫 사례 이후, 프랑스 농업부는 같은 주(데파르트망)에 있는 두 개의 상업 농장에서 추가로 바이러스가 확인되었다고 보고했다.

불가리아의 사례는 5개월간의 조용한 기간 이후에 발생했다. 국가 동물보건 기관은 세계동물보건기구(WOAH)에, 중부 플로브디프(Plovdiv) 주의 14,000마리 청둥오리 사육군에서 H5N1이 확인되었으며 약 260마리가 폐사했다고 보고했다.

힘겨운 한 해를 보낸 뒤 유럽의 현재 상황

유럽연합 집행위원회의 동물질병정보시스템은 상황의 규모를 파악하는 데 유용한 그림을 제공한다. 9월 2일 기준, 2026년 현재까지의 수치는 다음과 같다.

16개국의 상업용 가금류 농장에서 313건의 발생, 모두 H5N1과 연관
폴란드 143건으로 최다, 그 뒤를 독일 40건, 프랑스 21건, 이탈리아 19건이 이음
15개국에서 뒷마당 사육군과 동물원 등 사육조류에서 119건의 발생
32개국에서 야생조류에서 2,681건의 검출, 2025년 전체 4,751건과 비교되는 수치

참고로, 2025년 한 해 동안 23개국에서 상업용 가금류 농장 발생 729건이 보고되었다. 따라서 올해 농장 발생 건수는 더 적지만, 가장 중요한 시즌은 이제 막 시작되는 시점이다.

그 이유는 야생조류의 이동이다. 가을에 새들이 유럽을 가로질러 남쪽으로 이동하면서 바이러스가 상업 농장에 도달할 가능성이 커진다. 독일의 국가 기준 연구소인 프리드리히-뢰플러 연구소(Friedrich-Loeffler Institute)는 이미 독일 내 야생조류 간 전파 위험 등급을 ‘보통(moderate)’으로 상향했지만, 상업용 가금류와 사육조류에 대한 위험은 ‘낮음(low)’으로 유지하고 있다.

뉴캐슬병으로 두 번째 전선 형성

조류 인플루엔자만이 유일한 바이러스는 아니다. 높은 폐사율을 일으키는 별도의 가금류 질병인 뉴캐슬병도 올해 여러 유럽 국가에서 활발히 발생하고 있다.

폴란드, 6월 이후 첫 사례 보고

9월 8일, 세계동물보건기구는 폴란드 프지치나 돌나(Przyczyna Dolna)의 상업용 산란계 사육군에서 뉴캐슬병이 발생했다고 기록했다. 이 사육군은 78,673마리였고, 이 중 8,440마리가 폐사했다.

이 사례는 몇 달간의 조용한 기간을 끝낸 사건이었다. 폴란드는 지난 2년 동안 전 세계에서 가장 큰 피해를 본 국가로, 2024년 9월 이후 140개 이상의 사육군을 잃었다.

헝가리, 역사상 첫 발생 기록

헝가리는 역사상 처음으로 뉴캐슬병 발생을 확인했다. 케치케메트(Kecskemét)의 두 개 상업용 육계 사육군에서 양성이 나왔으며, 한 곳은 124,000마리, 다른 한 곳은 95,000마리로, 총 약 219,000마리 규모였다.

검사는 국가 식품사슬안전청(National Food Chain Safety Office) 산하 수의진단국(Veterinary Diagnostic Directorate)에서 실시간 PCR 방식으로 수행되었다. 방역 조치는 표준 절차에 따라 살처분, 소독, 추적조사, 방역 구역 설정, 제한 구역 내 감시, 폐사체와 폐기물의 공식적인 처리 등이 포함된다. 제한 구역 밖에 대한 감시도 계획되어 있다.

감염원은 ‘불명’으로 기록되어 있다. 이는 주목할 만한데, 폴란드, 스페인, 독일, 페루, 이스라엘, 싱가포르, 말레이시아, 부르키나파소 등 현재 뉴캐슬병이 활동 중인 다른 국가들 가운데 어느 곳도 헝가리와 국경을 접하고 있지 않기 때문이다.

동시에 변하는 무역 흐름

질병 압력이 높아지는 가운데, 유럽의 가금류 무역은 바이러스가 아니라 쿼터에 의해 재편되고 있다.

유럽연합과 우크라이나 간 개정 자유무역협정은 2025년 10월 29일 발효되었고, 가금류에 대해 120,000톤의 관세할당(TRQ)을 설정했다. 이는 전쟁 전 쿼터인 90,000톤보다는 많지만, 2024년과 2025년 일부 기간에 사용된 일시적 무역 조치 하에서 허용되었던 133,283톤보다는 적은 수준이다.

미국 농무부(USDA) 해외농업국(USDA Foreign Agricultural Service)은 8월 19일에 발간한 보고서에서, 이로 인해 우크라이나 수출업자들이 영국 시장 공략을 강화할 것으로 전망하며, 영국이 네덜란드를 제치고 우크라이나의 단일 국가 기준 최대 시장이 될 수 있다고 밝혔다. 우크라이나는 2028년 3월까지 영국으로 가금류를 쿼터와 수입관세 없이 수출할 수 있다.

물량은 이미 의미 있는 수준이다. 영국국가농민연합(National Farmers’ Union)에 따르면, 영국은 2025년 처음 10개월 동안 우크라이나산 가금육 43,409톤을 수입했으며, 여기에 11,901톤의 식용란 및 난제품이 추가된다. NFU는 무역 흐름에 대한 면밀한 모니터링을 요청하며, 국내 생산자에 미칠 영향에 대해 우려를 표했다.

그럼에도 우크라이나의 수출 성장은 계속될 것으로 예상된다. USDA의 전망에 따르면 우크라이나의 닭고기 수출은 2025년 약 450,000톤, 2026년 490,000톤, 2027년 530,000톤에 이를 것으로 보인다. 또한 이 기관은 유럽연합이 시장 규모, 거리의 가까움, 더 나은 가격 등으로 여전히 매력적인 시장이기 때문에, 쿼터로 막힌 모든 물량이 단순히 영국으로 이동하는 것은 아닐 것이라고 덧붙인다.

바이어와 셀러가 주목해야 할 점

트레이더에게 실질적인 위험은 헤드라인에 나오는 발생 건수 자체가 아니다. 각 발생 사례를 둘러싸고 어떤 일이 벌어지는지가 중요하다.

방역 구역 설정과 제한 구역은, 나머지 지역이 정상적으로 무역을 계속하더라도 특정 지역에서의 선적을 지연시킬 수 있다.
이번 시즌 발생에서 해당 종이 두드러졌기 때문에, 오리와 칠면조 공급이 보통 가장 먼저 타격을 받는다.
비EU 구매자는 특정 지역이 아닌 한 국가 전체에 대해 수입을 중단할 수 있어, 수출 서류 요건이 빠르게 바뀔 수 있다.
유럽 내 다른 공급 원산지는 한 공급국이 제한을 받으면 더 가치가 높아지며, 이는 보통 물량 변화보다 가격에 먼저 반영된다.

가을은 이 두 질병이 모두 유럽에서 확산 속도를 높이는 시기다. 지금 체결되는 겨울 인도 계약에는, 제품이 선적되기 전에 공급 지역이 제한을 받을 가능성을 고려한 조항이 포함되어야 한다.